【正文】 5酒店發(fā)生火災(zāi)進(jìn)行疏散時(shí)，客人不服從指揮怎么辦？ 答：如果酒店發(fā)生火災(zāi)，客人不服從疏散指揮，首先告訴客人，他只有聽(tīng)從指揮和疏散安排，才能最迅速、最安全、最便捷的脫離危險(xiǎn)。 4為了有效防止火災(zāi)的發(fā)生，酒店應(yīng)采取哪些措施？ 答：為了有效防止火災(zāi)的發(fā)生，酒店應(yīng)采取以下措施： （ 1）貫徹執(zhí)行國(guó)家消防法規(guī)，健全防火責(zé)任制； （ 2）普及防火知識(shí)教育，落實(shí)防火崗位責(zé)任制； （ 3）定期進(jìn)行防火安全檢查； （ 4）組建和訓(xùn)練義務(wù)消防隊(duì)。在搬動(dòng)骨折傷員時(shí)要特別注意，如果搬運(yùn)不當(dāng)，不僅會(huì)造成傷員的痛苦，還會(huì)導(dǎo)致骨折錯(cuò)為，造成嚴(yán)重的后果。 （ 2）方法二 把傷員雙腿并在一起，用雙腳抵住傷員的雙腳。若把洗頭液或洗潔精等混在水里，滅火功能會(huì)更好； （ 11）在緊急情況下，可將床單撕開(kāi)擰成繩，從窗戶攀行至下一樓層的窗戶進(jìn)入安全樓層。 （ 3）電視機(jī)放在木柜內(nèi)或者用布罩圍著，更容易引起火災(zāi)。 3發(fā)生火情，服務(wù)員應(yīng)如何處理？ 答：服務(wù)員在日常工作中發(fā)現(xiàn)火情，應(yīng)做出如下應(yīng)急處理： 3煙蒂為什么能引起火災(zāi)？ 答：燃著的煙蒂表面溫度為 200~300℃，煙蒂中心的溫度最高可達(dá)700~800℃，而紙張、棉花、滌綸、纖維等一般可燃物的燃點(diǎn)都低于這個(gè)溫度。在高溫季節(jié)定項(xiàng)檢查電器設(shè)備線路絕緣 情況。 （ 8）其他有關(guān)不符合消防安全要求的狀況。如火情發(fā)生在廚房?jī)?nèi)，工作人員應(yīng)保持鎮(zhèn)靜，關(guān)閉燃?xì)?總閥門(mén)和支閥門(mén)；關(guān)閉爐灶門(mén)和通風(fēng)、抽風(fēng)設(shè)備；關(guān)閉各種電器開(kāi)關(guān)；處理好油鍋和油桶。 將危險(xiǎn)品轉(zhuǎn)移至安全地帶，組織對(duì)重要設(shè)備的保護(hù)工作。 接到消防中心的報(bào)警后，消防委員會(huì)有關(guān)人員應(yīng)立即趕到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，組成滅火指揮部。如果酒店消防委員會(huì)判斷有誤，沒(méi)有及時(shí)通知消防部門(mén)，失去了滅火的最佳時(shí)機(jī)，很可能使大火迅速蔓延，等消防部門(mén)得知火災(zāi)情況，則為時(shí)已晚。 1按照國(guó)家有關(guān)消防規(guī)定，倉(cāng)庫(kù)應(yīng)有什么相關(guān)裝置？ 答：按照《中華人民共和國(guó)消防法》、公安部《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》及《倉(cāng)庫(kù)防火安全管理規(guī)定》：倉(cāng)庫(kù)必須按照國(guó)家有關(guān)防雷設(shè)計(jì)安裝規(guī)范的規(guī)定，設(shè)置防雷裝置，并定期檢測(cè)，保證有效。 （ 10）倉(cāng)庫(kù)的保管員及其他值班人員除懂得飯店的一般防火、滅火知識(shí)外，還須經(jīng)過(guò)庫(kù)房消防知識(shí)和滅火器材的使用訓(xùn)練，做到平時(shí)能防，遇火能救，確保安全。不準(zhǔn)超負(fù)荷用電。對(duì)責(zé)任者除將燒壞的物品給予賠償外，還要嚴(yán)肅批評(píng)，并根據(jù)飯店的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。 （ 5）客房服務(wù)中心認(rèn)真記錄并做好交接班，在清掃客房衛(wèi)生或開(kāi)夜床服務(wù)及日常服務(wù)中多家注意，防止客人再次使用電器而發(fā)生危險(xiǎn)。