【正文】 采購食品及原料索證齊全并具有采購記錄臺帳，食堂進貨保證新鮮、安全，對食品及原料、相關產品進貨查驗，嚴禁“三無”食品入庫。，如食鹽采購票據。第三篇：建筑工地食堂食品安全檢查匯報建筑工地食堂食品安全檢查匯報縣食品安全委員會：“五一”即將來臨，為防止節(jié)假期間建筑工地食品安全事故的發(fā)生，讓全縣人民過一個安全、祥和的節(jié)假日，我局于4月17日聯(lián)合縣食品藥品監(jiān)督管理局，對縣域內在建的建筑工地食堂食品安全管理情況進行綜合執(zhí)法檢查，現將相關情況匯報如下：一、檢查情況目前我縣有在建工程14個，其中有食堂的為4個（10人以上就餐的為3個），最多就餐人數為15人，均為工地管理人員和施工工人。聯(lián)合部門之力開展專項行動，為我局今后開展此類工作提供了寶貴的經驗。五月中旬，該專項行動進入最后驗收階段。我局聯(lián)合區(qū)教育局等部門分赴轄區(qū)幼兒園、中小學，聯(lián)合開展校園食堂食品安全檢查和風險排查。XX區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局第二篇：中小學食堂食品安全檢查工作匯報中小學食堂食品安全檢查工作匯報根據《通知〉的通知》”要求，我所認真領會，快速行動，多措并舉，狠抓落實，扎實有效地推進此次專項檢查工作，通過此次檢查，取得了很大成果。檢查中聯(lián)合檢查組重點對建筑工地食堂食品原料進貨查驗和采購索證和索票的落實情況，炊事人員的健康情況體檢制度落實情況、廚房設施設備配置情況和食品安全操作規(guī)范執(zhí)行情況、防鼠、防蠅、防塵的三防措施進行檢查，對工地食堂加工制作的重點食品進行了檢驗。在食品加工制作過程中，食堂工作人員切實做到徹底清洗原料，加工制作過程中生熟分開。要求供貨商必須持有效的經營執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證和身份證等。，發(fā)現部分食堂配備的留樣柜沒有落實專柜專用，里面存放了其他非留樣品。此次檢查工作開展，有效排查了食品安全隱患，全面提升了學校及托幼機構食堂的食品安全水平，有效保障了學生的飲食安全。此次檢查得到了區(qū)教育局的大力支持，因此轄區(qū)各學校的配合程度比較高，校方領導大都親自安排，發(fā)現的問題基本都能第一時間予以解決，確保了檢查的要求不走過場，檢查的過程不流于形式，基本達到了專項行動的目的。同時監(jiān)督人員分組對轄區(qū)15所學校、幼兒園食堂進行了先期抽查，并陪同市、區(qū)相關領導進行檢查。從檢查結果看，通過前期有計劃、分步驟的部署安排，我區(qū)各學校（幼兒園）校內食品安全管理情況較好，達到了專項檢查預期的效果。現將主要工作總結如下：一、檢查工作開展情況自4月24日接到通知以來，我所始終圍繞此次檢查工作的目標和重點，落實各項工作措施，按照工作進度要求深入扎實開展專項檢查工作。并針對夏季食