【正文】 （4）根據(jù)“客房銷售來源分析日報和客房營業(yè)日報（按房類）”作出晨報。10）核查消費、賠償?shù)仁召M是否符合酒店規(guī)定的標準。2）審核迷你吧、商場、商務(wù)中心、各個品項匯總數(shù)與迷你吧、商場商務(wù)中心“酒水銷售日報表”顯示數(shù)額是否一致，在迷你吧、商場、商務(wù)中心的“酒水銷售日報表”上簽章后再與營業(yè)日報核對確認無誤后轉(zhuǎn)交成本部（如不一致查明原因后按實際數(shù)核定，并在更改處簽章）。3）核查臨時入住登記單、押金單是否與前廳收銀結(jié)帳單明細是否相符（例：房號、房價等）。5）核對宴請（招待帳）：審核宴請（招待帳），簽單人是否有效、金額是否正確、帳單Order單是否一致，并做匯總、記錄、備案。4）核對匯總表余額（今日余額=今日借方發(fā)生數(shù)今日貸方發(fā)生數(shù)+昨日余額）二、餐飲、康樂收入的日間審核餐飲收入的日間審核主要負責(zé)三個方面的工作。不定期檢查客房迷你吧酒水數(shù)量。將編制的報表與電腦中生成的報表進行核對。按標準核對房價是否符合標準，不符合標準的是否有有效人批簽。清點香煙，根據(jù)香煙單核對賬單是否一致，并編制每日香煙銷售匯總表。（ ■）第四篇：酒店財務(wù)夜審程序酒店財務(wù)夜審程序一、審核餐廳結(jié)算工作檢查各餐廳單據(jù)是否齊全檢查賬單發(fā)票使用統(tǒng)計表，核對各站點賬單發(fā)票連號使用情況,看各餐廳賬單、發(fā)票、點菜單是否齊全。第三篇：酒店夜審工作流程酒店夜審工作流程查看收銀員的繳款憑證，同電腦報表核對：審計員要查看繳款憑證的各類明細填寫同電腦報表是否一致，如果數(shù)據(jù)有修改，收銀員應(yīng)說明原因，酒店夜審工作流程。有無過期、涂改等現(xiàn)象。（18）核對所開發(fā)票是否與帳單一致，并檢查消費金額與發(fā)票金額（發(fā)票金額不能大于消費金額）（19）檢查各站點所開發(fā)票是否按順序正確登記，有無缺號，發(fā)票底聯(lián)要與發(fā)票登記表一致。房價由高調(diào)低手續(xù)是否齊全。7)將所有消費小票、餐廳多用單與電腦逐一核對，核查計價是否正確、數(shù)量是否相符，發(fā)現(xiàn)問題及時查明原因并將詳情記錄在“交班本”上交由日審處理。如延期使用是否有有權(quán)限領(lǐng)導(dǎo)簽字。3)核查結(jié)賬單后所附餐廳多用單、餐廳消費單與后廚餐廳多用單、餐廳消費單是否一致。7)核查會員卡結(jié)賬是否拓印卡號，是否有會員簽字，所拓印卡號與結(jié)賬卡號是否一致。夜間審核主要分為三個部分：客房收入、餐飲收入和康樂收入審核。3)核查結(jié)帳單后所附單據(jù)是否齊全，如有押金單缺失是否注明原因，將未退款詳情登記在交班本上留于日審檢查。3)將迷你吧、商場酒水單與電腦逐一核對，核查計價是否正確、數(shù)量是否相符，發(fā)現(xiàn)問題及時查明原因并將詳情記錄在“交班本”上交由日審處理。并將所有賬單按結(jié)賬方式分類歸集。10)統(tǒng)計消費卡、招待消費品項，統(tǒng)計后待做營業(yè)收入報表時在相應(yīng)品項中做沖減。（2）核對附有帳單等單據(jù)的前廳收銀帳單的份數(shù)與前廳收銀系統(tǒng)中的“客房入帳明細報表”是否相符，如不符應(yīng)逐一查對，把未交和缺失帳單的收銀員名字和缺失帳單詳情記錄在“交班本”上，留給次日由日審審閱調(diào)查。(13）核對網(wǎng)絡(luò)定房是否有傳真單，團隊、會議定房是否有團隊聯(lián)系單（查看會務(wù)費，場租費，用餐標準，聯(lián)系人簽字，房價，結(jié)算方式等）。海鮮單是否標明斤兩、數(shù)量是否與結(jié)賬單一致。