如果肇事者被燒傷，要立即送醫(yī)院救治，保衛(wèi)部要派人監(jiān)護(hù)，并交公安消防機(jī)關(guān)進(jìn)行處理。 （ 8）客房服務(wù)員及領(lǐng)班在每日的清潔和檢查中，發(fā)現(xiàn)電源插座、電線和用電設(shè)備有短路、漏電、超負(fù)荷用電、線頭脫露、插座松動(dòng)等現(xiàn)象，要及時(shí)報(bào)修并落實(shí)解決。 （ 11）化學(xué)泡沫滅火器。 （ 8）客房?jī)?nèi)的燈泡與燈罩距離過(guò)近或燈泡超過(guò)規(guī)定瓦數(shù)產(chǎn)生高溫引起火災(zāi)。 （ 9）客房?jī)?nèi)的電冰箱、電視機(jī)等電器設(shè)備使用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致元件發(fā)熱或電線發(fā)生老化，造成短路起火。 （ 12）安全出口指示燈。 （ 9）因工作需要所使用的吸塵器、打蠟機(jī)、洗地毯機(jī)等電器設(shè)備發(fā)生故障時(shí)，不得私自處理，應(yīng)通知工程部維修。 客房區(qū)域發(fā)生火災(zāi)，員工應(yīng)如何做？ 答：（ 1）客房區(qū)域一旦發(fā)生火災(zāi)，服務(wù)員應(yīng)立即使用最近的報(bào)警裝置進(jìn)行報(bào)警。 （ 6）如果再次發(fā)現(xiàn)客人使用禁用的電器，則由保衛(wèi)部值班人員出面，為客人暫時(shí)代為保管之，在客人離店前交還客人。 1 當(dāng)發(fā)現(xiàn)客房門(mén)下有濃煙冒出時(shí)怎么辦？ 答：服務(wù)員發(fā)現(xiàn)客房門(mén)下有濃煙冒出，首先應(yīng)在門(mén)外用手試摸房門(mén)的溫度，如果很熱，千萬(wàn)不能打開(kāi)房門(mén)，要立即向飯店的消防監(jiān)控室報(bào)警。發(fā)現(xiàn)線路老化等問(wèn)題要及時(shí)請(qǐng)工程部更換。 庫(kù)房保管員每天下班前要進(jìn)行防火安全檢查，確無(wú)問(wèn)題，關(guān)閉電源后方可鎖門(mén)離開(kāi)。 造成酒店火災(zāi)的主要原因有哪些？ 答：（ 1）客人吸煙 很多酒店火災(zāi)是由于客人吸煙不注意所致。還有的酒店發(fā)生火災(zāi)時(shí)，電 話線路中斷，無(wú)法通知消防部門(mén)。在當(dāng)?shù)叵狸?duì)到達(dá)之前，酒店消防委員會(huì)全權(quán)負(fù)責(zé)指揮滅火工作。 當(dāng)接到撤離的指令后，關(guān)閉所有電源開(kāi)關(guān)、燃?xì)忾y門(mén)、制冷設(shè)備、鍋爐，攜帶好重要的工程資料，確認(rèn)工作人員全部撤離后，工程部經(jīng)理及總工程師最后撤離。接到疏散的指令后，在確認(rèn)沒(méi)有客人后，工作人員方可撤離。 2班組防火安全員的職責(zé)是什么？ 答：（ 1）認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)消防法》、相關(guān)法律法規(guī)以及相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)，在班組中起到宣傳員的作用。 （ 7）對(duì)于無(wú)獨(dú)立電源開(kāi)關(guān)的電器設(shè)備，使用后應(yīng)將插頭拔下。所以，當(dāng)煙蒂與這些可燃物質(zhì)接觸時(shí)，很容易發(fā)生火災(zāi)。這是因?yàn)殡娨曉谑褂眠^(guò)程中，如果通風(fēng)不良、散熱條件差，尤其是夏季氣溫很高的情況下，產(chǎn)生的熱量不能及時(shí)散發(fā)出去，機(jī)內(nèi)溫度升高超過(guò)允許界限，時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)引起燃燒，造成火災(zāi)。 4發(fā)生火災(zāi)時(shí)為什么不能乘用電梯？ 