【摘要】酒店管理制度一、前廳管理71-001前廳各班工作分配規(guī)則71-002前廳紀律與行為準則91-003前廳內(nèi)部信息傳遞作業(yè)規(guī)范101-004前廳外部信息傳遞作業(yè)規(guī)范111-005入住登記制度151-006總機轉接電話制度151-007總機叫醒服務制度161-008客人拒付賬務處理制度161-009客人意外受傷、生病的處理制
2025-04-13 02:37
【摘要】酒店管理公司財產(chǎn)管理制度?第一章???一般規(guī)定第一條?為規(guī)范集團酒店業(yè)財產(chǎn)管理與核算,保證酒店業(yè)財產(chǎn)安全與完整,特制定本制度。第二條?本制度所指酒店業(yè)的財產(chǎn)定義是:為了生產(chǎn)經(jīng)營、提供勞務、出租或行政管理目的而持有的具有實物形態(tài)的資產(chǎn)。本制度中財產(chǎn)包括:1、固定資產(chǎn):預計使用年限超過一年,單位價值在2000元以上
2025-04-09 08:39
【摘要】酒店餐廳管理制度-----------------------作者:-----------------------日期:文件名為客人點酒服務標準電子文件編碼JBFW020頁碼1-1(1)客人入座后服務員應馬上遞上酒水單,稍等片刻后,服務員或調(diào)酒師再詢問客人喜歡喝什么酒水。(2)服務員應向客人介紹酒水和雞尾酒的品種,
2025-04-09 08:02