【正文】 鑒別服裝面料，并科學(xué)合理地予以分類洗滌(按照衣物特性用洗衣機(jī)或手工洗滌)、晾曬、收藏?，F(xiàn)就初級(jí)家政服務(wù)員培訓(xùn)制定如下計(jì)劃：
　　一、培訓(xùn)目標(biāo)
　　通過(guò)培訓(xùn)，使受訓(xùn)人員具備以下條件：制作家庭餐，進(jìn)行家居清潔，洗滌擺放衣物。生活料理。教學(xué)方式應(yīng)以情景模擬教學(xué)法為輔助手段，以實(shí)際操作演練為教學(xué)重點(diǎn)。主食成熟性狀鑒別常識(shí)。孕婦飲食常識(shí)。老年人性格特點(diǎn)。緊急呼救常識(shí)) 教學(xué)要求：通過(guò)培訓(xùn)，使培訓(xùn)對(duì)象掌握病人飲食料理、生活料理的基本方法與處理能力，以及異常情況應(yīng)對(duì)的基本常識(shí)與能力。
　　第七部分 照料老年人
　　(1)飲食料理(老年人飲食特點(diǎn)。手工洗滌衣物的基本方法與能力。
　　(4)社交禮儀常識(shí)與能力
　　教學(xué)要求：通過(guò)培訓(xùn)，使培訓(xùn)對(duì)象掌握與家政服務(wù)工作相關(guān)的社交禮儀常識(shí)與能力。
　　理論教學(xué)與情景模擬教學(xué)相結(jié)合。擺放衣物。
　　靈活性原則。掌握相關(guān)安全和衛(wèi)生常識(shí)。
　　二、培訓(xùn)對(duì)象
　　女性年齡18周歲以上45周歲以下，身體健康，準(zhǔn)備從事家政服務(wù)工作的中國(guó)公民，可參加家政服務(wù)員培訓(xùn)。
　　掌握嬰幼兒生理心理特點(diǎn)，能安全看護(hù)嬰幼兒。人際交往。
　　護(hù)理病人：飲食料理。
　　理論知識(shí)課占總課時(shí)的40%。常見(jiàn)調(diào)味品的使用。
　　第六部分 照料嬰幼兒
　　(1)飲食料理(嬰幼兒人工喂養(yǎng)方法與能力。
　　第八部分 護(hù)理病人相關(guān)知識(shí)與能力
　　(1)飲食料理(病人飲食特點(diǎn)。給臥床病人喂飯的基本方法與能力)
　　(2)生活料理(臥床病人盥洗方法與能力。嬰幼兒餐具清潔方法與能力)
　　(2)生活料理(嬰幼兒盥洗基本方法與能力。家用電器的使用方法。
　　操作技能課占總課時(shí)的60%。異常情況應(yīng)對(duì)。
　　制作家庭餐：制作主食。
　　能對(duì)病人進(jìn)行簡(jiǎn)單的生活護(hù)理。
　　備注：“理論知識(shí)培訓(xùn)”主要完成理論知識(shí)部分培訓(xùn)的任務(wù)。家政服務(wù)員的職業(yè)操守。
　　實(shí)效性原則。清潔家具及用品。
　　實(shí)地訓(xùn)練與考察。
　　四、教學(xué)大綱內(nèi)容
　　第一部分 基礎(chǔ)知識(shí)
　　(1)職業(yè)道德
　　教學(xué)要求：掌握家政服務(wù)員的職業(yè)道德與職業(yè)守則知識(shí)
　　(2)擇業(yè)與就業(yè)