食堂炊事員工作職責(zé)(專業(yè)版)
【正文】 第五篇：炊事員工作職責(zé)炊事員工作職責(zé)一． 炊事員：必須要做好本職工作，積極配合管理人員檢測蔬菜食品衛(wèi)生工作，做到上令下從的工作風(fēng)貌；二． 在購菜食品時(shí)，要嚴(yán)格控制菜類食品短斤少兩，嚴(yán)格預(yù)防食品腐爛變質(zhì)，堅(jiān)決抵制有公害的菜類食品進(jìn)入食堂，當(dāng)天食品必須新鮮，若發(fā)現(xiàn)菜類食品質(zhì)量衛(wèi)生有問題，馬上退貨，確保員工生活衛(wèi)生安全。沙溪中心小學(xué)2011年4月26日第三篇：食堂炊事員職責(zé)（范文模版）認(rèn)真執(zhí)行用餐規(guī)則，關(guān)心集體，堅(jiān)持原則，服從分配，努力完成交給的工作。每年定期檢查身體，確保身體健康，符合學(xué)生食堂從業(yè)要求標(biāo)準(zhǔn)。三、厲行節(jié)約，不鋪張浪費(fèi)，根據(jù)用餐情況準(zhǔn)備飯食和菜肴。（3）注意個(gè)人衛(wèi)生，勤剪指甲勤洗頭，按規(guī)定更衣、戴帽。不斷改善服務(wù)態(tài)度，虛心聽取就餐人員意見，努力提高服務(wù)質(zhì)量，改進(jìn)食堂工作。七． 炊事員在工作中途違反以上工作職責(zé)，廠部有權(quán)辭退；若炊事員中途自己辭職不做，不經(jīng)廠部批準(zhǔn)同意，廠部有權(quán)不予結(jié)賬。米、菜、肉等要清洗干凈，嚴(yán)防食
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