【正文】 三、嚴(yán)重缺碘導(dǎo)致智力缺陷的嚴(yán)重程度？缺碘的最大危害是造成智力缺陷。但碘是一種很活潑的物質(zhì)，食鹽中的碘會(huì)隨著存放時(shí)間的增加而丟失，致使碘含量越來越少。也可演變?yōu)榧谞钕倌[瘤，病人十分痛苦。，促進(jìn)學(xué)生健康快樂的成長。補(bǔ)碘的重點(diǎn)人群是兒童、新婚育齡婦女、孕婦和哺乳婦女。缺碘導(dǎo)致地方性甲狀腺腫，俗稱粗脖子病。如果缺乏，對(duì)不同生長時(shí)期的人群都有影響：(1)胎兒期：先天性畸形發(fā)病率高，嬰兒期死亡率高。面容丑陋。如果以智力商數(shù)表示，碘缺乏會(huì)使兒童智力商數(shù)丟失10―15個(gè)百分點(diǎn)。四、安排：一課時(shí)五、教學(xué)過程(一)復(fù)習(xí)舊知識(shí)，引入新課?！竦馊狈Σ〉谋憩F(xiàn)和危害？碘缺乏病是人體缺碘后產(chǎn)生一系列生理改變，發(fā)生一系列病態(tài)的總稱。購 買合 格加 碘鹽 的主 要途 徑？觀看 碘鹽 包裝 袋上 是 否印 有國 家規(guī) 定的 “ 碘鹽 標(biāo)志 ”，如果 包裝 袋上 沒有 這 些標(biāo) 志和 字樣，則 極 有可 能為 不合 格加碘鹽；到大 型超 市和 當(dāng)?shù)?鹽業(yè) 部門 指定 的 零售 店購 買，如 果 購買 了其 他渠 道銷 售 的或 者上 門兜 售的 加 碘鹽，則 極有 可能 是不 合格 加碘 鹽甚 至 是假 冒偽 劣食 鹽。、碘 缺乏 病的 主要 危害 ？碘缺 乏對(duì) 人體 的主 要 危害 是： 常見 為甲 狀 腺腫，俗 稱“ 大脖 子 病”?？送〔《嗍且蚰赣H妊娠期嚴(yán)重缺碘，胎兒隨之缺碘，甲狀腺素分泌不足，引起胚胎、胎兒、新生兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育遲緩、發(fā)育分化不全或有缺陷，成為克汀病。首當(dāng)其沖的則是對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)與智力發(fā)育的影響，導(dǎo)致不同程度的智力損害、弱智或智力殘疾。海魚和紫菜也是日常生活中較好的補(bǔ)碘食品。人為什么會(huì)缺碘？人體需要的碘絕大部分來自日常生活的飲食之中。（4）碘鹽存放的時(shí)間不宜過長。實(shí)際上碘缺乏病對(duì)人類危害是全球性的。三、教學(xué)過程：人為什么會(huì)缺碘？人體需要的碘絕大部分來自日常生活的飲食之中。碘雖然在人體的含量極低，但作用卻很重要，絕對(duì)不能少了它，一旦人體缺少了碘，就會(huì)發(fā)生一系列的病態(tài)，也就是所謂的“碘缺乏病”。碘缺乏病防治知識(shí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求：讓學(xué)生明確碘缺乏會(huì)引起哪些疾病。讓學(xué)生知道，怎樣預(yù)防碘的缺乏。如果孕婦和嬰幼兒的飲食中碘的供應(yīng)不足，胎兒和嬰幼兒的智力發(fā)育就會(huì)受到影響。在胎兒期和嬰兒期缺碘會(huì)影響大腦神經(jīng)、骨骼、肌肉的成長和發(fā)育。三、怎樣預(yù)防碘的缺乏？必須堅(jiān)持食用碘鹽。嚴(yán)重的發(fā)展為克汀病，表現(xiàn)為“呆、小、聾、啞、癱”，智力極度低下，甚至生活不能自理，成為家庭和社會(huì)的負(fù)擔(dān)。教學(xué)器具：教材 宣傳掛圖 碘鹽半定量檢測試劑瓶 土鹽樣品合格碘鹽樣品（有碘鹽標(biāo)志的包裝袋）教學(xué)過程：一、如何積極宣傳碘缺乏病防治知識(shí)？