答：發(fā)生火災(zāi)時(shí)，絕對(duì)不能乘用電梯。兩手抓住傷員的雙手，將傷員輕輕拉起，然后放下，再拉起，再放下，逐漸增加幅度。 對(duì)股骨、頸骨骨折的傷員，在搬運(yùn)時(shí)最好先將傷員的骨折部位臨時(shí)用模板、木棍、硬紙板等固定起來(lái)，再進(jìn)行運(yùn)送。 4如何使用干粉滅火器？ 答：使用干粉滅火器，應(yīng)在火場(chǎng)的上風(fēng)處。如果仍不聽(tīng)從指揮，要嚴(yán)肅地指出為了他和其他賓客的安全，請(qǐng)他聽(tīng)從疏散指揮。 5單位的新職工上崗前在消防知識(shí)方面應(yīng)具有什么樣的條件？ 答：?jiǎn)挝粚?duì)新職工做好上崗前的防火安全知識(shí)和消防進(jìn)技能的培訓(xùn)，考試合格后方能上崗。 根據(jù)我國(guó)消防的有關(guān)條例規(guī)定，火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的勘察與調(diào)查工作應(yīng)當(dāng)在公安消防監(jiān)督部門(mén)的參與下進(jìn)行。 （ 7）方法七 對(duì)骨折傷員的運(yùn)送。抓住傷員頭部的毛談兩角，將傷員平拖至安全地帶。如果這只眼睛被煙熏了，再將煙熏的眼睛粘貼住，兩只眼睛交換使用； （ 5）用浸濕的針織衣套在頭上，就成為簡(jiǎn)單的防毒面具；用塑料袋吹足氣，套在頭上，迅速穿過(guò)煙霧區(qū)； （ 6）身上著火時(shí)，把著火的衣服脫掉或撕去，如來(lái)不及脫掉可就地打滾滅掉身上的火； （ 7）如身處高層樓位置無(wú) 法下樓，可往上跑至樓頂，站在逆風(fēng)方向，等待救援； （ 8）疏散通道中斷不能使用時(shí)，應(yīng)立即返回房間進(jìn)行自救并等待救援； （ 9）煙霧進(jìn)入房間，用濕毛巾或床單將門(mén)縫堵上，以防煙熏； （ 10）在浴盆內(nèi)放滿水，將所有易燃物品用水浸濕。另外，電視 機(jī)使用時(shí)遇有震動(dòng)、沖擊、碰撞、溫度驟冷驟熱，機(jī)內(nèi)塵埃污垢過(guò)多，短路引起局部過(guò)熱等情況時(shí)都可能發(fā)生爆炸。 3為什么不能隨意動(dòng)用消防器材和設(shè)備？ 答：消防器材和設(shè)備是撲救火災(zāi)的專(zhuān)用工具，如果隨意動(dòng)用，一旦發(fā)生火災(zāi)，可能貽誤戰(zhàn)機(jī)，致使火勢(shì)擴(kuò)大蔓延。 （ 6）電器設(shè)備應(yīng)安裝在通風(fēng)條件較好的地點(diǎn)使用。 （ 7）有較大火災(zāi)危險(xiǎn)的崗位，卻沒(méi)有消防安全制度和操作規(guī)程或操作人員不懂防火和滅火知識(shí)的。如果火情不是發(fā)生在餐飲部區(qū)域內(nèi)，應(yīng)整理并看管好餐廳內(nèi)的現(xiàn)金、票據(jù)和文件資料。 電梯機(jī)房的工作人員逐個(gè)檢查電梯內(nèi)是否有人，確認(rèn)電梯內(nèi)無(wú)人 后，將電梯全部沉降至底層。 （ 5）在進(jìn)行撲救時(shí)需要攜帶哪些器材，是否要進(jìn)行破拆。只有當(dāng)酒店火勢(shì)發(fā)展到一定程度、酒店義務(wù)消防隊(duì)很難把火撲滅時(shí)，才由酒店消防委員會(huì)做出決定，向當(dāng)?shù)叵狸?duì)報(bào)警。 （ 6）不準(zhǔn)無(wú)關(guān)人員進(jìn)庫(kù)。因工 作或業(yè)務(wù)需要進(jìn)入庫(kù)房的人員，在進(jìn)入庫(kù)房時(shí)要由倉(cāng)庫(kù)保管員陪同。禁止亂拉臨時(shí)電線。對(duì)造成嚴(yán)重 后果者，由司法部門(mén)追究刑事責(zé)任。 （ 4）及時(shí)將發(fā)現(xiàn)的情況通知大堂副理 及保衛(wèi)部。如系大火釀成火災(zāi)，后果嚴(yán)重，肇事者未受傷，立即將其帶到保衛(wèi)部進(jìn)行調(diào)查，交公安消防機(jī)關(guān)進(jìn)行處理，追究其法律責(zé)