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最新大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)自我鑒定六篇(專業(yè)版)

2024-12-07 00:12上一頁面

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【正文】 當(dāng)你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失,而不是逃避。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的?!   ≡谶@半年里我在做好自己本職工作的基礎(chǔ)上,把書本上的知識運(yùn)用到實(shí)際中,曾得到四次藍(lán)色笑臉胸牌和多次部門獎勵,我不僅做好自己的本職工作,我還積極參加酒店和社區(qū)舉行的各種活動,曾在酒店舉行的消防運(yùn)動會上奪得第一名,在xx市xx區(qū)舉行的保齡球比賽中代表xx大酒店奪得團(tuán)體第七名,在酒店舉行的中秋晚會等各項(xiàng)活動中發(fā)揮優(yōu)秀,得到了總經(jīng)理,部門經(jīng)理的表揚(yáng)。及時清理桌面,更換干凈的桌墊。    通過這次短期的酒店前臺實(shí)習(xí),使我比較直觀地了解前臺的操作進(jìn)程,也認(rèn)識到管理實(shí)踐的重要性,為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下基矗同時,在實(shí)習(xí)中,也結(jié)識了很多同事和好友。這些從前廳所學(xué)到的也就讓我在房務(wù)中心的工作得心應(yīng)手?!   ≡趯W(xué)習(xí)上,嚴(yán)格要求自己,憑著對專業(yè)知識和技能的強(qiáng)烈追求,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實(shí)際。我希望用我亮麗的青春,去點(diǎn)燃周圍每一位客人,感召激勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美好明天?!   ∨c同事之間友好相處,經(jīng)?;突ブ?,團(tuán)結(jié)一致,這里的員工都是那樣的熱情友好,他們能站在員工自己的角度來看問題。各個酒店都有自己的特色,都有吸引賓客的亮點(diǎn)。其實(shí)在一個系統(tǒng)完善人員配備齊全的酒店里總臺分工是很明確的,總臺接待人員就只負(fù)責(zé)接待,收銀的也只用負(fù)責(zé)收銀,而xx連鎖酒店的總臺在我看來就是例外。另外前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作,這一點(diǎn),在酒店尤為的體現(xiàn)出來。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開端。整個實(shí)習(xí)歷程,我不僅僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。雖然我的崗位是前臺。休息、吃飯、鍛煉、購物旅游等的地方,在這里你可以不出門就可以做到很多事情。嚴(yán)格執(zhí)行工作程序、服務(wù)程序和衛(wèi)生要求,努力提高服務(wù)質(zhì)量。    其次,讓我感觸很深的是酒店的企業(yè)文化,各種類型與層次的技能與酒店文化相關(guān)知識培訓(xùn),讓我看到一個在前進(jìn)中的企業(yè),不僅是一種激勵制度,也是一個自我提升的機(jī)會。    那時經(jīng)理知道后常給我們開會,聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足,以給予工作上支持精神上的鼓勵,經(jīng)過較長時間的鍛煉、克服和努力,使我成為一名合格的服務(wù)者,就樣度過一年半的餐飲工作,讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候,它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀,對待客人要熱情、友好、耐心、周到。為了盡快掌握服務(wù)行業(yè),每天堅持來到酒店學(xué)習(xí)酒店制度及理論知識等等,到了
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