餐飲業(yè)新員工考核與培訓(xùn)工作計(jì)劃范文與餐飲公司研發(fā)部工作計(jì)劃匯編(專業(yè)版)
【正文】 五、經(jīng)營(yíng)公關(guān)訓(xùn)練 ??、酒水？，向顧客介紹本酒店的好處???？,密切同顧客的關(guān)系???餐飲公司研發(fā)部工作計(jì)劃時(shí)光荏苒，XX年即將結(jié)束，新的一年就要到來。(3)學(xué)習(xí)之前要講解，川菜知識(shí)由廚師長(zhǎng)講授。背誦后考試。四，服務(wù)技能訓(xùn)練 ???、配菜和填寫菜譜并及時(shí)送單。(2)學(xué)完后考試。③了解培養(yǎng)前途和使用崗位。三、語言行為舉止訓(xùn)練 。我二011年十月份再次來到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營(yíng)運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)！為此感謝門店各位同事的配合。(3)講解人作示范。 培訓(xùn)要求:(1)先學(xué)習(xí)熟記，后考試。、酒水知識(shí)，以及主要名菜的特點(diǎn)。(2)服務(wù)員作記錄。廚房作為整家餐廳的核心部門，現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排1，通過對(duì)一些和xxx路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)
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