（19）統(tǒng)計招待消費品項，統(tǒng)計后待做營業(yè)收入報表時在相應(yīng)品項中做沖減。夜審審計資料維護：將當日數(shù)據(jù)復(fù)制到“c”盤或“d”盤，為夜審順利進行做好準備。檢查收銀員打印的PLU報表是否齊全，是否與報表相符。打印出酒店當日掛后臺應(yīng)收賬報表，檢查后臺應(yīng)收帳單是否齊全，是否有簽字有效人簽字，掛賬金額是否超出規(guī)定。三、12點后過夜審。2）審核報表現(xiàn)金收入是否與實交現(xiàn)金相等。2）審核現(xiàn)金帳單是否正確，現(xiàn)金支出單據(jù)是否符合規(guī)定。打印出“每日餐飲/康樂收入報表”轉(zhuǎn)交成本部。（二）完成前廳、餐飲的夜審清機以及POS機當日結(jié)算。11）核查消費、賠償?shù)仁召M是否符合酒店規(guī)定的標準。4）核查結(jié)賬單后所附會議、宴會通知單應(yīng)收款項與結(jié)賬單是否相符。18）沖減當日的早餐券，即把客人當天早上在西餐廳所用的早餐券從房務(wù)收入當中予以扣除，然后手工加在當天的餐飲收入中。17）將有問題的賬單做標記并在“交班本”上登記。海鮮單是否標明斤兩、數(shù)量是否與結(jié)賬單一致。檢查協(xié)議房價帳單后是否有RC單以及是否有銷售部人員簽名，并核對RC單上的明細是否與結(jié)帳單相符，9）核查所有的收入調(diào)減是否合理，是否有授權(quán)人簽名。本酒店夜間審核主要分為兩個部分：客房收入和餐飲收入。4）檢查“餐飲收入日報表”本身有無計算錯誤，把餐飲收入日報表中各項目、各行、各欄重新加總的驗算表中的合計數(shù)，與總計數(shù)額是否正確。1）復(fù)核前廳收銀員的帳單、報表。審核夜間完成的各項報表、發(fā)現(xiàn)問題立即改正。檢查是否輸入正確，有無遺漏。對每間退房客人的結(jié)賬方式進行核對，看與電腦記錄是否一致。打出昨日房包餐統(tǒng)計報表，與當日收回的早餐券核對。如果是轉(zhuǎn)錯房間，則要立刻調(diào)整。并將所有帳單按結(jié)賬方式分類歸集。（3）將餐飲收銀員上交的帳單分類匯總，與“營業(yè)收入班別表”核對金額是否相符。(12）核查消費、賠償?shù)仁召M是否符合酒店規(guī)定的標準。簽字后此表轉(zhuǎn)交日審第二篇：酒店夜審工作流程夜審工作流程本酒店夜間審核主要分為兩個部分：客房收入和餐飲收入一、其工作內(nèi)容包括（1）核查前廳收銀員是否已全部交來收銀員報表及帳單。9)將有問題的賬單做標記并在“交班本”上登記。10)將燕、鮑、翅類餐廳多用單、餐廳消費單取出轉(zhuǎn)交成本部。(三)迷你吧、商場審核： 1)審核迷你吧、商場酒水單印章、房號、簽章等手續(xù)是否齊全。(二)核查每個前廳收銀員交來的每一張帳單 1)將前廳收銀員交上交的帳單分類匯總，與“客房收銀出納報表”核對金額是否相符。(二)完成前廳、餐飲、康樂電腦清機。9)核查所有的收入調(diào)減是否合理，是否有授權(quán)人簽名。5)核查所有的收入調(diào)減是否合理，退單是否有授權(quán)人簽字，理由是否充分。4)核查掛帳、招待是否有客人與授權(quán)人簽字(掛賬賬單簽字是否為協(xié)議單位授權(quán)人)。(1)統(tǒng)計出客房房費、電話服務(wù)費、洗衣、迷你吧、精品店/商嘗其他收入、客賬等凈額制出“夜審試算平衡表”。(8）核查儲值卡結(jié)帳是否有印卡號，所印卡號與結(jié)帳卡號是否一致。（20）把所有審核完的賬單按結(jié)賬方式分類統(tǒng)計并用計數(shù)器計算統(tǒng)計各分類金額。（12）核對開出發(fā)票是否與帳單一致。打印出“今日入住客人報告”，根據(jù)入住報告，審核今日入住的每一間房