【正文】 時(shí)，高溫爆炒比悶煮容易保持青菜的原色即翠綠。光合色素提取時(shí)加碳酸鈣是為了防止葉綠素被破壞。①A研缽中得到的溶液顏色是________，原因是____________________________。③在無(wú)菌條件下，將胚接種在培養(yǎng)基上。(3)結(jié)構(gòu)總是與功能相適應(yīng)，試分析葉綠體的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系________________________________________________________________________。在實(shí)驗(yàn)中先將植株放在暗處的目的是(　　)A．降低葉片的蒸騰作用B．增加葉片的呼吸強(qiáng)度C．消耗葉片中原有的淀粉D．提高葉片對(duì)光的吸收能力【解析】　薩克斯所做的實(shí)驗(yàn)是證明綠葉能在光下產(chǎn)生淀粉，讓曝光部分和遮光部分做淀粉鑒定實(shí)驗(yàn)進(jìn)行對(duì)照，所以心須選消耗葉片中原有的淀粉，以免影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。【答案】　BC5．做提取和分離葉綠體中的色素的實(shí)驗(yàn)改進(jìn)時(shí)，先采用沸水沖燙菠菜葉，再進(jìn)行研磨萃取，能得到更濃更綠的色素提取液。水稻在收獲時(shí)節(jié)，葉片顏色變黃是由于葉綠素(甲＋乙)含量少于類胡蘿卜素(丙＋丁)。②B研缽中得到的溶液顏色是________，原因是____________________________。培養(yǎng)兩周后，觀察幼苗的顏色。(2)與線粒體相比較，在結(jié)構(gòu)上的相同點(diǎn)有_____________________________________，不同點(diǎn)是_______________________________。結(jié)果只有光照部分顯出深紫藍(lán)色(如右圖)?！敬鸢浮俊4．綠色植物的葉片大多數(shù)是綠色的，原因是(多選)(　　)A．綠葉主要吸收太陽(yáng)光中的綠光進(jìn)行光合作用B．綠葉較少吸收綠色光，較多反射綠色光C．綠葉色素中葉綠素含量約是類胡蘿卜素含量的3倍D．綠葉吸收各種顏色的太陽(yáng)光，再釋放出綠光【解析】　一般葉片呈現(xiàn)綠色是因?yàn)槿~綠體中的葉綠素含量比類胡蘿卜素多，并且葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光，綠光較少被吸收，而被大量反射，因此人們會(huì)感覺到葉片是綠色的。胡蘿卜素在層析液中的溶解度最大。③C研缽中得到的溶液顏色是________，原因是________