【正文】 備餐間及出菜通道要潔凈，不能堆放任何雜物。三是超市商場食品安全相關(guān)設(shè)施投入不足，如無質(zhì)量檢測儀，無農(nóng)藥殘留檢測器，已不適應(yīng)食品安全控制的要求?！驒?quán)限完善周密：前臺特殊操作都可根據(jù)職務(wù)設(shè)置不同的權(quán)限，無權(quán)限的用戶必須要刷有權(quán)限密碼卡才能授權(quán)?！悄苎a貨系統(tǒng)可以根據(jù)庫存報警、商品日均銷售檢索需要補貨的商品信息，自動按照不同的供應(yīng)商生成采購訂單；還可以手工輸入需補貨的商品信息，由系統(tǒng)自動按照不同的供應(yīng)商生成采購訂單。包括客戶應(yīng)收未收稽查、應(yīng)收余額、應(yīng)收賬齡分析等?！緲I(yè)務(wù)模塊介紹】基礎(chǔ)數(shù)據(jù)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)包括公司資料、組織機構(gòu)、倉庫、材料分類、材料目錄、供應(yīng)商、客戶和公司帳號等。用經(jīng)營數(shù)據(jù)引導企業(yè)經(jīng)營決策，降低經(jīng)營風險。庫存模塊功能特點：v 與采購、銷售、生產(chǎn)等業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)整合為一體，構(gòu)建完整的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)流、單據(jù)審核流； v 支持先進先出(貿(mào)易型)、平均移動(生產(chǎn)型)等庫存計價方法；v 采購收貨自動完成材料入庫，銷售發(fā)貨自動完成商品出庫；v 按材料屬性、倉庫和批號等進行核算；v 可自動產(chǎn)生批號或按供應(yīng)商的貨物批號完成材料入庫；v 能夠自動按入庫順序批號或輸入指定的批號完成材料出庫；v 支持成品組裝/拆分，自動完成材料的入、出庫；v 支持含稅成本、不含稅成本、負庫存等核算控制；v 可調(diào)整材料庫存數(shù)量、金額，定期盤點；v 材料安全庫存、最大庫存等提醒和報警；v 期末庫存的核算、自動檢查和結(jié)轉(zhuǎn)；v 完整的庫存數(shù)量、金額明細帳，進銷存臺帳和庫存余額表等；v 庫存分析報表。▲滿足更全面的商業(yè)需求系統(tǒng)支持多種商業(yè)需求，其中包括：商品捆綁銷售、商品折包銷售、特價、搭贈、時段促銷、商品條碼定制打印、商品價簽定制打??；庫存商品上下限報警；▲多種促銷方式，靈活實用會員促銷、團購促銷、時段促銷、搭贈、有權(quán)限控制的前臺折扣或折價、量大從優(yōu)、限量購買、買100+1促銷▲靈活價格管理支持多個門店實施不同的價格體系；在總部可以隨時調(diào)整門店商品價格；支持商品調(diào)價立即生效和在指定日期生效。前臺POS系統(tǒng)功能◎支持多種業(yè)務(wù)方式：零售、退貨、贈送、掛單◎支持多種優(yōu)惠方式：會員特價、零售特價、買一送一、時段打折、限量購買等◎支持多種付款方式：現(xiàn)金、支票、信用卡、會員卡、禮券、外幣等◎支持POS機和POS外，設(shè)置靈活◎操作日志全程跟蹤。存在以下突出問題：一是超市商場食品進貨把關(guān)不嚴，一些質(zhì)量不合格食品，尤其是農(nóng)藥殘留超標、食品添加劑超標的農(nóng)副產(chǎn)品和生鮮食品流入超市銷售。需要冷藏的熟制品，應(yīng)盡快冷卻后再冷藏。塊狀食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內(nèi)生；食物中心溫度必須高于70℃。餐飲管理軟件是一款針對餐飲行業(yè)專門開發(fā)的軟件，其中，會員管理系統(tǒng)是天財商龍餐飲管理軟件的一大特色，他不僅可以管理會員的一些基本信息，還有一些日常的充值和消費，還可以統(tǒng)計會員的累積消費并且按照后臺的數(shù)據(jù)間該會員進行分類，策劃針對不同給客戶群體的優(yōu)惠活動，滿足會員需求，刺激消費第四篇：關(guān)于加強超市商場食品安全監(jiān)管的建議關(guān)于加強超市商場食品安全監(jiān)管的建議隨著人民生活水平的提高和消