【正文】 專業(yè)水平。 質(zhì)量管理委員會(huì)概述 有效地指導(dǎo)各酒店服務(wù)質(zhì)量管理，使酒店的質(zhì)量能達(dá)到統(tǒng)一的品質(zhì)，酒店成立“酒店質(zhì) 大量管理資料下載 量管理委員會(huì)”。加強(qiáng)質(zhì)量管理，創(chuàng)造服務(wù)精品，是酒店?duì)I造核心競(jìng)爭(zhēng)力，使酒店立于不敗之地的戰(zhàn)略任務(wù)。凡是客人看到 的必須是整潔美觀的； 凡是提供給客人使用的必須是安全有效的； 凡是酒店員工見到客人都必須是熱情禮貌的。 酒店質(zhì)量監(jiān)督檢查體系 酒店的七級(jí)質(zhì)量控制體 總經(jīng)理的重點(diǎn)檢查 值班經(jīng)理（值班管理人員）的全面檢查 值班經(jīng)理作為酒店當(dāng)日服務(wù)質(zhì)量的總負(fù)責(zé)人，履 行服務(wù)質(zhì)量管理的職責(zé)。 所用資料：酒店客戶管理考核 標(biāo)準(zhǔn) 旅游涉外飯店星級(jí)劃分與評(píng)定 酒店服務(wù)質(zhì)量評(píng)審細(xì)則 賓客調(diào)查：每年一次 l 這些分?jǐn)?shù)的總和將用來決定被檢查酒店的服務(wù)質(zhì)量等級(jí)。 質(zhì)量檔案管理制度 質(zhì)量檔案是酒店改善服務(wù)，提高水平的一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)工作，酒店人力資源部由質(zhì)檢經(jīng) 大量管理資料下載 理負(fù)責(zé)。 質(zhì)量保證制度體系 產(chǎn)品的最低標(biāo)準(zhǔn) 服務(wù)最低標(biāo)準(zhǔn) 設(shè)施最低標(biāo)準(zhǔn) 安全最低標(biāo)準(zhǔn) 服務(wù)質(zhì)量檢查細(xì)則 服務(wù)質(zhì)量提升和教育體系 服務(wù)承諾 服務(wù)質(zhì)量主題活動(dòng) (教育 ) 酒店定期開展質(zhì)量主題活動(dòng) ,能夠強(qiáng)化員工的質(zhì)量意識(shí) ,實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理創(chuàng)新 ,為質(zhì)量管理工作注入新的活力。 分析報(bào)告制度。 質(zhì)量檢 查活動(dòng)： 酒店質(zhì)量管理委員會(huì)成員以及邀請(qǐng)的專業(yè)人員中一員，每年對(duì)酒店進(jìn)行至少 3 次檢查和評(píng)估。 評(píng)審和檢查公司所屬酒店服務(wù)質(zhì)量情況，督導(dǎo)酒店服務(wù)質(zhì)量的提高，以達(dá)到管理公司所制訂 的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 酒店產(chǎn)品的質(zhì)量目標(biāo) 我們產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量必須使賓客滿意。 最佳服務(wù)質(zhì)量 大量管理資料下載 最佳服務(wù)，就是尊重、理解人的服務(wù) 第一次就把事情做好 推動(dòng)、改善、創(chuàng)新，不允許一成不變 追求質(zhì)量就是文化革命 質(zhì)量是一種生活方式，是一種文化，要提升質(zhì)量，就必須全面的變革。 完善《服務(wù)質(zhì)量評(píng)審細(xì)則》。 質(zhì)量管理委員