【正文】 自己買材料，總共預(yù)計(jì)8萬元
　?。阂笥邢馈h(huán)保、衛(wèi)生許可和營(yíng)業(yè)執(zhí)照等，費(fèi)用預(yù)計(jì)6萬元
　?。?br />　　，包廂4臺(tái)小1P空調(diào)，共元（也可能使用中中央空調(diào)）；
　　，共3000元，
　　，兩個(gè)冰柜，一個(gè)消毒柜，其計(jì)1萬元；
　　，；
　　E. 桌凳，共5000元；
　?。ㄕ?qǐng)見清單），共計(jì)20xx元，
　　，1000元
　　，20xx元
　　八、餐館裝修風(fēng)格說明：
　　，突出特色，不夸張，簡(jiǎn)練，能體現(xiàn)其消費(fèi)水平
　　：
　　，或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布；
　　，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進(jìn)行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場(chǎng)所。
　　五、競(jìng)爭(zhēng)與優(yōu)勢(shì)分析
　　快餐業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當(dāng)勞、肯德基那樣的快餐店。 因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學(xué)生營(yíng)養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟(jì)效益，又兼顧了社會(huì)效應(yīng)。拿西式快餐最普通的漢堡包來說，除了新奇，基本上是沒有什么美味可言。既解決了上班族時(shí)間緊的問題，同時(shí)又提供了各種不一樣口味的菜樣。
　　，我相信以我的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
　　四、經(jīng)營(yíng)分析
　　經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
　　1)由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，要想打開市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。
　　人事計(jì)劃
　　本店開業(yè)前期，初步計(jì)劃招收全日制雇員以及臨時(shí)雇員的具體內(nèi)容如下：
　　1)通過勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在2030歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行。直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。
　?。⊕ゎ^產(chǎn)品）成本控制在50%
　　，成本控制國(guó)40%以內(nèi)
　　%以內(nèi)
　　%以內(nèi)，此類主要以蔬菜為主。命名規(guī)則說明：低調(diào)，簡(jiǎn)單，易記，有特色（這里的特色不是說直接反映風(fēng)味）但不古怪，不超過四個(gè)字，不帶湘字。
　　不僅是利潤(rùn)，更是服務(wù)。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。
　　大眾能接受的中式快餐業(yè)。我們要根據(jù)人口流動(dòng)密度居民收入水平，實(shí)際消費(fèi)等因素，在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營(yíng)模式。此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來，如有侵權(quán)請(qǐng)告知上傳者立即刪除。 發(fā)展初期，大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動(dòng)快餐公司服務(wù)，待公司實(shí)力有了一定的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體，再大力發(fā)展公司全面的服