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重慶市彭水苗族土家族自治縣老蔭茶及茶飲料加工項(xiàng)目可研報(bào)告(37頁(yè))-食品飲料(留存版)

  

【正文】 業(yè) () 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國(guó)內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫(kù),月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。 最近幾年,中國(guó)軟飲料市場(chǎng)結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯的變化,原來(lái)備受推崇的碳酸飲料逐漸“退燒”,而以茶飲料為代表的“新生代飲品”迅速崛起。加之重慶以夏為主的熱辣天氣,為茶和茶飲料打開(kāi)了巨大的市場(chǎng)。綠茶作為我國(guó)主要茶類,進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整后已成為各茶區(qū)發(fā)展的重點(diǎn),綠茶在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)占有率,已從 1990 年的 70%提高到目前的 82%,這主要得益于綠茶對(duì)北方市場(chǎng)的成功開(kāi)拓;中低檔紅茶產(chǎn)量繼續(xù)下降,高檔紅茶有一定市場(chǎng);花茶在長(zhǎng)足發(fā)展后總量正在減少;烏龍茶在成功拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)后,近年來(lái)一直保持較快的增長(zhǎng);名優(yōu)茶由于效益好,發(fā)展非常迅 速,2020 年名優(yōu)茶的產(chǎn)量近 30萬(wàn)噸,與 1990 年相比,增長(zhǎng) 15倍;名優(yōu)茶產(chǎn)量占茶葉總產(chǎn)量的比重從 %提高到 35%;產(chǎn)值所占比重從 24%提高到 60%。 2020年 112月,中國(guó)軟飲料制造行業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值 182392388千元,比上年同期增長(zhǎng) %; 2020 年 110 月,中國(guó)軟飲料制造行業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值 191636479 千元,比上年同期增長(zhǎng) %。 企業(yè) () 料市場(chǎng)仍還有很大潛力。茶飲料開(kāi)辟了一 個(gè)新的領(lǐng)域 , 茶飲料 應(yīng)突破茶飲料的局限,開(kāi)發(fā)新的、適合不同群體的新型飲料。按銷售 60%計(jì)算,銷售額為 900 萬(wàn)元。 ( 3)生態(tài)建設(shè)概況 最近十年,縣委、縣政府高度重視生態(tài)建設(shè)工作,確立了“建設(shè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣”的戰(zhàn)略目標(biāo),緊緊抓住“天保”和“退耕還林”兩大重點(diǎn)工程,大力開(kāi)展造林綠化和資源保護(hù)工作,取得了顯著成效。 綜合以上,項(xiàng)目區(qū)自然地理?xiàng)l件優(yōu)越。 生產(chǎn)工藝要點(diǎn) ( 1) 茶飲料對(duì)水質(zhì)的要求 較為嚴(yán)格,建議使用純凈水或至少電導(dǎo)率的水作為茶飲料用水。 企業(yè) () 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國(guó)內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫(kù),月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。煤、螢石、重晶石、大理石、高鈣 石灰石、鹽、鐵、鉀、銅及部分稀有金屬等礦產(chǎn)儲(chǔ)量豐富,其中煤總儲(chǔ)量 億噸。 企業(yè) () 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國(guó)內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫(kù),月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。 員工費(fèi)用估算 單位:萬(wàn)元 種類 人數(shù) 工資 福利費(fèi) 培訓(xùn)費(fèi) 政府規(guī)費(fèi) 小計(jì) 基層員工 27 管理人員 17 其他部門 30 小計(jì) 74 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國(guó)內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫(kù),月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。最大程度的搜集了數(shù)十家國(guó)內(nèi)頂級(jí)開(kāi)發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。 ( 2) 其它費(fèi)用估算依據(jù) 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國(guó)內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫(kù),月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。 