【正文】 ⑤整形修枝：防護(hù)林兼有綠化美化的作用，應(yīng)適當(dāng)整形修枝，修枝應(yīng)在落葉后至萌芽前進(jìn)行。 全部采用植苗造林，造林季節(jié)為春、秋季。由外向內(nèi)配置型式為 2～ 10 行銀新楊（ 或新疆楊） +寬度不等的刺槐、樟子松、油松、臭椿、榆樹、火炬樹等形成帶狀混交林。 E、整形修剪。 ②撫育管理 加強(qiáng)幼苗撫育管理可以提高種植成活率，促進(jìn)幼苗生長，保證產(chǎn)業(yè)園如期產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。 （ 3）種植技術(shù) ①種植密度 合理的造林密度不僅能使幼林充分發(fā)育，而且能使葡萄最大限度利用空間，達(dá)到優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的目的。 釀酒葡萄種植園 占地面積 ，其中建筑占地面積 hm2，道路占地 hm2，防護(hù)林占地 hm2， 20 渠道占地 hm2，蓄水池占地 hm2，加氣站占地 hm2，釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)化種植區(qū)占地 。主要建設(shè)內(nèi)容為： ① 酒店會所：地上建筑面積 15000 m2，地下一、二層建筑面積 10000 m2，作 為酒廠的地下酒窖。一段時(shí)間后移至地面“吐渣”：將瓶頸迅速冷卻，打開瓶蓋，利用瓶內(nèi)二氧化碳的壓力，使包含著沉淀物的結(jié)冰部分排出。當(dāng)比重小于 1000、殘?zhí)切∮?4g/l，立即倒罐，并滿足貯存。壓榨汁和自 流汁分開進(jìn)行蘋乳發(fā)酵。主要選擇紅地球、克瑞森、無核王、皇家秋天等優(yōu)良品種，栽植株行距為 4m 。 （ 2） 繁育品種 鮮食葡萄品種：紅地球、無核王、皇家秋天、無核紅寶石、克瑞森、森田尼、紅意大利、維多利亞、奧古斯特、矢富羅莎、大粒六月紫、葡萄園皇后、京秀等。 （ 5）葡萄酒生產(chǎn)區(qū) 葡萄酒生產(chǎn)區(qū)位于示范園中部，主要包括現(xiàn)代化的葡萄酒釀造廠房、葡萄酒城堡及污水處理廠等。 ? 建成我國優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)基地。公司業(yè) 務(wù)遍布澳門、中國內(nèi)地及海外等地。同時(shí)，青銅 峽水電站年發(fā)電能力為 萬千瓦時(shí)，為園區(qū)供電創(chuàng)造了便利的條件。其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)值 億元，林業(yè)產(chǎn)值 億元，牧業(yè)產(chǎn)值 億元，漁業(yè)產(chǎn)值 億元。≧ 10℃年活動積溫 3300℃，年日照時(shí)數(shù) 3000h 左右，年日照率65%以上 ,太陽總輻射量 6100MJ/m2，晝夜溫差 10～ 15℃，無霜期平均為 235 天，熱量適中，光熱資源豐富，年降水量 202mm，主要集中在 9 三個(gè)月，占年降水量 %，年蒸發(fā)量 14002600mm。中國著名的葡萄專家羅國光、晁無疾也說，賀蘭山東簏是中國最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)；李華更是明確的指出，寧夏的葡萄原料好到可以不加任何人工的痕跡就可以釀出世界頂尖的好酒。 寧夏非常適宜發(fā)展有機(jī)與綠色果品，而葡萄是其中效益較好的果品之一。 調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)的需要 賀蘭山東麓是我國釀酒葡萄的重要產(chǎn)地，建立規(guī)?；N植與葡萄酒釀造產(chǎn)業(yè)園 ,充分利用和發(fā)揮當(dāng)?shù)鬲?dú)特的自然資源和優(yōu)勢 ,以市場為導(dǎo)向 ,以科技為依托 , 建立品種改良、科技培訓(xùn)、技術(shù)創(chuàng)新、統(tǒng)一 銷售的發(fā)展新模式，把葡萄種植與加工業(yè)發(fā)展成為區(qū)域特色產(chǎn)業(yè) ,促進(jìn)產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)一體化 ,對實(shí)現(xiàn)區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收具有重要的意義。