【正文】 衛(wèi)生法》、教育部、衛(wèi)生部《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及廣東省教育廳《廣東省高校食堂外包經(jīng)營資格準(zhǔn)入試行辦法》等文件，在平等、自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，簽訂本合同。 　　第五條 甲方同意將出租房屋的廚房設(shè)備，餐廳設(shè)備等一批（詳見設(shè)備清單）同時無償租賃給乙方使用。 　　（3）設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)、維修費(fèi)用應(yīng)計入經(jīng)營成本。 　　第十三條 乙方應(yīng)確保食品采購的安全、可靠，不得采購、使用過期變質(zhì)及偽劣食品。 　　第十七條 合同期內(nèi)，乙方提出提前終止合同，屬乙方違約。 　　第二十一條 乙方自覺地按照本合同規(guī)定的時間，數(shù)額向甲方繳交相關(guān)費(fèi)用，逾期繳納的，每超過一天，按欠款的3％收滯納金。 　?。?） 教育員工要尊重知識，尊重人才，誠懇待人，禮貌服務(wù)，做到服務(wù)育人，管理余人，在經(jīng)營活動中，努力培育一流的企業(yè)團(tuán)隊。 　　第二十七條 本合同未盡事宜，可雙方另行約定后作合同附件，合同附件與本合同具有同等法律效力。在公務(wù)活動中，不得向乙方索要財物、宴請，不得刁難、無理阻撓乙方的正常經(jīng)營活動。發(fā)生涉及師生生命安全的賠償，先在風(fēng)險保證金中扣除，不足部分以乙方投資的設(shè)備折價或乙方所有財產(chǎn)優(yōu)先受償，直至追究法律責(zé)任。乙方租用甲方的設(shè)備，按清單完好向甲方繳清。午、晚餐高、中、低檔菜式品種比例2:5:3。 　?。?） 乙方如需變更房屋的使用功能及布局或裝修，或設(shè)置對房屋結(jié)構(gòu)有影響的設(shè)備，需先征得甲方及學(xué)校房屋管理部門的書面同意，涉及改變生產(chǎn)流程布局及防火安全工程變更，還須經(jīng)衛(wèi)生防疫部門、消防部門的書面批準(zhǔn)，投資由乙方自理。乙方應(yīng)當(dāng)控制毛利率不得超過35％，各種食材（主副食品原料）采購成本不得低于65%。 　　第三條 租賃期限 　　租賃期限自 20xx 年 8月 1 日至 20xx 年 7 月 25日為止。因乙方的經(jīng)營行為導(dǎo)致違反上述要求的，甲方有權(quán)終止合同，并要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。甲方認(rèn)為有使用價值的，可折價轉(zhuǎn)讓給甲方。 　　補(bǔ)充： 　　第十四條 乙方應(yīng)對所使用的場地的衛(wèi)生安全負(fù)責(zé)。水電、消防等室內(nèi)外固定裝修全部歸甲方所有，乙方不得人為破壞或損壞。管理員對乙方經(jīng)營中存在的問題應(yīng)及時提出，并向甲方報告。聘用員工須“三證”齊全；依照法律法規(guī)保障員工合法權(quán)益；對員工負(fù)有培訓(xùn)、提高和遵法守法的教育的責(zé)任，直至法律責(zé)任。 　?。?） 本合同簽訂之日起，乙方應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)了解國家及有關(guān)部門、高等學(xué)校和甲方的各項政策法規(guī)和管理制度，以確保依法經(jīng)營。管理員工資計入人力資源成本總額，工資標(biāo)準(zhǔn)由甲乙雙方商定，但應(yīng)高于普通雇員。 　?。?） 發(fā)生師生食物中毒，或安全生產(chǎn)責(zé)任事故，造成嚴(yán)重后果的； 　?。?） 因食品價格、質(zhì)量、衛(wèi)生和服務(wù)等引發(fā)學(xué)生罷餐、靜坐、*等群體事件，影響惡劣的。加工、銷售場所應(yīng)配置足夠的滅蠅燈具，消毒燈具，費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。 　　第十條 關(guān)于房屋設(shè)備租賃期間的相關(guān)費(fèi)用