5)環(huán)評(píng)等其他費(fèi)用:為了保證項(xiàng)目 順利進(jìn)行,按照相關(guān)規(guī)定需完成項(xiàng)目選址地的“環(huán)境影響評(píng)價(jià)”等其他報(bào)告所需的費(fèi)用。 資金籌 措 項(xiàng)目采用招商引資的方式進(jìn)行。 ( 2) 其他工程費(fèi)用 1)工程前期費(fèi)用:包括本項(xiàng)目前期的項(xiàng)目建議書(shū)、可行性研究報(bào)告編制等的費(fèi)用,按工程直接費(fèi)的 1%計(jì)取。 ( 2) 其它費(fèi)用 此項(xiàng)費(fèi)用包括技術(shù)培訓(xùn)和良種的引進(jìn)購(gòu)置費(fèi);建設(shè)單位管理費(fèi);工程的勘察設(shè)計(jì)費(fèi);工程建設(shè)的監(jiān)理費(fèi)等內(nèi)容。 167。 企業(yè) () 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國(guó)內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫(kù),月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》GB162971996 。森林覆蓋率 %,活立木蓄積量達(dá) 242 萬(wàn)立方米以上。 ( 7) . UHT 控制在 135℃, 24S,熱灌裝的溫度控制在 89℃,倒置時(shí)間控制在 5分鐘左右。 生產(chǎn)技術(shù)方案 和工藝流程 167。屬中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候,具有熱量豐富,降水充沛,光照不足,四季分明,災(zāi)害性天氣頻繁,光、熱、水資源同步等特點(diǎn)。 2020年末,全縣總?cè)丝? 萬(wàn)人,農(nóng)業(yè)人口約占 91%。 167。 產(chǎn)品價(jià)格調(diào)查及預(yù)測(cè) 隨著茶飲料生產(chǎn)工藝日趨完善,調(diào)香、分層、抗氧化、抗懸浮物等技術(shù)水平更高,茶飲料生產(chǎn)企業(yè)、銷售企業(yè)的品牌和管理水平得到較大提高。 2020 年,中國(guó)人均消費(fèi)茶飲料只有 4 公斤左右,日本的茶飲料人均消費(fèi)量20到 30 公 斤,考慮消費(fèi)水平等因素,與同樣有飲茶習(xí)慣的日本相比,中國(guó)茶飲 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國(guó)內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫(kù),月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。軟飲料市場(chǎng)以北美和西歐最大,分別占到世界銷售總額的 38%和 24%。 2020 年我國(guó)茶園面積達(dá)到126 萬(wàn)公頃,產(chǎn)量 萬(wàn)噸,分別比 1990 年增長(zhǎng) 19%、 55%,產(chǎn)量約占世界茶葉產(chǎn)量( 萬(wàn)噸)的 26%,在名優(yōu)茶帶動(dòng)下,茶葉總產(chǎn)值成倍增長(zhǎng), 2020 年茶葉產(chǎn)值比 1990 年增長(zhǎng)約 倍,年均增長(zhǎng)率為 12%,高于農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的增長(zhǎng)率,從近 3年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看,我國(guó)茶園面積每年均以超過(guò) 6600 公頃的速度不斷增加。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全市茶葉年消費(fèi)產(chǎn)值近 4億元。世界種茶、飲茶的發(fā)源地是中國(guó),而四川是中國(guó)最早種茶、飲茶的地區(qū)之一。這既可解決上萬(wàn)人離土不離鄉(xiāng)的就業(yè)問(wèn)題,又可對(duì)地方財(cái)政和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加收入,因此其意義重大。 企業(yè) () 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國(guó)內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫(kù),月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。 茶可以祛病健身、有益健康。在一壺茶中,這么多的茶葉共同釋放自己的內(nèi)含物,共同完成了彼此的融合,成就了完美一致的口感,這是一種寬容之道。 167。因此建議項(xiàng)目選擇在位于平地工業(yè)園區(qū)內(nèi),在經(jīng)營(yíng)中關(guān)注氣候變化對(duì)運(yùn)輸?shù)挠绊憽? 企業(yè) () 萬(wàn)元、預(yù)備費(fèi) 萬(wàn)元、鋪底流動(dòng)資金 40萬(wàn)元 資金籌措 采用招商引資的方式進(jìn)行 。最大程度的搜集了數(shù)十家國(guó)內(nèi)頂級(jí)開(kāi)發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。