大量調(diào)查數(shù)據(jù)表明，在水熱系數(shù)、溫度、濕度等方面，這一地區(qū)比法國的波爾多地區(qū)更勝一籌。 寧夏回族自治區(qū)黨委、政府審時(shí)度勢，提出種植業(yè)的功能開發(fā)要從單一的生產(chǎn)型向生產(chǎn)、生態(tài)、生活復(fù)合型轉(zhuǎn)變，努力發(fā)掘農(nóng)業(yè)、種植業(yè)資源的生態(tài)、文化、旅游等功能。 項(xiàng)目區(qū)光熱充足，水、電、土地及人力資源豐富，有良好的外部協(xié)作條件和科技依托，建設(shè)條件十分優(yōu)越。 產(chǎn)業(yè)園主要產(chǎn)品 項(xiàng)目建成后，正常生產(chǎn)期主要產(chǎn)品年生產(chǎn)規(guī)模為：葡萄種苗 700 萬株，釀酒葡萄 萬噸，鮮食葡萄 萬噸，中高檔葡萄酒 5 萬噸，生態(tài)旅游觀光游客 5 萬人次，培訓(xùn)農(nóng)民 6000 人次。產(chǎn)業(yè)園建設(shè)主要目的為： ? 建立十萬畝集約化優(yōu)質(zhì)葡萄種植基地，設(shè)施配套完善，符合賀蘭山東麓葡萄原產(chǎn)地域要求，產(chǎn)品通過有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。 ? 填補(bǔ)寧夏葡萄酒文化旅游的空白，推動生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展。 勘查設(shè)計(jì)費(fèi)投資 萬元，建設(shè)單位管理費(fèi) 萬元，科技支撐費(fèi) 萬元，預(yù)備費(fèi) 萬元，建設(shè)期貸款利息 萬元，鋪底流動資金為 萬元。 本項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性強(qiáng)，示范帶動作用巨大。加快葡萄生態(tài)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，培育壯大龍頭企業(yè)，不斷推進(jìn)區(qū)域化布局、規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢，開發(fā)葡萄及葡萄酒旅游資源，符合國家和自治區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展的要求，順應(yīng)了資源優(yōu)勢向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化的需要，提高了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。這里是我國十大優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)地之一，大量調(diào)查數(shù)據(jù)表明，在水熱系數(shù)、溫度、濕度等方面，這一地區(qū)可與法國的波爾多相媲美。 葡萄酒及其原料市場需求分析 近年來，隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平逐步提高，人們對葡萄酒、果酒消費(fèi)需求快速增長，品飲葡萄酒已成為一種時(shí)尚。 生態(tài)旅游產(chǎn)品需求分析 寧夏位于我國中部偏北，黃河的中上游地區(qū)，屬溫帶大陸性半干旱氣候，且南北氣候差異大，冬寒漫長，夏少酷暑，夏季尤為適合避暑。 礫石土，主要分布山前洪積扇區(qū)及河灘地，礫石含量一般在 30％以上，面積約占土壤總面積的 5％。 20xx 年全縣農(nóng)民人均純收入 4193元，農(nóng)村居民恩格爾系數(shù)為 %。與此同時(shí)，在發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)過程，各相關(guān)部門全方位提供服務(wù)，為葡萄種植大戶、龍頭企業(yè)給予必不可少的技術(shù)支撐，金融部門也積極向葡萄種植基地發(fā)放貸款，確保發(fā)展后勁，這些舉措為寧夏德龍葡萄生態(tài)產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)與發(fā)展提供了良好的社會環(huán)境。