酒店領(lǐng)班年度個(gè)人工作總結(jié)范文與酒店領(lǐng)班年度工作總結(jié)范文匯編(專業(yè)版)
【正文】 2017年，餐廳上座率為65%，成績(jī)也非常喜人。善待員工，不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面，更重要的是在大酒店這個(gè)大舞臺(tái)上，員工們的才華得到了充分地展示，大酒店已經(jīng)成為廣大員工實(shí)現(xiàn)人生觀、價(jià)值觀的最佳場(chǎng)所。通過(guò)集中學(xué)習(xí)的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念，明確崗位職責(zé)。各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)未收到預(yù)期效果。(四)順利完成三星級(jí)酒店市級(jí)評(píng)定工作。客房部實(shí)現(xiàn)收入xxx萬(wàn)元，月均收入xxx萬(wàn)元。酒店3月份聘請(qǐng)xxx賓館專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)入駐，在經(jīng)營(yíng)方法和理念上對(duì)酒店上下做相應(yīng)調(diào)整，成為酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點(diǎn)。(四)提高員工待遇，增加員工福利。(二)經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。任重道遠(yuǎn)，仍需激流勇進(jìn)。(二)抓住了一個(gè)中心去年，我們緊緊抓住營(yíng)銷這個(gè)中心，全體員工以營(yíng)銷為中心開展各項(xiàng)工作。逐步完善管理制度建設(shè)。成績(jī)是對(duì)過(guò)去的肯定，新的挑戰(zhàn)已然來(lái)臨，我們滿懷著收獲的喜悅，迎來(lái)了充滿希望、催人奮進(jìn)的2017年。五、2017年工作目標(biāo)(一)狠抓管理。(三)優(yōu)化采購(gòu)方式，降低成本。協(xié)議單位(1月12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))xx萬(wàn)元，占餐飲總收入的xx%?？头坎?017年初有客房xx間，5月份對(duì)酒店客房進(jìn)行改造增加為xx間，10月份投入使用，本年共出租入住房xxx次，出租率為xx%。三、其他方面(一)提高產(chǎn)品質(zhì)量。管理人員能力有待提高，管理方法欠佳。挖掘收入新增方式，合理利用后院場(chǎng)地規(guī)范停車費(fèi)收取。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈情況下，去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、員工食堂的擴(kuò)建和改造。在廚房的努力下，酒店菜品基本形成了自己的特色：二樓以
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