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生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展狀況和開發(fā)路徑(專業(yè)版)

2025-11-10 01:18上一頁面

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【正文】 材料審查、現(xiàn)場檢查和產(chǎn)品檢驗均符合要求的,省中心簽署審查意見并填寫?無公害農(nóng)產(chǎn)品認證報告?,由申請人將所有的申報材料報送至農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安中心終審。要注意生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與大規(guī)模的蔬菜、瓜果生產(chǎn)基地,尤其是大棚溫室內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)是兩回事。生態(tài)農(nóng)場的建立應當遠離污染嚴重的城市、工業(yè)區(qū)和人口密集區(qū)。2007年,在國內(nèi)首推CSA〔(CommunitySupportedAgriculture〕社區(qū)支持農(nóng)業(yè)菜籃子方案實現(xiàn)農(nóng)場產(chǎn)品與消費者的高度結(jié)合。生態(tài)農(nóng)場是建立在合理和充分利用當?shù)刈匀毁Y源和自然條件根底上的。產(chǎn)生的背景是,興旺國家農(nóng)產(chǎn)品過剩與生態(tài)環(huán)境惡化的矛盾以及環(huán)保主義運動。國外生態(tài)農(nóng)業(yè)又稱自然農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)和生物農(nóng)業(yè)等,其生產(chǎn)的食品稱生態(tài)食品、健康食品、自然食品、有機食品等。目前,歐盟、美國、日本、澳大利亞、加拿大、墨西哥、阿根廷、韓國等都已制定了有機農(nóng)業(yè)及產(chǎn)品生產(chǎn)、加工準那么性的標準。有機農(nóng)產(chǎn)品是純天然、無污染、安居營養(yǎng)的食品。1981年英國農(nóng)學家瓦庭頓將其定義為“生態(tài)上自我維持,低輸入,經(jīng)濟上有生命力,在環(huán)境、倫理和審美方面可接受的小型農(nóng)業(yè)〞。綠色農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)方式上對農(nóng)業(yè)以外的能源采取適當?shù)南拗?,以更多地發(fā)揮生態(tài)功能的作用。目前,農(nóng)業(yè)部發(fā)布了52項綠色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)標準,其中包括7項通用性標準、45項產(chǎn)品質(zhì)量標準。生態(tài)農(nóng)業(yè)將會成為21世紀世界農(nóng)業(yè)的主導模式生態(tài)農(nóng)業(yè)得到廣闊消費者、政府和經(jīng)營企業(yè)的一致認可。經(jīng)過十幾年的開展,我國已有不同類型、不同規(guī)模的生態(tài)農(nóng)業(yè)試點達2000多個。包括營養(yǎng)物質(zhì)和能量平衡的相對穩(wěn)定和經(jīng)濟效益穩(wěn)定增長兩重含義。2021年,百歐歡有機生活家會員網(wǎng)絡直購平臺網(wǎng)站,成為國內(nèi)有機產(chǎn)品行業(yè)的先鋒。據(jù)悉,中國一些國家機關(guān)食堂豬肉、蔬菜、瓜果的供給均分別來自海南、新疆、內(nèi)蒙的有機農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)化生產(chǎn)農(nóng)場。對無公害、綠色和有機農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)那么都是按照國家的相關(guān)標準進行的,否那么無法取得認證。目前各地采取的方式有:進入超市;設立專門的銷售網(wǎng)點;與城市的企事業(yè)單位和社區(qū)建立配送供貨關(guān)系。然后由申請人向市級承辦機構(gòu)申報材料,由其對申報材料真實性復查和標準性審查。有些地方采取將生態(tài)農(nóng)場周邊的農(nóng)戶進行收編組合,帶土地、帶產(chǎn)品進入生態(tài)農(nóng)場,組成聯(lián)合體,按照生態(tài)農(nóng)場的標準和標準組織生產(chǎn),使生態(tài)農(nóng)場的規(guī)模產(chǎn)生溢出效應,這是一種可以探索的運營方式。東光街道翡翠社區(qū)向鰱魚村提交有機蔬菜訂單,農(nóng)場將有機蔬菜配送到居民小區(qū),形成直接的有機蔬菜購置模式,同時提高當?shù)剞r(nóng)民收入。在國內(nèi)山東、上海、云南等許多省市,建有專門生產(chǎn)有機農(nóng)產(chǎn)品的蔬菜、瓜果基地,這些基地都是企業(yè)創(chuàng)立的,大多冠以生態(tài)農(nóng)場、農(nóng)莊的名義。已有21個省、區(qū)、市和200多個縣(市)公布了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護條例或方法,18個省出臺了無公害農(nóng)產(chǎn)品管理方法。為了指導全球生態(tài)食品的開展,消除貿(mào)易歧視,今后各國生態(tài)食品標準將在以下3個方向邁向國際間協(xié)調(diào)與統(tǒng)一,一是與世界食品法典委員會制定的有關(guān)食品標準以及國際質(zhì)量認證組織、WTO等制定的有關(guān)產(chǎn)品標準趨向協(xié)調(diào)、統(tǒng)一;二是非政府組織做好地區(qū)和國家之間標準的協(xié)調(diào);三是地區(qū)和國際標準進一步得到互相認可,以削弱和淡化因標準歧視所引起的技術(shù)壁壘和貿(mào)易爭端。綠色食品有統(tǒng)一的綠色食品名稱及商標標志,在中國內(nèi)地、香港和日本注冊使用。按照農(nóng)業(yè)部發(fā)布的行業(yè)標準,AA級綠色食品等同于有機食品?!捕成鷳B(tài)農(nóng)產(chǎn)品〔生態(tài)食品〕的分類生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品加工后生產(chǎn)的食品叫生態(tài)食品。農(nóng)學家將其定義為:“切實根據(jù)生態(tài)學和生態(tài)經(jīng)濟學原理指導農(nóng)業(yè)生產(chǎn),充分利用當?shù)氐淖匀毁Y源,利用動物、植物、微生物之間相互依存的關(guān)系,也利用現(xiàn)代科學技術(shù),實行無廢物生產(chǎn)和無污染生產(chǎn),提供盡可能多的清潔產(chǎn)品,滿足人們生產(chǎn)、生活需要,拉動鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的開展,同時創(chuàng)造一個優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境。其中A級綠色食品生產(chǎn)中允許限量使用化學合成生產(chǎn)資料,AA級綠色食品那么較為嚴格地要求在生產(chǎn)過程中不使用化學合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。有機農(nóng)產(chǎn)品在全球范
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