同時(shí)，通過產(chǎn)業(yè)園的經(jīng)營和管理模式推廣，極大地提升輻射區(qū)的葡萄種植業(yè)及葡萄酒加工業(yè)的生產(chǎn)水平。 布局原則 根據(jù)上述指導(dǎo)思想，產(chǎn)業(yè)園功能分區(qū)布局主要考慮以下原則： ? 功能突出集中原則 產(chǎn)業(yè)園分為生態(tài)產(chǎn)業(yè)示范園、國際葡萄酒莊文化苑、葡萄種植園三大功能區(qū)，各功能區(qū)項(xiàng)目布局相對集中，主題突出，風(fēng)格鮮明。 7 項(xiàng)目分區(qū)建設(shè)方案 生態(tài)產(chǎn)業(yè)示范園 新品種示范區(qū) 該區(qū)占地面積 。 ? 葡萄休閑觀光運(yùn)動中心：集葡萄種植、葡萄酒釀造、科研、科普教育、 旅游觀光、運(yùn)動健身、休閑度假于一體的現(xiàn)代化莊園，建筑面積 4500m2。 葡萄酒生產(chǎn)區(qū) 占地面積 ，其中建筑占地面積 2，道路占地 hm2，廣場占地 hm2，水系占地 hm2，綠化占地 ，葡萄種植面積 hm2。酒始終滿罐貯存。貯藏期間應(yīng)有專人負(fù)責(zé)定期取樣觀察色澤，品嘗口味、香氣 ，注意酒質(zhì)的變化，一旦發(fā)現(xiàn)有異?，F(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)采取補(bǔ)救措施，要及時(shí)地將熟化的酒倒入桶徑大、容積大的木桶里，防止酒過老化。 其它配套設(shè)施： ① 污水處理廠：占地面積 400 m 2； ② 鍋爐房、管理用配電房：建筑面積 600 m 2； ③ 管理用房：建筑面積 1000 m 2。 ? 產(chǎn)業(yè)園高級公寓：建筑面積 7200m2，包括職工食堂、活動中心等。 主要建設(shè)內(nèi)容： （ 1）產(chǎn)業(yè)園農(nóng)莊：建產(chǎn)業(yè)園農(nóng)莊 3 處，建筑面積分別為 70000 m 70000 m 106000m2。 ③苗木栽 植 葡萄種植全部采用植苗方式，苗木選用 2～ 3 年生長健壯、無病蟲害、根系發(fā)達(dá)的Ⅰ級葡萄苗木，且需經(jīng)過品種質(zhì)量檢驗(yàn)、消毒及根系修剪處理。松土深度要適當(dāng)，以 5～ 20cm 為宜，里淺外深，春淺秋深，前期淺，后期深。 根據(jù)品種受粉特點(diǎn)采用養(yǎng)蜂、人工促進(jìn)授粉等措施，為葡萄受粉創(chuàng)造條件，提高座果率。 ②造林密度 根據(jù)防護(hù)功能需要確定。 ②幼林撫育：每年 2 次，連撫 2 年 。 （ 2）種苗供應(yīng)方案 寧夏德龍葡萄生態(tài)產(chǎn)業(yè)園是永寧縣引進(jìn)進(jìn)的外資葡萄產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，生態(tài)產(chǎn)業(yè)園肩負(fù)著對該類產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的示范帶動作用，苗木質(zhì)量要求十分嚴(yán)格。 ③灌溉與施肥：防護(hù)林灌溉全部采用滴灌，根據(jù)苗木需水情況及天氣狀況適時(shí)灌溉。 根據(jù)產(chǎn)業(yè)園的自然特點(diǎn)，防護(hù)林網(wǎng)的營造應(yīng)與路、渠網(wǎng)的建設(shè)同步。 （ 2）樹種選擇 用于防護(hù)林營造的主要樹種應(yīng)為樹形高大，防護(hù)效益好的深根性樹種，樹種配置 為喬灌結(jié)合，以提高防護(hù)效能。產(chǎn)業(yè)園立地條件較差，肥力不足，應(yīng)加強(qiáng)葡萄營養(yǎng)診斷 ，適時(shí)追施肥料，以保證葡萄正常生長發(fā)育，為后期穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)和提高品質(zhì)奠定基礎(chǔ)。當(dāng)覆土至 2/3 時(shí)，輕輕上提苗木，以使根系向下，并同土壤接觸密實(shí)。土壤通氣、透水性好，但肥力較低。 