【正文】 鮮商品源頭采購(gòu)、基地采購(gòu)及市場(chǎng)采購(gòu)，通過(guò)有效的集中配送，提升生鮮商品的品質(zhì)，降低采購(gòu)成本，建立合理的價(jià)格體系；制定采購(gòu)部的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理指標(biāo)、利潤(rùn)及各項(xiàng)業(yè)務(wù)指標(biāo)，從而提升公司的競(jìng)爭(zhēng)力。及時(shí)協(xié)調(diào)解決供應(yīng)問(wèn)題，提高來(lái)料準(zhǔn)時(shí)率。11)定期制定有效的采購(gòu)策略，解決采購(gòu)日常工作中的問(wèn)題12)解決協(xié)調(diào)部門內(nèi)部問(wèn)題。負(fù)責(zé)新產(chǎn)品、新材料供應(yīng)商的尋找、資料收集及開(kāi)發(fā)工作，整理供應(yīng)商報(bào)價(jià)資料交由總經(jīng)理審批，跟蹤使用部門對(duì)材料樣板的品質(zhì)確認(rèn)。、監(jiān)督管理采購(gòu)合同的交付、執(zhí)行，監(jiān)督訂貨業(yè)務(wù)的洽談，檢查合同的執(zhí)行和落實(shí)情況。負(fù)責(zé)采購(gòu)渠道、供應(yīng)商的開(kāi)發(fā)、維護(hù)、商務(wù)談判等管理工作。采購(gòu)總監(jiān)崗位職責(zé)和要求篇十五擬訂和執(zhí)行采購(gòu)戰(zhàn)略。采購(gòu)總監(jiān)崗位職責(zé)和要求篇十二負(fù)責(zé)根據(jù)公司年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃制定采購(gòu)供應(yīng)與預(yù)算，建設(shè)采購(gòu)管控體系，組織制訂并實(shí)施采購(gòu)戰(zhàn)略規(guī)劃與年度采購(gòu)、供應(yīng)計(jì)劃，為經(jīng)營(yíng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)提供有力保障。主導(dǎo)編制采購(gòu)預(yù)算和采購(gòu)計(jì)劃，組織并確保采購(gòu)計(jì)劃的圓滿實(shí)施。采購(gòu)合同的簽訂以及供應(yīng)商的管理和服務(wù)。7)根據(jù)銷售預(yù)測(cè)計(jì)劃，合理規(guī)劃采購(gòu)，生產(chǎn)計(jì)劃，為門店提供保障。定期評(píng)估供應(yīng)商的供應(yīng)能力、價(jià)格、質(zhì)量，服務(wù)，優(yōu)化供應(yīng)商結(jié)構(gòu)。維護(hù)和更新供應(yīng)商信息。8)建立采購(gòu)部崗前培訓(xùn)機(jī)制，定期對(duì)采購(gòu)部進(jìn)行采購(gòu)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。協(xié)調(diào)各部門的采購(gòu)需求，進(jìn)行物料采購(gòu)和采購(gòu)成本分析，有效降低采購(gòu)成本。制定并完善采購(gòu)制度、工作流程，建立全面的采購(gòu)需求分析管理、供應(yīng)商管理體系、價(jià)格管理體系。對(duì)整個(gè)采購(gòu)供應(yīng)工作全權(quán)負(fù)責(zé)，組織制訂采購(gòu)部各項(xiàng)運(yùn)作管理規(guī)章制度、工作規(guī)范和工作計(jì)劃并監(jiān)督執(zhí)行。負(fù)責(zé)原料油(地溝油、泔水油)的采購(gòu)供應(yīng)。負(fù)責(zé)組織收集和分析食品等原料供應(yīng)商的信息、材料、市場(chǎng)趨勢(shì)，制定有效的采購(gòu)策略，建立穩(wěn)定的供貨渠道。采購(gòu)合同管理、負(fù)責(zé)大型采購(gòu)項(xiàng)目的合同起草、評(píng)審和商務(wù)談判，組織簽定采購(gòu)協(xié)議及合同。采購(gòu)總監(jiān)崗位職責(zé)和要求篇九負(fù)責(zé)年度采購(gòu)計(jì)劃與預(yù)算的制定，根據(jù)公司產(chǎn)品定位和市場(chǎng)需求進(jìn)行分析，開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商完善合同、產(chǎn)品信息采集、業(yè)務(wù)流程規(guī)則等合作對(duì)接，并保持合作健康穩(wěn)定。10)對(duì)采購(gòu)人員能力進(jìn)行評(píng)估分級(jí)，并進(jìn)行合理利用和挖掘。改進(jìn)來(lái)料質(zhì)量，與供應(yīng)商溝通解決質(zhì)量異常，提高來(lái)料合格率。采購(gòu)