碘缺乏病是一種古老的營養(yǎng)不良性疾病，大多數(shù)人對(duì)防治這種病的認(rèn)識(shí)不足，國家將每年5月15日確定為碘缺乏病防治宣傳日，通過健康教育活動(dòng)讓大家掌握防治碘缺乏的科學(xué)知識(shí)。讓學(xué)生知道，怎樣預(yù)防碘的缺乏。碘一合成甲狀腺素的主要生理功能是促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝、促進(jìn)胎兒和青少年的發(fā)育與成長，尤其是它對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)及智力正常發(fā)育的影響更為重要。然而，世界上很多地區(qū)，尤其我們中國的大片國土上的土壤、江河、湖泊及空氣中的碘含量都很低。碘缺乏病防治教案一、教學(xué)目的讓學(xué)生知道什么是碘，什么是碘缺乏病以及碘缺乏病防治知識(shí)。（5）炒菜、燒魚肉和煮湯菜時(shí)，宜在食物快熟時(shí)放入。然而，世界上很多地區(qū)，尤其我們中國的大片國土上的土壤、江河、湖泊及空氣中的碘含量都很低。平時(shí)注意多吃這類食品，它們是天然的補(bǔ)碘食品。●人為什么會(huì)缺碘？人體需要的碘絕大部分來自日常生活的飲食之中?？送〔√赜械陌Y狀如下：最突出的癥狀是智力低下或弱智或白癡；身體矮小，下肢為短，年齡越大越明顯；既聾又?。幻嫒莩舐?；癱瘓。嚴(yán) 重時(shí) 出現(xiàn) 腦發(fā) 育障 礙，導(dǎo) 致智 力損 傷，使得 機(jī) 體各 系統(tǒng) 不能 正常 生 長發(fā) 育，導(dǎo)致 人口 素質(zhì) 的下 降。、食用 非碘 鹽、不 合格 食鹽 的危 害？由于 非碘 鹽、不合 格 碘鹽 的碘 含量 極少，同時(shí) 含有 各種 雜質(zhì) 以及 有毒 有害 成 分，食用 后不 能起 到 預(yù)防 碘缺 乏病 的作 用，還 有 可能 造成 腹痛、腹瀉、四肢 麻木 等癥 狀，中毒 嚴(yán)重 者可 導(dǎo)致 死亡。它的 主要表現(xiàn)和危害如下：缺碘導(dǎo)致智力低下、呆傻、白癡、等智力殘疾。上一節(jié)課，我們了解了碘的有關(guān)知識(shí)和碘缺乏能引起疾病。癱瘓。(2)新生兒期：新生兒甲腫，新生兒甲減。嚴(yán)重缺碘可導(dǎo)致地方性克汀病，這主要是由于胎兒期及嬰兒期嚴(yán)重缺碘，病人呆傻、矮小、聾啞、癱瘓呈現(xiàn)特殊丑陋面容。其道理很簡單，因?yàn)樾禄閶D女、孕婦及哺乳婦女的缺碘不僅危害自身健康，而且危害胎兒和乳兒，對(duì)胎兒的危害又遠(yuǎn)大于對(duì)母體自身的危害。教學(xué)重難點(diǎn)：使學(xué)生形成健康的飲食習(xí)慣。甚至不能從事體力勞動(dòng)。因此在使用中要注意以下事項(xiàng)，以保證發(fā)揮碘鹽最大效能。其最突出的表現(xiàn)是克汀病人的智力缺陷。實(shí)際上碘缺乏病對(duì)人類危害是全球性的。它是各種補(bǔ)碘辦法中最好的方法，它不僅安全、有效、經(jīng)濟(jì)和容易推廣，又符合微量、長期、生活化的要求。在醫(yī)學(xué)上叫地方性甲狀腺腫，甲狀腺腫大可引起吞咽困難、氣促、聲音嘶啞、精神不振。.碘缺乏病防治知識(shí)教案(3)教學(xué)目標(biāo)：、碘缺乏病、碘缺乏病的危害、兒童青少年碘缺乏的危害以及如何防治碘缺乏病，了解鹽的作用和功能，為碘缺乏病宣傳設(shè)計(jì)口號(hào)。克汀病病人的智力缺陷是不可恢復(fù)的，嚴(yán)重者生活不能自理，甚至不會(huì)主動(dòng)進(jìn)食，將終生成為家庭和社會(huì)的負(fù)擔(dān)。它的主要表現(xiàn)和危害如下：缺碘導(dǎo)致智力低下、呆傻、白癡等智力殘疾。