【正文】 ，將餃皮放在了我的面前。但是我卻忘不了那次包餃子的風(fēng)波?！甭犃藡寢尩脑?，我吸取教訓(xùn)，這次放了一丁點兒餡，再小心翼翼地對折，用手緊緊把皮捏上。活動后，我?guī)Я艘缓凶约喊乃溁丶医o媽媽嘗鮮。我想了好多注意，一會兒捏捏它，一會兒輕輕放……最后，還是把底下按平最為有效。”我按媽媽的做法一步一步的做，很快，我和媽媽做的餃子出鍋了，大家吃了我們做的餃子，紛紛表揚我，說我煮的好，我說是媽媽教的好。包餃子是這樣包的`：首先把餃子皮放在手上，然后放一點肉，接著對折再對折，最后一轉(zhuǎn)，用力一捏，一個十全十美的餃子就包好了!我是多么高興呀!我笑瞇瞇地說：“爸爸、爺爺我們來比誰包得快。”我改正了兩大毛病之后，還有最后一大問題，那就是：我包的餃子愛睡覺。等餃子出鍋了，！看著我們自己親手做的餃子，聞起來非常鮮，吃起來更是美味佳肴。我就慢慢加速，最后把吃奶的勁都用上了，力氣慢慢減了下來，只見媽媽比我做的少，我就慢了下來，很快就包完了，我開心說：“我贏了，媽媽?？墒?，我包的餃子，大小不一，餡兒有多有少。我們可著急了。媽媽剛拿出調(diào)好的餃子餡兒，一股誘人的香味兒便在屋里飄蕩。我迫不及待地吃了一口，??！自己包的餃子就是香。餃子燒好了，媽媽揭開蓋子，白白的小胖子已經(jīng)變成大大的大胖子，急忙舀了一碗，咬一口，可真好吃。吃著自己包的餃子，覺得特別好吃，我一口氣吃了二十個餃子，好飽??！包餃子周記篇四春節(jié)到了，家家戶戶都要包餃子，我自告奮勇地對老媽說：“這次我來包餃子”，老媽笑咪咪地說：“當(dāng)然可以了”首先我和老媽去大商超市買包餃子的材料，有肉、蔥、姜、蘿卜，香菇和餃子皮。剛開始讓她們少放些餡，這樣容易包，否則，菜容易出來，包不住。原來包餃子也不是一件容易的事情??！包餃子周記篇二過冬至啦。到了阿姨家，她們正在包餃子。媽媽負(fù)責(zé)搟面皮，我們負(fù)責(zé)包餃子。這樣，一個餃子就包好了。讓我記憶猶新的是第一次包餃子。媽媽笑得前俯后仰，我羞得滿臉發(fā)熱。我心想：唉，這餃子真是不聽話。我不灰心，又練習(xí)了幾次，終于把餃子包得越來越好，在案板上，它們排著整齊的隊伍，像威武的士兵。媽媽又說：“餡要放少一點，像你這樣初學(xué)者不要把餡兒放得太多?！闭f完我們就開始買芹菜水餃的材料了。哇！這么多面粉，那要花多少功夫啊！材料都到齊了。爺爺像蝸牛爬一樣，慢吞吞的。包餃子真有趣!包餃子周記篇十五于是我讓奶奶教我。之后用手輕輕地壓一下，再用手把它捏均勻，在中間放一點咸菜或豆沙，然后把另一半對折過來，用手捏住?；氐郊椅野讯S和芹菜處理了一下，然后把肉、冬筍和芹菜洗干凈，交給媽媽。自己終于把一個餃子包好了，當(dāng)然還想包第二個，自己越包越有勁，雖然樣子不好看，但是自己盡心盡力包出來的，味道也一定不錯。這件事讓我明白了：世上無難事，只要肯登攀?！眿寢屢贿吺痉兑贿厡ξ抑v了包餃子的方法跟應(yīng)該注意的事項。這時媽媽走過來，撫摸著我的頭說：“孩子，天下無難事，只怕有心人。便去幫媽媽包餃子。開始我包的不好，有的餃子皮都破了，餡都露出來了；有的餃子餡放太少，像泄氣的皮球。首先，我先給她們倆做個示范。我一看不禁手癢，心想大顯身手的機會來了。呀，不好，皮破了！阿姨笑著說