星級酒店銷售情況考察報告范文與星評申報整改與投入工作報告匯編(專業(yè)版)
【正文】 檢查內(nèi)容包括：個人、區(qū)域、食用品衛(wèi)生，設(shè)備設(shè)施的狀況，消防安全隱患，內(nèi)部環(huán)境質(zhì)量，員工事務(wù)保障，客用品擺放規(guī)范，儀容儀表，服務(wù)態(tài)度，服務(wù)技巧，服務(wù)方式，服務(wù)效率，禮節(jié)禮貌，行為規(guī)范，顧客投訴處理等。我們在美容美發(fā)廳消費時因簽單發(fā)生一些問題：正要簽單時，前臺打來電話說，押金不夠，僅剩200元，不能再簽，怕我們今晚如果再有其他消費致使押金不夠(其言外之意是怕我們逃帳)，不過后來還是簽了。二、酒店的優(yōu)勢客房硬件在本市乃至全國都是一流的這方面比s大飯店好。餐廳環(huán)境不夠優(yōu)雅，椅子呈淺白色且餐位擺放形式雜亂，顯得不夠檔次，整個餐廳色彩、裝飾、燈光缺乏變化，不生動。只是在廣場咖啡廳的就餐人數(shù)較多(晚8時)，上座率估計有70%。餐飲服務(wù)存在致命弱點(1)中餐廳菜品沒有特色，制作粗糙，導(dǎo)致客人很少，餐廳顯得冷清，人氣不旺，這與廚師的烹調(diào)水平有關(guān)。人員素質(zhì)存在缺陷酒店外方管理人員較多，如總經(jīng)理是奧地利人，銷售總監(jiān)是新西蘭人，各部門總監(jiān)絕大多數(shù)是外國人，他們均未深入了解本市的酒店市場，因此在決策時不可避免地出現(xiàn)一些偏差，或與現(xiàn)實相悖，或與中方管理人員溝通不暢等，在一定時期內(nèi)制約了酒店的協(xié)調(diào)發(fā)展。銷售部人員對客人反饋的信息也非常重視。為了保障酒店為客提供舒適的休息環(huán)境，工程部組織所有員工加班加點對酒店所有空調(diào)進(jìn)行了維修清洗。經(jīng)過一系列的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，酒店軟件服務(wù)質(zhì)量得到了很大程度的提高，我們還建立了完善的質(zhì)檢監(jiān)督體系，保障酒店服務(wù)質(zhì)量的持久保持與持續(xù)提升。星評申報整改與投入工作報告尊敬的旅游局領(lǐng)導(dǎo)： 你們好!首先歡迎領(lǐng)導(dǎo)光臨天麗貴賓樓，天麗貴賓樓所有員工也因為能得到您們的工作指導(dǎo)而感到無比的榮幸，也誠懇的希望各位領(lǐng)導(dǎo)給予更多的意見與鼓勵！謝謝。給客人有一種親切感、安全感。(2)美容美發(fā)服務(wù)與酒店整體環(huán)境不協(xié)調(diào)，服務(wù)質(zhì)量欠佳。在該酒店開業(yè)時沒有象“麥當(dāng)勞”、“肯德基”開新店一樣在全球展開銷售宣傳活動。具體表現(xiàn)在帶客人參觀客
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