【正文】 2020/9/5 ●分析 初始時(shí)投入的 100萬元 ， 若存入銀行 ， 按年復(fù)利率為 10%計(jì)算 ， 3年后為 。同時(shí) ， 對(duì)于每位參與調(diào)查者我們都將給予５折優(yōu)惠券一張 。 ” 口號(hào)：食全食美 。 這個(gè)刊物我們將通過以下幾種方式發(fā)送 ： 2020/9/5 A寄發(fā)給我餐廳的長期顧客 —— 會(huì)員，這也是對(duì)他們的一種優(yōu)惠。 我們將按復(fù)雜程度收費(fèi) ， 當(dāng)然飯款在一定金額的顧客是可以免費(fèi)接受輔導(dǎo)的 . 2020/9/5 價(jià)格策略 由于餐廳是處于起步階段，根據(jù)產(chǎn)品生命周期理論，它是引入階段，在此階段銷售量有限，并由于投入了大量的成本，幾乎是無利可圖。 ? ２ 素菜類 :土豆絲炒咸菜 —— 土豆中富含蛋白質(zhì)、粗纖維，咸菜有增加胃腸消化肉類食物的作用。實(shí)踐證明，此類減肥方法害處很大。 ? 減肥不是一朝一夕的事 ， 不能急功近利靠藥物驟減 ， 關(guān)鍵在于科學(xué)的飲食結(jié)構(gòu)和日常的鍛煉 。 基于這一點(diǎn) ， 以及現(xiàn)在大有潛力挖掘的減肥市場(chǎng)及其延伸市場(chǎng) ， 我們開辦一個(gè)營養(yǎng)餐廳 。長期使用會(huì)使身體處于饑餓狀態(tài)，不但降低了機(jī)體各方面活動(dòng)能力還會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成損害，出現(xiàn)精神停止服用會(huì)迅速反彈。有助脂肪和廢物的排出。因此我們此階段的定價(jià)目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)預(yù)期的投資回收率。 B放在餐廳里，可以讓顧客在等待就餐前或飯后隨便翻閱。 即吃的全 ， 營養(yǎng)更全；吃的美 ，身材更美 。 （圖2）消費(fèi)者最信任的產(chǎn)品信息渠道朋友推薦%銷售人員介紹%戶外廣告%電視%互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)%其他%報(bào)紙、雜志%2020/9/5 ● 預(yù)算表　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　單位：萬元項(xiàng)目 第一年 第二年 第三年支出合計(jì) 3 76 .2 402 446房屋租賃費(fèi)用 25 25 25購買設(shè)備及裝修費(fèi)用118 18 18員工工資285 . 2 111 144 . 2廣告及公共關(guān)系費(fèi)用 120 80 50平均食品成本390 120 150水電暖及垃圾處理費(fèi)45 6 7. 2辦公費(fèi)用515 18 21. 6營業(yè)收入6360 480 600所需繳納的營業(yè)稅718 24 30利潤8 16 .2 78 154所需繳納的所得稅90 25. 77 50. 82凈利潤10 16. 2 52. 33 103 . 182020/9/5 說明：投入總資金 100 萬元1 . 購買設(shè)備及裝修總投資 90 萬元，分五年計(jì)提折舊。 而投入我們餐廳 3年后的凈利潤為 （ ++） 即 3年后可以收回投資 。10 . 凈利潤 = 利潤—所得稅。 我們將抽出一等獎(jiǎng)１名 ， 獎(jiǎng)勵(lì)月卡一張；二等獎(jiǎng)３名 ， 獎(jiǎng)勵(lì)周卡一張；三等獎(jiǎng)６名 ， 獎(jiǎng)勵(lì)套餐一份 。 宗旨： JUST FOR YOU 即 “ 我們做的一切都只為了你 。 3定期編輯一些減肥類刊物 ,在這類刊物上我們主要刊登我餐廳的最新動(dòng)態(tài) ， 減肥的方面的知識(shí) ， 減肥者的心得以及解答顧客的疑難問題等等 。喜愛廚 技的顧客 ， 可在現(xiàn)場(chǎng)有專職廚師指導(dǎo)進(jìn)行操作 。以下是部分菜譜 : ? １ 涼菜 ：麻醬拌黃瓜 — 黃瓜有清除腸道腐敗雜物的功能 涼拌海蟄皮 —— 海蟄皮豐富的鉀和碘，有降膽固醇，清除體內(nèi)脂肪的作用。 (２ )饑餓替代型減肥產(chǎn)品 —— 第二代產(chǎn)品 該食品通過 “ 節(jié)食 ” 達(dá)到減肥的目的，即以低熱量食品取代正常飲食，以減少人體對(duì)脂肪、糖類的攝入，依靠人體自身脂肪的消耗來補(bǔ)充能量。 這其中主要原因是大多數(shù)減肥產(chǎn)品價(jià)格過高 ， 一般消費(fèi)者難以承受 ， 再則功效也不是特別明顯 。 2020/9/5 目標(biāo)市場(chǎng)定位 ● 核心目標(biāo)市場(chǎng) 這個(gè)群體主要集中在收入較高的白領(lǐng)階層 。 (３ )健康型減肥食品 —— 第三代產(chǎn)品 (競爭者之一 ) 這類產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)較早 ,以不乏力，不腹瀉，不節(jié)食的原則，大部分銷售網(wǎng)絡(luò)健全，具有良好的市場(chǎng)基礎(chǔ)及一定的消費(fèi)群體，但但該種減肥藥受其它減肥藥影響 ,目前已越來越遭受冷遇 ,針對(duì)這類產(chǎn)品我們的優(yōu)勢(shì)是 “ 科學(xué)減肥 ” ， “ 營養(yǎng)配餐 ” 2020/9/5 餐飲業(yè)剖析 (競爭者之二 ) 行行色色的飲食餐館進(jìn)入市場(chǎng)較早 ,部分以高質(zhì)量、快速便捷的服務(wù)占領(lǐng)了大部分市場(chǎng)。 木耳炒黃牙白 —— 木耳含大量蛋白質(zhì)、維生素Ｂ，粗纖維和人