最大程度的搜集了數(shù)十家國(guó)內(nèi)頂級(jí)開(kāi)發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。 ........................................................................................................................ 13 第四章 項(xiàng)目建設(shè)條件 ............................................................................................................................. 14 167。 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國(guó)內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫(kù),月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。 ......................................................................................................................................... 14 167。 企業(yè) () 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國(guó)內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫(kù),月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。 企業(yè) () 第一章 總論 167。 167。 由于 茶葉在采摘時(shí) 具有分散性,收集 和保存 工作具有一定 的技術(shù) 難度 ,對(duì)天氣的要求也比較嚴(yán)格 。 投資的必要性 ( 1)符合國(guó)家和重慶市相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策 本項(xiàng)目屬于農(nóng)產(chǎn)品的粗加工和深加工,符合國(guó)家和重慶市相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策。茶樹(shù)一生生息不止, 不斷萌發(fā)嫩芽,即使老矣,從地上部砍去,重新發(fā)育,復(fù)壯后又不斷抽發(fā)嫩芽,甚至愈采愈發(fā),象征著一種奉獻(xiàn)精神。茶葉中的茶多酚不僅可通過(guò)抑制氧化酶系、絡(luò)合誘導(dǎo)氧化的過(guò)渡金屬離子來(lái)抑制自由基的產(chǎn)生和激活自由基的清除體系,最重要的是茶多酚提供質(zhì)子的能力使其與自由基結(jié)合,從而達(dá)到直接捕集、消滅自由基的效果。最大程度的搜集了數(shù)十家國(guó)內(nèi)頂級(jí)開(kāi)發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。 167。川茶是四川人民為世界文明所做出的又一貢獻(xiàn)。近年,隨著人們對(duì)綠茶保健功能的重視,茶及茶銷量已大幅度提高。同時(shí)茶樹(shù)無(wú)性系良種得到較快發(fā)展 ,新茶園已陸續(xù)投產(chǎn)。從軟飲料的品種來(lái)看,碳酸飲料仍占主導(dǎo)地位,占世界總銷售額的 54%,其次是 果汁 飲料和礦泉水,分別占 %和 %。最大程度的搜集了數(shù)十家國(guó)內(nèi)頂級(jí)開(kāi)發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。 國(guó)內(nèi)的茶飲料市場(chǎng)正處于如火如荼的階段,也為眾消費(fèi)者所熱捧。 建設(shè)規(guī)模 3000 平方米茶葉精制加工車間, 800 平方米 配套庫(kù)房,改造低產(chǎn)茶園 1萬(wàn)畝、優(yōu)質(zhì)高效花園 萬(wàn)畝,新建高標(biāo)準(zhǔn)無(wú)公害茶園 1萬(wàn)畝,墾復(fù)生態(tài)茶園 1萬(wàn)畝 。糧食總產(chǎn)量達(dá)到 萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng) %,全縣地區(qū)生產(chǎn)總值 35億元,地方財(cái)政收入 億元,農(nóng)民人均純收入 2300 元。多年平均氣溫 ℃,常年平均 降雨量 毫米,年均蒸發(fā)量 毫米,年均氣壓 百帕毫巴,無(wú)霜期 311天。 生產(chǎn)技術(shù)方案 生 產(chǎn)技術(shù)方案,詳見(jiàn) 附件 工藝流程圖。 167。有終年不斷流、集水面積在 50 平方公里以上的河流 20 條,流長(zhǎng) 公里?!段鬯C合排放標(biāo)準(zhǔn)》 GB89781996 各項(xiàng)規(guī)定為依據(jù),經(jīng)過(guò)上述措施后,污染物完全滿足排放標(biāo)準(zhǔn)。最大程度的搜集了數(shù)十家國(guó)內(nèi)頂級(jí)開(kāi)發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表 進(jìn)度 2020 年度 2020 年度 2020 年度 2020 年度 2020 年度 11 12 1 2 3 4 5 612 111 12 1 項(xiàng)目考察 初步設(shè)計(jì) 施工設(shè)計(jì) 施工實(shí)施 項(xiàng)目驗(yàn)收 試生產(chǎn) 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國(guó)內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫(kù),月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。 ( 3) 預(yù)備費(fèi) ( 4) 建設(shè)期貸款利息 ( 5) 項(xiàng)目鋪底流動(dòng)資金。 2)勘查設(shè)計(jì)費(fèi):對(duì)項(xiàng)目選址區(qū)的質(zhì)地進(jìn)行堪察和對(duì)項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容進(jìn)行設(shè)計(jì)所需的費(fèi)用,按工程直接費(fèi)的 1% 計(jì)取。 項(xiàng) 目 投 資 估 算 表 序號(hào) 項(xiàng)目或費(fèi)用名稱 預(yù)算金額(萬(wàn)元) 合計(jì) 備 注 建筑工程 設(shè)備購(gòu)置安裝 其他費(fèi)用 (萬(wàn)元) 一 良種茶苗購(gòu)置 200 200 園區(qū)用苗 二 工程建筑與配套 913 1 基礎(chǔ)設(shè)施 210 210 道路、蓄水池 2 配套設(shè)施 30 管渠及抽水設(shè)備等 3 茶葉精制車間 650 95 745 4 配套庫(kù)房 23 3 26 三 其他費(fèi)用 1 前期工作費(fèi) 工程直接費(fèi)的 1% 2 勘測(cè)設(shè)計(jì)費(fèi)。 4)建設(shè)監(jiān)理費(fèi):委托監(jiān)理單位代表項(xiàng)目業(yè)主對(duì)建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)行管理所需的費(fèi)用,按工程直接費(fèi)的 1%計(jì)取。 投資估算的依據(jù) ( 1) 工程費(fèi)用估算依據(jù) ? 1999 年《全國(guó)統(tǒng)一建筑工程基礎(chǔ)定額重慶市基價(jià)表》; ? 1999 年《重慶市建設(shè)工程費(fèi)用定額》; ? 《重慶市安裝工程費(fèi)用定額》(渝建發(fā)[ 2020] 110號(hào)文); ? 項(xiàng)目使用設(shè)備的詢價(jià); ? 建設(shè)單位提供的相關(guān)的資料。 企業(yè) () 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國(guó)內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫(kù),月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。 167。最大程度的搜集了數(shù)十家國(guó)內(nèi)頂級(jí)開(kāi)發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。有野生動(dòng)物 103 種,魚(yú)類 69種,飼養(yǎng)畜禽品種 13 個(gè)。最大程度的搜集了數(shù)十家國(guó)內(nèi)頂級(jí)開(kāi)發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。 工藝流程 原水→水處理→去離子→煮沸→冷卻→ (pH 調(diào)整為 610) →茶葉浸提 (60~80 ℃ ,2~ 4 min) →過(guò)濾 (200 目尼龍濾布 ) →調(diào)和 (加入維生素 C) →遠(yuǎn)紅外線超高溫瞬時(shí)滅菌 (UHT) →冷卻→無(wú)菌灌裝→充氮→密封→燈檢→套標(biāo)→縮膜→噴碼→成品 空瓶→浸泡消毒→無(wú)菌水沖洗 瓶蓋→浸泡消毒→無(wú)菌水沖洗→吹干 167。 ( 4)水源條件 區(qū)內(nèi)大、小水庫(kù)、池塘達(dá)多處,年供水量達(dá) 10 多萬(wàn)立方米,采用自流灌溉或節(jié)水灌溉將無(wú)旱災(zāi)之虞,且臨低水位的長(zhǎng)江有利于排洪。鐵路里程 68 公里。 產(chǎn)品銷售收入預(yù)測(cè) 按照目前國(guó)內(nèi)普通茶葉的價(jià)格的為 60 元 /公 斤,按畝產(chǎn) 10 公斤計(jì)算,年產(chǎn)茶葉 至少 25 萬(wàn)公斤 。下一個(gè)茶飲料成長(zhǎng)周 期將在更高層次上和更大范圍內(nèi)開(kāi)始。最大程度的搜集了數(shù)十家國(guó)內(nèi)頂級(jí)開(kāi)發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。 產(chǎn)品現(xiàn)在生產(chǎn)能力調(diào)查 中國(guó)軟飲料業(yè)近年也取得了飛速發(fā)展: 2020 年全年中國(guó) 軟飲料 制造行業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值 136,035,326 千元,比上年同期增長(zhǎng) %;全年實(shí)現(xiàn)累計(jì)產(chǎn)品銷售收入 144,952,044 千元,比上年同期增長(zhǎng) %;全年實(shí)現(xiàn)累計(jì)利潤(rùn)總額 10,235,889 千 元,比上年同期增長(zhǎng) %。近十年來(lái),為適應(yīng)國(guó)內(nèi)外茶葉市場(chǎng)需求的變化,在農(nóng)業(yè)主管部門的引導(dǎo)下,生產(chǎn)企業(yè)積極調(diào)整茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu),努力擴(kuò)
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