其中澳洲酒莊占地面積 hm2，德國酒莊占地面積 hm2，西班牙酒莊占地面積 180 hm2，法國波爾多酒莊占地面積 hm2，法國勃根地酒莊占地面積 180 hm2，意大利酒莊占地面積 180 hm2，法國香檳區(qū)酒莊占地面積 180 hm2，葡萄牙酒莊占地面積 180 hm2，加拿大酒莊占地面積 180 hm2，美國酒莊占地面積 hm2，南非酒莊占地面積 hm2，智利酒莊占地面積 180 hm2，阿根廷酒莊占地面積 hm2。 葡萄酒國際展覽中心與酒店會所 （ 1）葡萄酒國際展覽中心 占地總面積 ，其中建筑占地面積為 hm2，廣場占地 hm2，綠化占地 ，葡萄種植面積 hm2。 ④ 起泡葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)方法與工藝流程 Ⅰ 生產(chǎn)技術(shù) 起泡葡萄酒是葡萄原酒經(jīng)密閉二次發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w的葡萄酒，其壓力應(yīng)大于或等于 兆帕（ 250 ml/瓶）。 ② 干白葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)與工藝流程 Ⅰ 生產(chǎn)技術(shù) 釀酒葡萄成熟采收后經(jīng)分選、破碎、皮渣分離、發(fā)酵、貯存、穩(wěn)定處理、無菌灌裝等過程進(jìn)行干白葡萄酒生產(chǎn)。 Ⅱ 工藝流程 干紅葡萄酒生產(chǎn)工藝流程如下： 葡萄→分選→除梗破碎→成份調(diào)整→酒精發(fā)酵→分離壓榨→蘋乳發(fā)酵→倒罐→貯存→均衡調(diào)配→穩(wěn)定性處理→超濾除菌→灌裝→成品 工藝流程說明： ◆ 葡萄采摘時(shí)在田間進(jìn)行分品種采收，進(jìn)廠后分批破碎。賀蘭山是我國巖畫較集中的地區(qū)之一，它記錄了古代人類社會生活的各個(gè)方面。在積極開展植物組培與轉(zhuǎn)基因育種技術(shù)研究的同時(shí)，引進(jìn)國內(nèi)外葡萄、花卉、蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物新品種，選育適合寧夏發(fā)展的優(yōu)良品種；還可采用基因育種工程技術(shù)，選育適應(yīng)性強(qiáng)、抗逆、品質(zhì)優(yōu)良、高產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因新品種；通過植物組培手段，快速繁育優(yōu)良種苗，滿足銀川及區(qū)內(nèi)外的的種苗需求。生態(tài)產(chǎn)業(yè)示范園又分為新品種示范區(qū)、優(yōu)良苗木繁育區(qū)、觀光休閑區(qū)、鮮食葡萄產(chǎn)業(yè)化種植區(qū)、葡萄酒生產(chǎn)區(qū)、 14 國際展覽中心與酒店會所、研發(fā)與管理中心等園區(qū)；國際葡萄酒莊文化苑分為 13 個(gè)國際葡萄風(fēng)情酒莊。 建設(shè)目標(biāo) 德龍葡萄生態(tài)產(chǎn) 業(yè)園建設(shè)要以市場為導(dǎo)向，以科技為支撐，以現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)為手段，主攻有機(jī)與綠色鮮食葡萄及釀酒葡萄生產(chǎn)、葡萄酒釀造，建成有機(jī)果品供應(yīng)、示范和優(yōu)質(zhì)葡萄酒釀造基地，著名的觀光農(nóng)業(yè)基地，使其成為寧夏的特色產(chǎn)業(yè)園，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)園生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、科技高新化、機(jī)制市場化、整體現(xiàn)代化、園區(qū)景觀化。 泰國德盛集團(tuán)是由泰國著名愛國實(shí)業(yè)家陳德啟 先生創(chuàng)辦，始于 20 世紀(jì) 90 年代，總部在泰國曼谷。在國家發(fā)改委、水利部頒布實(shí)施的《黃河可供水量年度分配方案》中，年分配給寧夏的黃河干支流耗水量為 40 億 m3，從自治區(qū)取水許可證年審情況看，寧夏全區(qū)實(shí)際耗用黃河水 億 m3，剩余 億 m3。