【正文】 在資產(chǎn)管理上注重計(jì)提固定資產(chǎn)折舊費(fèi)用，并進(jìn)行定期的分析、對比資產(chǎn)使用占用情況以合理配置固定資產(chǎn)。（三）重復(fù)購置、貪大求全，資產(chǎn)利用率低，且資產(chǎn)管理信息化和共享程度低高職院校很多是由不同的學(xué)校合并而成，因此，高職院校的校區(qū)比較分散，基礎(chǔ)條件較差，而高職學(xué)校為了評估和發(fā)展，不顧自身的經(jīng)濟(jì)和學(xué)校教學(xué)條件，盲目的通過貸款、借款添置學(xué)校固定資產(chǎn)。高職院校固定資產(chǎn)對學(xué)校發(fā)展起著重要的作用，資產(chǎn)管理尤為重要。為避免這些不足，我們應(yīng)注意以下問題： 制定合理的人才培養(yǎng)方案為了更好的實(shí)現(xiàn)與合作企業(yè)之間的互通有無、互惠互利，共同發(fā)展的目標(biāo)，我們在制定專業(yè)人才培養(yǎng)方案時(shí)，不僅應(yīng)借鑒其他院校課程設(shè)置狀況，更應(yīng)該聽取合作企業(yè)的意見和建議，應(yīng)以酒店企業(yè)對人才的知識、能力和素質(zhì)的需求為依據(jù)，以提高人才培養(yǎng)質(zhì)量為目的，以人才培養(yǎng)模式為重點(diǎn)，以就業(yè)為導(dǎo)向，推動理論教學(xué)體系和實(shí)踐教學(xué)體系的改革，形成針對性、應(yīng)用性鮮明的專業(yè)特色和高職特色，形成確保酒店業(yè)所需的高等應(yīng)用性技術(shù)性專業(yè)人才質(zhì)量的培養(yǎng)機(jī)制。學(xué)?？梢赃x擇業(yè)務(wù)能力和責(zé)任心較強(qiáng)的教師，對校方和店方的實(shí)習(xí)生進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量。產(chǎn)學(xué)結(jié)合是我國高職院校發(fā)展的必然產(chǎn)物。第二，規(guī)范操作流程，構(gòu)建科學(xué)管理機(jī)制。例如，學(xué)校的生源不多，就有可能造成酒店的實(shí)習(xí)生較少的情況；酒店的經(jīng)營狀況不好，客戶資源少。第三，經(jīng)營與教學(xué)存在矛盾。高速發(fā)展的旅游業(yè)，不僅推動了我國經(jīng)濟(jì)的迅速增長，還帶動了酒店業(yè)的迅猛發(fā)展。為了進(jìn)一步提高隊(duì)員的積極性，我們還對獲獎的運(yùn)動員給于一定的物質(zhì)獎勵。當(dāng)前，獨(dú)生子女嬌生慣養(yǎng)，怕苦怕累，個人學(xué)樂主義、拜金主義不斷侵蝕著運(yùn)動隊(duì)，樹立什么樣的人生目標(biāo)需要我們的隊(duì)員認(rèn)真思考，更需要教練員不斷加強(qiáng)思想信念的教育。教練員應(yīng)該正直公道，言行一致，嚴(yán)于律己，以身作則。在運(yùn)動隊(duì)的管理中構(gòu)建適應(yīng)本校實(shí)際的管理模式，為其他高職院校運(yùn)動隊(duì)管理提供借鑒。情境教學(xué)法的實(shí)踐。通過教學(xué)實(shí)踐與反思，很多學(xué)校及教師也逐步認(rèn)識到應(yīng)該把學(xué)生放到實(shí)體場景中去教學(xué)。課程內(nèi)容理論多、實(shí)踐少。角色扮演教學(xué)法是讓學(xué)生扮演本某個職業(yè)角色,體驗(yàn)職業(yè)生活，在此過程中學(xué)習(xí)、理解和掌握知識的一種教學(xué)方法。因此將職業(yè)核心課與一般課程區(qū)分開來，加大對職業(yè)核心課的教學(xué)力度，創(chuàng)新教學(xué)方法，不僅能強(qiáng)化理論知識和鍛煉學(xué)生的職業(yè)技能，更能提升學(xué)生的整體職業(yè)能力，達(dá)到提高課程教學(xué)質(zhì)量和職業(yè)技能的雙重目標(biāo)。例如：在日常生活中與同學(xué)產(chǎn)生摩擦，學(xué)習(xí)中碰到困難，家里發(fā)生變故、考試成績不理想等都會影響的訓(xùn)練積極性和效果。我們時(shí)常教育運(yùn)動員：要懂得珍惜，懂得回報(bào)。我們與職能部門共同制定了《運(yùn)動員訓(xùn)練管理規(guī)定》等一系列管理制度。本文從酒店管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)與實(shí)施的必要性入手，分析了當(dāng)前我國高職院校在校內(nèi)和校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)方面存在的問題，并提出了一些解決性的建議，希望對我國高職院校酒店管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)提供參考依據(jù)。