微生物的代謝和發(fā)酵2,-資料下載頁(yè)

【摘要】V-P（VogosProuskauertest）反應(yīng)：區(qū)分大腸桿菌與產(chǎn)氣桿菌（2）通過HMP途徑的發(fā)酵——異型乳酸發(fā)酵異型乳酸發(fā)酵（heterolacticfermentation）：凡葡萄糖發(fā)酵后產(chǎn)生乳酸、乙醇（或乙酸）和CO2等多種產(chǎn)物的發(fā)酵。同型乳酸發(fā)酵（homolacticfermentation）：只產(chǎn)

2025-01-13 23:44

微生物細(xì)胞的化學(xué)組成及胞外代謝產(chǎn)物2、微生物的營(yíng)養(yǎng)-資料下載頁(yè)

【摘要】1、微生物細(xì)胞的化學(xué)組成及胞外代謝產(chǎn)物　2、微生物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)類型　　　　　3、培養(yǎng)基的分類　　　　　　　　　　　　4、培養(yǎng)基的選擇和配制原則　　　　　　　5、用于工業(yè)發(fā)酵的培養(yǎng)基6、最佳培養(yǎng)基組成的確定　　第三章　培養(yǎng)基教　學(xué)　內(nèi)　容葡萄糖或糖蜜總量的10%玉米漿

2025-07-19 02:00

食品微生物ppt課件(2)-資料下載頁(yè)

【摘要】第八章微生物與食品腐敗變質(zhì)第五節(jié)食品保藏中的防腐與殺菌措施主要內(nèi)容：1、食品低溫抑菌保藏2、食品加熱滅菌保藏3、食品的高滲透壓保藏4、食品的防腐保藏5、食品的輻射保藏一、食品低溫抑菌保藏特點(diǎn)：溫度越低，保藏期越長(zhǎng)。低溫對(duì)微生物的影響：降低酶活性。大多數(shù)微生物活動(dòng)降低、休眠，甚至死亡。少

2025-01-05 21:21

微生物實(shí)驗(yàn)ppt課件(2)-資料下載頁(yè)

【摘要】醫(yī)學(xué)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)?醫(yī)學(xué)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課是一門操作技能很強(qiáng)的課程。?實(shí)驗(yàn)課教學(xué)的主要目標(biāo)是使學(xué)生了解醫(yī)學(xué)微生物學(xué)主要的研究方法和手段，掌握基本技能和基本原理，樹立牢固的無菌觀念。?更重要的是培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力、科學(xué)思維能力、動(dòng)手能力和表達(dá)能力。微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則?進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室必須穿白大衣、戴帽子。?書本、文具放在抽屜里。?

2025-04-29 01:45

蘇教版生物八下生物進(jìn)化的歷程3-資料下載頁(yè)

【摘要】第二節(jié)生物進(jìn)化的歷程閱讀資料1：1、能幫助我們認(rèn)識(shí)漫長(zhǎng)的地球發(fā)展和生物演化歷史的最可靠的證據(jù)是_______，它是指地層里古代生物的______、_______或生活痕跡等的總稱?；z體遺物閱讀資料1：2、越__________的地層里，形

2024-11-30 04:21

微生物的分類和鑒定(2)-資料下載頁(yè)

【摘要】第十章微生物的分類和鑒定2?什么是微生物分類學(xué)(microbialtaxonomy):按照微生物的親緣關(guān)系將其安排成條理清楚的各種分類單元和分類群的科學(xué)微生物分類的目的把各種微生物按照它們的親緣關(guān)系分群歸類，排成系統(tǒng)，以便于人們對(duì)微生物進(jìn)行鑒定和交流3生物界的分類地球上的物種估計(jì)大約有150萬，其

2025-01-13 23:41

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