【正文】 法了。我包第一個(gè)餃子時(shí)，是媽媽教我包的，媽媽左手拿餃子皮，右手蘸了一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，然后右手拿勺子，把餃餡放到餃子皮里，再用手捏了幾下，一個(gè)金元寶形狀的餃子包好了，真漂亮！我也學(xué)著媽媽包了一個(gè)餃子，但是我花了很長(zhǎng)時(shí)間，而且還包的很不好看。干媽的話沒(méi)說(shuō)完，我就亟不可待的動(dòng)手包起湯圓來(lái)。做元宵首先要準(zhǔn)備餡兒，奶奶將炒熟的芝麻粉、甜甜的蜂蜜和搗碎的花生倒在碗里，用力地?cái)嚢杈鶆?。包好后在蒸籠上刷一層油，放上去蒸上半個(gè)小時(shí)就行。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。只見奶奶迅速將糯米粉從袋子里倒進(jìn)了裝滿水的鍋里，然后拿出一雙筷子開始攪拌糯米粉，隨著筷子的旋轉(zhuǎn)和了水的糯米粉慢慢的變成了一個(gè)還是半成品的面團(tuán)。開始包了，只見奶奶左手托著“米粉碗”，右手舀了一點(diǎn)餡放進(jìn)去，然后靈巧的手指一邊轉(zhuǎn)，一邊捏，最后再搓一搓，不大功夫，一個(gè)又白又圓的元宵就誕生了。心想：呀，你這小湯圓還敢跟我較勁，看我怎么收拾你！于是我把湯圓直接按在了水里，瞬間湯圓變成了“糊糊”，水里到處都是黑芝麻，像一個(gè)個(gè)頑皮的小蝌蚪，還朝我吐泡泡。熟能生巧！聽了媽媽的話，我繼續(xù)學(xué)包餃子，果然包的時(shí)間變短了，包的餃子也變漂亮了。但我包的湯圓和外婆包的還是天差地別的，看著我噘著嘴的樣子，外公、外婆都笑出了聲。從前每年元宵節(jié)都是吃著外公、外婆、爺爺、奶奶做的湯圓，今年我也要來(lái)“大展身手”了。餃子是用皮、餡和水包的，皮是用面粉和水做的，餡是用豬肉、食鹽、花生油、料酒和水做的?！备蓩尳o了我一個(gè)面皮，并提醒我說(shuō)：“不要放太多的黑芝麻，水要少弄一點(diǎn)，接口處要使點(diǎn)勁，揉的時(shí)候要輕輕的......”。奶奶說(shuō)：“我們也來(lái)包元宵吧！”我問(wèn)奶奶：“我也可以包嗎？”奶奶點(diǎn)了點(diǎn)頭，同意了，我高興得一蹦三尺高。一大塊肉餡一勺子放下去，再放上一塊豬油，放得滿滿當(dāng)當(dāng)，要是別人弄，我看還沒(méi)有包就破了呢！媽媽包得時(shí)候，小心翼翼，生怕一下子就沒(méi)了，所以包子是四個(gè)角提起來(lái)然后一捏出來(lái)的，但是也很牢固