碘一合成甲狀腺素的主要生理功能是促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝、促進(jìn)胎兒和青少年的發(fā)育與成長，尤其是它對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)及智力正常發(fā)育的影響更為重要。既聾又啞。兒童和青少年碘缺乏會(huì)對(duì)生長發(fā)育特別是智力發(fā)育造成損害，碘缺乏地區(qū)的兒童智力發(fā)育沒有達(dá)到應(yīng)該有的水平。三、課前準(zhǔn)備教材、有關(guān)資料、宣傳掛圖。如果 3 —— 6 個(gè)月內(nèi)又得不到足夠量碘的補(bǔ)充，就會(huì)出現(xiàn)碘缺乏的癥狀，繼而導(dǎo)致碘缺乏病?？蓱{ 當(dāng) 地縣 人民 政府 衛(wèi)生 行 政部 門指 定的 醫(yī)療 機(jī)構(gòu) 出具 的證 明，到 當(dāng)?shù)?鹽務(wù) 主管 機(jī)構(gòu) 指 定的 單位 購買 無碘 食鹽。我國 定于 每年 的 5 月 15 日為 碘缺 乏病 宣傳 日。其最突出的表現(xiàn)就是克汀病人的智力缺陷。作為合成甲狀腺激素重要原料的碘，如果缺乏，則人體會(huì)成甲狀腺激素的量就減少或不足，進(jìn)而影響新陳代謝、阻滯機(jī)體發(fā)育生長、使整個(gè)機(jī)體的生理功能異常。經(jīng)常吃海帶不但可以補(bǔ)充體內(nèi)的碘，還可以同時(shí)攝入其它種類的微量元素、氨基酸和維生素等。碘在人體內(nèi)的含量雖然極微，但它卻是維持生命活動(dòng)必不可少的元素。（3）碘鹽應(yīng)放在陰涼、干燥處，避免受日光直射和吸潮。碘缺乏病對(duì)人體健康的損害是嚴(yán)重而多方面的，對(duì)社會(huì)尤其是對(duì)人口素質(zhì)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有害影響是十分深遠(yuǎn)的。難點(diǎn)：知道碘缺乏會(huì)出現(xiàn)的狀況。碘是甲狀腺合成甲狀腺激素，促進(jìn)人體生長發(fā)育，維持正常新陳代謝，保證人體健康必需的微量元素。預(yù)防碘缺乏病的主要方法：長期堅(jiān)持食用合格碘鹽，食用合格碘鹽是消除碘缺乏病的根本措施；應(yīng)購買帶有防偽標(biāo)志的碘鹽，不購買或不食用非碘鹽；炒菜不能用碘鹽爆鍋，要等菜熟后再放鹽；腌菜也要用碘鹽。碘缺乏病防治知識(shí)教案教學(xué)要求：讓學(xué)生明確碘缺乏會(huì)引起哪些疾病。碘是制造甲狀腺激素的重要原料。缺碘兒童會(huì)抑制兒童的成長發(fā)育。常吃含碘食物：海帶、紫菜、貝類等。腦發(fā)育受損較輕的表現(xiàn)為亞臨床型克汀病或輕度智力低下，表面上和正常人一樣，但智商低于正常值，學(xué)習(xí)成績差，長大后不能掌握較復(fù)雜的勞動(dòng)技能。宣傳碘缺乏病知識(shí)人人有責(zé)，特別是衛(wèi)生部門、鹽業(yè)部門、教育部門的工作人員及各級(jí)行政官員。教學(xué)器具：教材 宣傳掛圖 碘鹽半定量檢測試劑瓶 土鹽樣品合格碘鹽樣品（有碘鹽標(biāo)志的包裝袋）教學(xué)過程：一、實(shí)驗(yàn)步驟上課前一天由老師通知學(xué)生把家里吃的鹽用紙或塑料袋包一湯匙帶到學(xué)校來。如果缺乏，對(duì)不同生長時(shí)期的人群都有影響：（1）胎兒期：先天性畸形發(fā)病率高，嬰兒期死亡率高；（2）新生兒期：新生兒甲腫，新生兒甲減；（3）兒童和青少年期：青春期甲腫和甲減，智力落后，體格發(fā)育落后，單純聾啞；（4）成人期：甲腫及其并發(fā)癥，甲減、智力障礙等。這些地方出產(chǎn)的糧食、蔬菜、水果以及其他植物的碘含量也很少；飼養(yǎng)出來的家畜、家禽及至野生動(dòng)物，體內(nèi)的碘含量也不多。二、教學(xué)重點(diǎn)、