其中：第一產(chǎn)業(yè) 億元，第二產(chǎn)業(yè) 億元，第三產(chǎn)業(yè) 億元。 （ 2）地形地貌 園區(qū)地形比較平緩，總體由西向東傾斜，最高海拔高度為 1440m，最低為 1160m。英國 ISWR/DGR研究機(jī)構(gòu)的最新調(diào)研數(shù)據(jù)顯示， 20xx 年，全球葡萄酒的消費(fèi)總量將達(dá) 億 hl（百升） ,其中中國葡萄酒的消費(fèi)量將達(dá) 558 萬 hl。 4 市場需求及建設(shè)條件分析 市場需求分析 有機(jī)與綠色名特優(yōu)果品需求分析 葡萄品種繁多，營養(yǎng)豐富。 寧夏作為經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，依托地域及資源優(yōu)勢，強(qiáng)力推進(jìn)寧夏沿黃城市帶葡萄產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展 ,以發(fā)展“一地一品”特色產(chǎn)業(yè)為突破口，著力培育葡萄種植及加工產(chǎn)業(yè)集群，對寧夏經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)超常規(guī)發(fā)展，具有特別重要的戰(zhàn)略意義。但從我國葡萄酒發(fā)展的現(xiàn)狀來看，葡萄原料供給并不充裕，這也為產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展提供了極為有利的機(jī)遇。 實(shí)施西部大開發(fā)戰(zhàn)略、加快中西部地區(qū)發(fā)展是黨中央關(guān)于我國現(xiàn)代化建設(shè)的重要戰(zhàn)略思想，是面向新世紀(jì)的重大決策，也是確保我國經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的需要。隨著園區(qū)綠色植被的形成，也為野生動物、昆蟲、鳥類提供生存空間，區(qū)域生物多樣性不斷豐富。 ? 經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)三大效益分析及研究結(jié)論。 1 寧夏德龍十萬畝葡萄生態(tài)產(chǎn)業(yè)園 可行性研究報(bào)告 二 〇 一 〇 年 一月 目 錄 1 總 論 4 項(xiàng)目概況 4 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)與 范圍 4 項(xiàng)目定位與總體建設(shè)目標(biāo) 4 可行性研究范圍及依據(jù) 4 產(chǎn)業(yè)園主要建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模 5 產(chǎn)業(yè)園主要產(chǎn)品 5 建設(shè)期限及進(jìn)度 5 項(xiàng)目總投資與資金籌措 5 效益評價(jià) 6 項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 6 研究結(jié)論 7 2 項(xiàng)目建設(shè)背景 7 3 項(xiàng)目建設(shè)必要性分析 8 實(shí)施西部大開發(fā)，發(fā)展寧夏沿黃城市帶產(chǎn)業(yè)集群的需要 8 有利于“三農(nóng)”問題的解決和建設(shè)社會主義新農(nóng)村需要 9 調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)的需要 9 充分利用資源優(yōu)勢，加快資源優(yōu)勢向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化的需要 9 依托科技優(yōu)勢，培育龍頭企業(yè)及區(qū)域新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)的需要 9 2 4 市場需求及建設(shè)條件分析 9 市場需求分析 9 建設(shè)條件分析 10 5 指導(dǎo)思想與建設(shè)目標(biāo) 12 指導(dǎo)思想 12 建設(shè)原則 13 建設(shè)目標(biāo) 13 6 總體布局 13