【正文】 許可證不得從事食品經(jīng)營。食品的存放、加工、分發(fā)要生熟分開。（一）食品原材料要到信譽(yù)好的正規(guī)廠家或商家購買。（三）組織由保健人員、后勤副園長、骨干教師組成的陪護(hù)隊(duì)伍，具體負(fù)責(zé)陪護(hù)事宜。保證食品外觀清潔，如發(fā)現(xiàn)食品超過保質(zhì)期、破損、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現(xiàn)象要及時(shí)處理。不得在加工清洗食品原料的水池內(nèi)清洗拖布。冷藏時(shí)間不得超過24小時(shí)。植脂奶油裱花蛋糕儲(chǔ)藏溫度在3177。十一、不準(zhǔn)對著食品咳嗽或大噴嚏。四、每次檢查，都必須有記錄。十、與保證餐飲服務(wù)食品安全有關(guān)的其他管理工作。七、工作時(shí)嚴(yán)禁吸煙。使用紫外線燈消毒的.，應(yīng)在無人工作時(shí)開啟30分鐘以上，開啟空調(diào)，使室內(nèi)溫度不超過25℃，并做好記錄。不得加工改刀菜。六、切配好的食品應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)使用。食堂食品安全管理員制度及職責(zé)篇三保持店內(nèi)外整潔，做到食品歸店經(jīng)營。（一）就餐后，當(dāng)幼兒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象時(shí)，帶班教師要立即向園長匯報(bào)，及時(shí)將幼兒送入醫(yī)院。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。（六）飯菜實(shí)行48小時(shí)留樣并做好詳細(xì)記錄。六、對貫徹執(zhí)行《食品安全法》的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，總結(jié)、推廣經(jīng)驗(yàn)，批評和獎(jiǎng)勵(lì)，制止違法行為。四、食品原料的加工和存放要在相應(yīng)位置進(jìn)行，不得混放和交叉使用，加工動(dòng)物性食品、植物性食品、水產(chǎn)品的操作臺(tái)、用具和容器要有明顯標(biāo)志并分開使用。五、 熟食品、半成品、生食品、食品原料應(yīng)當(dāng)分開存放，防止交叉污染，食品不得接觸有毒物與不潔物。三、其他人員不得隨意進(jìn)出裱花間，個(gè)人生活用品及雜物不得帶入裱花間。四、定期理發(fā)，不留長胡須。七、建立健全餐飲服務(wù)單位食品安全管理檔案，保存各種檢查記錄。陳列的各種防護(hù)設(shè)施設(shè)備，冷藏、冷凍設(shè)施衛(wèi)生和周圍環(huán)境衛(wèi)生。食堂食品安全管理員制度及職責(zé)篇八一、配合食品藥品監(jiān)督管理部門對本單位餐飲食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查，并如實(shí)提供有關(guān)情況。九、使用的食品添加劑必須符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，應(yīng)嚴(yán)