從當(dāng)前的各大高職院校對酒店管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)和管理方面的現(xiàn)狀來看，很多院校在對實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)方面已經(jīng)有了很大的改進(jìn)，但是從整體的管理方面來看，還存在操作不規(guī)范，管理不到位的現(xiàn)象。例如，學(xué)生在實(shí)訓(xùn)過程中接觸到的客戶類型比較單一，就會對酒店業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生質(zhì)疑，不利于學(xué)生就業(yè)需求和職業(yè)的發(fā)展。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地在酒店管理專業(yè)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)過程中占據(jù)著重要的地位，因此，學(xué)校應(yīng)該加大對校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)規(guī)模，增加基地的數(shù)量。另外一種是對酒店管理專業(yè)的教師進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)老師的講座，但是這種方案一般都是理論性的講解，很難收到實(shí)效。學(xué)校應(yīng)該順應(yīng)這一特點(diǎn)，從學(xué)生的多樣化和個性化角度出發(fā)，合理的對實(shí)習(xí)酒店進(jìn)行選擇，避免實(shí)訓(xùn)基地過于集中。有利于找到高層次的合作企業(yè)?？傊ㄟ^不斷探索，我們在“2+1”教育模式上強(qiáng)調(diào)人才培養(yǎng)方案的實(shí)用性，強(qiáng)調(diào)對學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng)，加強(qiáng)學(xué)校教學(xué)與來自校企合作企業(yè)的專家、管理人員的教學(xué)相結(jié)合，如此培養(yǎng)出來的學(xué)生將會普遍受到社會、企業(yè)的認(rèn)可。（二）資產(chǎn)調(diào)撥混亂無序，“非轉(zhuǎn)經(jīng)”過程中固定資產(chǎn)流失嚴(yán)重國家對高職院校發(fā)展的重視以及高職院校自身發(fā)展規(guī)模的擴(kuò)大，高職院校以一些主題部分進(jìn)行了社會化的改革，這之中，最先進(jìn)行社會化改革的就是后勤部，一些高職院校的后勤部成立了后勤服務(wù)公司等經(jīng)濟(jì)實(shí)體，負(fù)責(zé)后勤部門的運(yùn)營。在資產(chǎn)使用過程中，學(xué)校要加強(qiáng)管理和監(jiān)督，防止學(xué)校資產(chǎn)被公務(wù)私用和無償占用，切實(shí)保證學(xué)校固定資產(chǎn)的增值和保值。在專業(yè)知識的培訓(xùn)上要加強(qiáng)資產(chǎn)管理人員對資產(chǎn)管理的認(rèn)識，學(xué)習(xí)固定資產(chǎn)管理法規(guī)以及相應(yīng)的財(cái)務(wù)制度、會計(jì)制度；加強(qiáng)管理人員對信息技術(shù)和信息管理系統(tǒng)使用的培訓(xùn)，加強(qiáng)業(yè)務(wù)能力和專業(yè)技能。（四）固定資產(chǎn)管理人員結(jié)構(gòu)不合理，整體素質(zhì)偏低隨著高職院校規(guī)模的擴(kuò)大，財(cái)政投入增多，學(xué)校融資渠道拓寬，固定資產(chǎn)的數(shù)量和價(jià)值都在不斷地增長，但學(xué)校的師資隊(duì)伍和資產(chǎn)管理水平都還沒有跟上，不符合新形勢下資產(chǎn)管理和使用的要求。高等職業(yè)院校近年來的發(fā)展和辦學(xué)規(guī)模也越來越穩(wěn)定，固定資產(chǎn)作為高等職業(yè)院校發(fā)展的基礎(chǔ)條件，對固定資產(chǎn)的管理關(guān)系著學(xué)校的發(fā)展前景，近年來，因高等職業(yè)院校合并、發(fā)展新校區(qū)建設(shè)以及辦學(xué)水平的評估等的建設(shè)和采購，使得高職院校的固定資產(chǎn)管理不同程度的弱化，固定資產(chǎn)在管理和配置上都存在著一些問題，影響學(xué)校建設(shè)和發(fā)展，因此，加強(qiáng)固定資產(chǎn)管理具有非常重要的意義，必須不斷加強(qiáng)和完善，以實(shí)現(xiàn)高職院校的內(nèi)涵發(fā)展，更好的實(shí)現(xiàn)其社會功能。