【正文】 啟迪時(shí)，常?？梢詫⑺鼈儗懗梢黄牡皿w會(huì)，如此就可以提升我們寫作能力了。處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧。四、要有自信心。每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功?，F(xiàn)談?wù)勎覍?duì)此次培訓(xùn)的一些心得體會(huì)：一、熱愛自己的崗位我們是餐廳服務(wù)員，一個(gè)極其大眾的職業(yè)，可能大家都會(huì)覺得自己的這個(gè)崗位有點(diǎn)拿不出手，在同學(xué)聚會(huì)的時(shí)候，都不太好意思說自己是餐廳服務(wù)員，那么你在本質(zhì)上就對(duì)自己的崗位有偏見，如果你自己都不熱愛、正視自己的崗位，怎么讓別人去尊重你，怎么讓客人看到你臉上的自信，無論身處在什么崗位、什么職業(yè)都不要對(duì)自己有任何的消極想法，樹立正確的價(jià)值觀，端正自己對(duì)餐廳服務(wù)員的看法，每天以愉悅的心情去工作，或者以隨便、懶散的態(tài)度去工作帶來的效果將會(huì)是完全不同的，給前來用餐的客人帶來感覺也也將會(huì)是完全不同的。從此，我一改往日的作風(fēng)，不將生活的不良情緒帶入工作，對(duì)每一位顧客報(bào)以真摯的問候和友善的微笑。準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì)，以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使餐飲立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神，在快樂迪也一樣。創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點(diǎn)，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在餐飲就像回到家里一樣。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。微笑是的語言，無論是相識(shí)還是陌路，微笑總能給人親切感，總能接近人與人之間的距離。另一方面，服務(wù)工作的質(zhì)量還應(yīng)該在工作過程中不斷提高，不能一成不變，而應(yīng)該按照顧客的要求做出相應(yīng)的改變。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過重，多做一些與不會(huì)累壞。鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng)。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度。當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會(huì)快樂地、更容易地做好你的工作。就是以公司利益為重，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé)。(二)、效率篇做任何事都要講究效率，效率對(duì)辦事效果具有重大的影響，當(dāng)然服務(wù)工作也不例外?？腿俗叩臅r(shí)候，主動(dòng)幫其拿遞他隨時(shí)攜帶的東西，比如：花、包、行李等等，在各種方面讓客人覺得舒服，三輕原則：走路輕、說話輕、上菜輕，這樣能極大程度的降低客人對(duì)你產(chǎn)生厭惡感的可能性，行事要低調(diào)，萬一客人那天心情不好，你卻在他面前話多，動(dòng)作多，引起他的注意，故意找你麻煩，你也無話可說，所以我們要避免一切不可控因素。如何滿足顧客的要求。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這樣就多了幾個(gè)回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。作為一名服務(wù)人員