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正文內(nèi)容

娛樂(lè)部管理實(shí)務(wù)(專業(yè)版)

  

【正文】 適度原則 —— “不卑不亢,自尊自愛(ài)“。 女:上班前化淡妝,但不能濃妝艷抹,前臺(tái)員工需化精致妝。 評(píng)比中,連續(xù)三個(gè)月位于倒數(shù)三名者給予降級(jí)、降薪或辭退處理。 專業(yè)技能強(qiáng),能單獨(dú)的培訓(xùn)下屬。 設(shè)施設(shè)備 維修必須指定人員跟進(jìn)、落實(shí)。 二、處罰 違反以下條例者將作出口頭或書面警告。 8 規(guī)章制度 主 題: 娛樂(lè)部日常管理制度 生效日期: 編 號(hào): 頁(yè) 數(shù): 批 準(zhǔn): 抄 送: 正 文: 上班不得遲到、早退、曠工;事假、病假應(yīng)辦理相關(guān)請(qǐng)假手續(xù)并及時(shí)通知上司。 1負(fù)責(zé)召開(kāi)和主持本部門的工作會(huì)議,解決各部門提出的問(wèn)題,針對(duì)發(fā)生的問(wèn)題制定相關(guān)的對(duì)策,并跟進(jìn)已下達(dá)工作任務(wù)、指示的實(shí)施情況。 熱愛(ài)娛樂(lè)行業(yè),愛(ài)崗敬業(yè)、盡職盡責(zé)。 負(fù)責(zé)對(duì)酒店各部門的協(xié)調(diào)與溝通,以及娛樂(lè)部外圍關(guān)系的協(xié)調(diào)、處理。 旅游城市娛樂(lè)可吸引更多的游客。 三、 娛樂(lè)部管理的特點(diǎn) 靈活性 隨機(jī)性 協(xié)作性 鴿子花國(guó)際酒店娛樂(lè)城是一家集 KTV、足浴、桑拿、棋牌與一體的大型綜合型娛樂(lè)城。 與社會(huì)各界人士保持良好的公關(guān)關(guān)系,樹(shù)立良好的公司形象,親自接待重要客人。 制定娛樂(lè)部相關(guān)的規(guī)章制度,協(xié)同娛樂(lè)部各部門負(fù)責(zé)人共同完善工作制度。 有一定的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 不可以任何方式向客人 索 要小費(fèi)或物品。 13 違反以下條例將作解雇或開(kāi)除處理 打罵員工或有辱員工人格; 參加或利用反動(dòng)組織、違法組織; 因觸犯國(guó)家法律法規(guī),導(dǎo)致犯罪者; 在客人或同事之間刺探隱私、搬弄是非、傳播謠言、煽動(dòng)爭(zhēng)執(zhí)、擾亂 酒店 正常工作秩序; 散播謠言,惡意中傷其他員工或嚴(yán)重?fù)p害 酒店 聲譽(yù)形象,有礙 酒店 發(fā)展; 組織、煽動(dòng)或參加罷工、斗毆等嚴(yán)重事件; 故意損壞 酒店 或客人物品,或因工作疏忽造成客人、 酒店 財(cái)物受損失或損害,需同時(shí)負(fù)賠償責(zé)任; 在職期間,利用工作之便為自己謀取利益; 因工作失職引致 酒店 損 失重大、影響極壞者; 攜帶或收藏任何違禁物品,如兇器、槍械、毒品、炸藥等; 1恐嚇、威脅、危害客人或 酒店 任何人士; 1侮辱、打罵上級(jí)管理人員; 1在 酒店 范圍內(nèi)或員工宿舍進(jìn)行任何形式的賭博活動(dòng); 1偷竊 酒店 或客人財(cái)物,作無(wú)薪開(kāi)除處理; 1其它類型嚴(yán)重的違法亂紀(jì)行為。 上級(jí)指派的工作能準(zhǔn)時(shí)按量的完成。 在控制成本方面獲得明顯收益者 拾金不昧者,在同行業(yè)競(jìng)賽中為本酒店獲得榮譽(yù)者 等。 