鑒于此，要求加大“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)，即要求教師不但要具有文化素養(yǎng)，還要經(jīng)常到企業(yè)進(jìn)行掛職鍛煉，積累實(shí)際工作經(jīng)歷，提高實(shí)踐教學(xué)能力。我們應(yīng)該從校內(nèi)、外兩個方面分析其存在的問題，從校內(nèi)、外兩條途徑采取措施提升酒店管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，切實(shí)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和管理能力，增強(qiáng)學(xué)生社會就業(yè)的競爭力。酒店管理專業(yè)一般采用的是“2+1模式”和“訂單式”，“2+1模式”即指學(xué)生在學(xué)校的學(xué)習(xí)期間，前兩年是對酒店管理理論知識的學(xué)習(xí)，后一年到酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)。學(xué)校的實(shí)訓(xùn)基地管理還應(yīng)該結(jié)合當(dāng)前酒店業(yè)的發(fā)展情況，順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展和服務(wù)理念、服務(wù)方式的不同，及時(shí)做出調(diào)整。一般情況下，學(xué)校都是將校外的實(shí)訓(xùn)基地看作酒店管理專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)基地，有的酒店就利用了這一現(xiàn)象，為了減少勞動成本，積極的與學(xué)校進(jìn)行合作。因此，實(shí)訓(xùn)基地的所有權(quán)的校方和經(jīng)營權(quán)的企業(yè)方，考慮更多的便是酒店的經(jīng)營情況，這對學(xué)生的實(shí)訓(xùn)教學(xué)造成了一定的限制。（二）高職教育人才培養(yǎng)目標(biāo)的需要高職教育對人才培養(yǎng)的最終目標(biāo)是要實(shí)現(xiàn)學(xué)生的就業(yè)，使學(xué)生能夠具備一定的技術(shù)專業(yè)能力，為我國的經(jīng)濟(jì)建設(shè)貢獻(xiàn)力量。加強(qiáng)目標(biāo)管理目標(biāo)管理的目的在于提高訓(xùn)練效果，是一種激勵的方法，所以目標(biāo)管理被視為管理的靈魂和核心。如何處理好隊(duì)員的專業(yè)課學(xué)習(xí)與課余訓(xùn)練的關(guān)系，是運(yùn)動會管理的關(guān)鍵。良好的職業(yè)道德是當(dāng)好教練員的必備素質(zhì)。研究和探索高職院校運(yùn)動隊(duì)的有效管理教育工作，已成為我們高職院校體育工作者的重要任務(wù)。在這種情景模擬中,學(xué)生由以前的聽眾變?yōu)閷?dǎo)演和演員,充分參與到課堂中,不僅通過主動探究獲取了知識,還活躍課堂氣氛,同時(shí)又較好的鍛煉了學(xué)生處理各種問題的能力。目前多數(shù)高職院校在課程考核方式方面，大多采用傳統(tǒng)的筆試為主要形式，不僅難以正確評價(jià)一個學(xué)生的職業(yè)技能水平，而且很多先進(jìn)的靈活的教學(xué)方法教授的知識和技能并沒有辦法用試卷筆試的方法來對學(xué)生的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行考核。過硬的實(shí)際操作技能和較高的職業(yè)綜合能力是達(dá)到培養(yǎng)目標(biāo)的關(guān)鍵。核心課程中“前廳客房服務(wù)與管理”、“餐飲服務(wù)與管理”等課程采用理論和實(shí)踐交替教學(xué)法，理論課程和實(shí)踐課程的即時(shí)交替，更能保證操作技能水平的提高，并能及時(shí)強(qiáng)化理論知識。如酒水服務(wù)與酒吧管理就直接采用“實(shí)際操作考試+實(shí)驗(yàn)報(bào)告+平時(shí)成績”的結(jié)構(gòu)，在實(shí)際操作考試過程中增加了口試，用這種綜合考查方式取代了筆試。教練員的專業(yè)理論知識水平和訓(xùn)練能力不斷提高，有助于增強(qiáng)管理工作的有效性，減少工作的盲目性，使管理工作符合客觀規(guī)律，而且能與運(yùn)動員取得更多的共同語言，增進(jìn)心理溝通，加強(qiáng)彼此信任，提高訓(xùn)練實(shí)踐。加強(qiáng)隊(duì)員的思想教育，提供端正訓(xùn)