【正文】 壞的產(chǎn)品立即從庫(kù)房中剔除、隔離，并報(bào)填寫(xiě)相應(yīng)的單據(jù)進(jìn)行處理。(3)單據(jù)填制必須清晰、明了、規(guī)范，保證準(zhǔn)確性，填寫(xiě)好的信息一般不允許更改，確須更改只能采用劃改(能辨別改前信息)并由更改者簽署全名及更改日期。第十條根據(jù)各種貨物的不同種類(lèi)及其特性，結(jié)合倉(cāng)庫(kù)條件，保證倉(cāng)庫(kù)貨物定置擺放，合理有序，保證貨物的進(jìn)出和盤(pán)存方便。有專(zhuān)人定時(shí)檢查貯存設(shè)備溫庫(kù)。用于保存食品的冷藏設(shè)備，須貼有明顯標(biāo)志(原料、半成品、成品、留樣等)。違反規(guī)定的，每人每次罰款30元。防盜所有倉(cāng)庫(kù)都必須有人上鎖。，應(yīng)保持值班檢查制度24小時(shí)，防止雨水滲漏，防止門(mén)口雨水倒灌進(jìn)倉(cāng)庫(kù)。公司發(fā)生火災(zāi)時(shí)，任何倉(cāng)庫(kù)管理員都不需要向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示，必須自己攜帶滅火器參加滅火救援。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要用機(jī)械通風(fēng)或空調(diào)設(shè)備通風(fēng)、防潮、防腐，保持通風(fēng)干燥。三、食品庫(kù)房周?chē)荒苡卸?、有害污染源及蟻蠅滋生地，?kù)房?jī)?nèi)通風(fēng)良好，地面平整，貨架避免陽(yáng)光直接入射，保持所需溫度和濕度。第四章倉(cāng)庫(kù)貨物的保管第六條倉(cāng)庫(kù)保管員要及時(shí)登記各類(lèi)貨物明細(xì)帳，做到日清月結(jié)，達(dá)到帳帳相符，帳物相符。所有次品退貨由收貨人員，統(tǒng)一集中退回給相應(yīng)的供應(yīng)商，開(kāi)次品退廠(chǎng)單，并及時(shí)與統(tǒng)計(jì)員進(jìn)行單據(jù)交接，統(tǒng)計(jì)員及時(shí)做系統(tǒng)退貨。：(1)應(yīng)提供符合要求的場(chǎng)所和環(huán)境貯存產(chǎn)品，要求通風(fēng)、干燥、防塵等，并配備適量的防火設(shè)備。(2)統(tǒng)計(jì)員及時(shí)打印條碼，交與收貨人員貼，標(biāo)簽須與賬、物相符。并開(kāi)出移庫(kù)單，并交接單據(jù)，由統(tǒng)計(jì)員做系統(tǒng)移庫(kù)。(盤(pán)點(diǎn)單，移倉(cāng)單，撥廢單)：根據(jù)產(chǎn)品銷(xiāo)售情況是時(shí)對(duì)倉(cāng)庫(kù)物料進(jìn)行合理調(diào)撥。(4)各類(lèi)單據(jù)須及時(shí)歸集并安全保管，每月月底相關(guān)做帳人員需對(duì)當(dāng)月的單據(jù)進(jìn)行清理匯總，裝訂成冊(cè)，妥善保存，便于核查和追溯。第十一條對(duì)于易燃、易爆、劇毒等貨物，應(yīng)指定專(zhuān)人管理，并設(shè)置明顯標(biāo)志。食品存放設(shè)隔離地面的平臺(tái)和層架，離墻30厘米，最底層隔離地面40厘米以上，防止食品發(fā)霉、變質(zhì)、生蟲(chóng)。肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)分柜存放，生食品、半成品、熟食品分柜存放，不得生熟混放、堆積或擠壓存放。，建立“管理責(zé)任制”，定義倉(cāng)庫(kù)和滅火器的負(fù)責(zé)人，和每個(gè)月的第15天進(jìn)行例行檢查，檢查滅火器的藥物是否過(guò)期，無(wú)效，并檢查滅火器是否受損，可以正常使用。即使你在工作期間離開(kāi)倉(cāng)庫(kù)很短一段時(shí)間，門(mén)也必須鎖上。，倉(cāng)庫(kù)所有門(mén)窗必須鎖好，以防下雨。滅火器不得外借，不得隨意與其他倉(cāng)庫(kù)或部門(mén)調(diào)換。宜設(shè)主食、