【正文】 掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用，合理安排零錢，保證收銀員的正常結(jié)賬。所以，在激勵的過程中，關(guān)鍵的一項(xiàng)就是要保證考核標(biāo)準(zhǔn)的公平性和合理性，避免激勵引發(fā)員工的不滿行為，保證激勵的行為是值得保持和提倡的。在這一方面主要按以下幾點(diǎn)開展工作：(需要和客服部合作展開，具體負(fù)責(zé)人：魏鑒明)　　根據(jù)客戶回廠次數(shù)、客戶的品質(zhì)作為客戶的忠誠度的評價(jià)指標(biāo)，找出我們的忠誠客戶，作為我們的重點(diǎn)維護(hù)對象。生活中多去關(guān)心他們，把員工當(dāng)成自己的兄弟姐妹，經(jīng)常和他們談心聊天，多傾聽他們的聲音，了解他們心中的想法，及時(shí)掌控員工的狀態(tài)，員工有問題和困難時(shí)及時(shí)幫他們解決，以防員工出現(xiàn)問題時(shí)處于被動.　　二、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)　　前廳作為飯店的門面，每個(gè)員工都要直接面對形形色色的客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，反映一個(gè)飯店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平以及檔次，困此對員工培訓(xùn)是工作重點(diǎn)，培訓(xùn)內(nèi)容主要包括三個(gè)大的方面：　　前廳員工的服務(wù)知識和基本的業(yè)務(wù)技能.　　前廳員工的從業(yè)能力和超前的服務(wù)意識.　　前廳員工的從業(yè)理念.　　三、給員工灌輸“開源節(jié)流，增收節(jié)支”意識，控制好成本　　前廳用品工具定位定人，、電，控制好辦公用品，用好每一張紙，每一支筆，通過這些控制，為本店創(chuàng)收做出前廳應(yīng)有的貢獻(xiàn)?！　《?、注重培訓(xùn)工作　　前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要直接的面對客人，員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)工作是重中之重，針對前廳部需制定一套詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃。客人的意見是取得質(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營管理的重要資料。　　調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)　　20xx年5月將對培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識的熱潮，對取得國家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎勵，培養(yǎng)知識型管理人才，為酒店升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)?！　π聛韱T工進(jìn)行分派班組做到一對一培訓(xùn)，在通過實(shí)操比賽的方式選出和最差的這樣可以對新來員工有個(gè)激勵和對老員工有個(gè)比較?！　、识綄?dǎo)迎送服務(wù)。 2022年前廳經(jīng)理工作計(jì)劃 ?！　、日莆彰刻斓目土髁亢蜖I業(yè)額，并對周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，