B、違反以下條例者扣 13 分 無(wú)故遲到或早退; 不打卡或代人打卡; 在上司的正確督導(dǎo)下仍未能行使好崗位職責(zé)、掌握好工作流程; 在酒店(娛樂(lè)城)內(nèi)或當(dāng)值時(shí)行為不檢,如高聲談笑、勾肩搭背、嬉戲、講粗口、看電視、閱看書報(bào)等; 當(dāng)值時(shí)偷懶,隨意竄崗或扎堆聊天; 當(dāng)值時(shí)處理私人事務(wù),或會(huì)見(jiàn)親友及閑談; 服務(wù)態(tài)度欠佳,工作馬虎,粗心大意; 違反安全守則,不積極參加培訓(xùn)或?qū)T工培訓(xùn)不到位,致使未熟悉掌握本崗位工作職責(zé)和操作規(guī)程; 日常工作中對(duì)下屬分工不明確; 未能按職責(zé)要求或娛樂(lè)城管理要求及時(shí)呈報(bào)工作計(jì)劃、方案、總結(jié)等; 1當(dāng)值時(shí)間睡覺(jué),帶醉上班等不良行為; 1當(dāng)班時(shí)發(fā)現(xiàn)娛樂(lè)城物品丟失、損壞及時(shí)上報(bào)或謊報(bào); 1工作時(shí)間消極怠工,拒絕接受培訓(xùn)和參加考核,或培訓(xùn)期間不認(rèn)真、不虛心不刻苦,達(dá)不到培訓(xùn)的要求; 1沒(méi)有合理的解釋,不履行公司批派的加班工作,或在職責(zé)范圍內(nèi)對(duì)上級(jí)臨時(shí)交辦的工作任務(wù)推諉不履行; 1未及時(shí)完成上 級(jí)交辦的工作任務(wù); 1未經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)私自調(diào)休或自行換班; 19 1將員工證、制服或飯卡借給他人使用; 1拒絕公司要求提供個(gè)人資料; 1當(dāng)值時(shí)間同事之間發(fā)生糾紛,或在崗位上發(fā)泄不滿情緒; 當(dāng)值時(shí)打、接私人電話; 2當(dāng)值時(shí)偷吃、嚼檳榔、吃零食、抽煙等; 2隨地吐痰、亂扔垃圾; 2故意浪費(fèi)公司財(cái)物,不愛(ài)護(hù)公物、工具及設(shè)施等。 工牌: 佩帶于左胸前離肩 2025 公分處。具體來(lái)說(shuō),不論服務(wù)的對(duì)象是外賓,還是內(nèi)賓,都要滿腔熱情地接待,決不能看客施禮,厚此薄彼,更不能以貌取人。 員工有體味的不能從事服務(wù)工作。 規(guī)章制度 主 題:娛樂(lè)部?jī)x容儀表檢查制度 生效日期: 編 號(hào): 頁(yè) 數(shù): 批 準(zhǔn): 抄 送: 正 文: 頭發(fā): 男:前不遮眉,側(cè)不過(guò)耳,后不及領(lǐng)。 二、扣分、加分辦法 :凡娛樂(lè)部員工無(wú)論誰(shuí)涉及《娛樂(lè)部百分制考核制度》中的一條,都將要受到扣分或加分。 通過(guò)對(duì)員工培訓(xùn)督導(dǎo),使員工或同事業(yè)務(wù)技能提高及各項(xiàng)制度完善等。 加強(qiáng)周期衛(wèi)生的檢查。 9 1上班時(shí)間不可隨便外出辦私事或購(gòu)買物品到 酒店 。 每天要向經(jīng)理呈遞客情報(bào)告及大型部門活動(dòng)的 報(bào)告。 協(xié)助娛樂(lè)總監(jiān)加強(qiáng)娛樂(lè)部的安全管理,不定時(shí)的檢查娛樂(lè)部各區(qū)域情況,做好防火防盜工作。 具備優(yōu)秀的溝通、協(xié)調(diào)、組織能力。 熟悉娛樂(lè)行業(yè)的法律、法規(guī)及政策。 12 目 錄 一、總則 娛樂(lè)部 概述 ?????????????????????????? ( 3 ) 娛樂(lè)部 組織架構(gòu)圖 ??????????????????????? ( 4 ) 娛樂(lè) 部 總監(jiān) 崗位說(shuō)明書 ????????????????????? ( 5 ) 娛樂(lè)部經(jīng)理 崗位說(shuō)明書 ????????????????????? ( 6 ) 娛樂(lè)部 文員 崗位說(shuō)明書 ??????????? ?????????? ( 7 ) 娛樂(lè)部規(guī)章制度 ??????? ???????????????? ? ( 8 ) 二 、 KTV KTV各崗位說(shuō)明書 ??????????????????????? ( 26 ) KTV規(guī)章制度 ?
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