【正文】 通過以上措施的實施，可以看到俱樂部的人員流動率在12月份達到了最低，僅為4%。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質，從而提高其工作質量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度；員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動。酒店成立之初，各項制度未健全完善，制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成?，F(xiàn)就本年度的工作匯報如下：一、確立酒店的經(jīng)營計劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針，制定酒店的經(jīng)營管理目標，并指揮實施。中餐大廳各種宴席不斷，在宴席的接待、特殊節(jié)日的營銷活動均取得了很好的效果。發(fā)展趨勢，以xxx集團“用心營造、至高致遠”的價值理念和企業(yè)品牌不斷強化拓展市場。為做到”知已知彼，百戰(zhàn)不殆39。設備工程：完成空調主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。來訪人員不得擅自進入非探訪員工宿舍。本職在其他管理人員的關心下，著手加強員工宿舍的管理：(一)加強組織管理：強化員工宿舍的組織管理。自執(zhí)行本規(guī)定以來，共召開行政例會21次，除營銷部經(jīng)理請假2次、選購部經(jīng)理請假1次外，其他人基本上能按時到場參與會議，如本人有事情不能參與，均能支配部門管理人員參與。別墅型酒店、KTV在本市少有，較有吸引力。在王賓董事長及總公司領導的支持下，本人組織人員進行圖紙會審，重新確定思路，解除不合作裝飾公司合約，吸引有實力、有資質、有經(jīng)驗承建商共同合作，現(xiàn)已完成以下幾項主體工程：弱電工程：電話線、視頻線、網(wǎng)絡線鋪設；消控室和總機房靜電地板項目。經(jīng)過幾個月來的不斷努力，宿舍衛(wèi)生比以前大有改善，軼序良好。與會人員匯報工作時也比較詳盡，會場氣氛比較好，酒店的工作安排也能及時貫徹執(zhí)行。目前已簽協(xié)議單位有419家，旅行社56家。以上數(shù)據(jù)未包含元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實的四十名實習生。在xx董事長及總公司領導的支持下，本人組織人員進行圖紙會審，重新確定思路，解除不合作裝飾公司合約，吸引有實力、有資質、有經(jīng)驗承建商共同合作，現(xiàn)已完成以下幾項主體工程：弱電工程：電話線、視頻線、網(wǎng)絡線鋪設；消控室和總機房靜電地板項目。其中：經(jīng)理辦公會17次，各部門專題工作會議25次，重大接待及重大檢查前的專題工作會議12次。這項工作一直由我主理。新建太陽能中心供熱工程賓館的39?；仡欁哌^的路，再看看今天的賓館，雖然一路走來很辛勞，但我仍然感到由衷的欣慰。對經(jīng)營區(qū)域水、電、空調的使用做了明確規(guī)定，各區(qū)域做到人走關燈，電器斷電。面對如此殘酷的競爭環(huán)境，如何使酒店的康體娛樂經(jīng)營在市場上占得一席之地？我們通過細致的市場調查，取他人之長補已之短，利用酒店品牌打造屬于自己的經(jīng)營特色：改善ktv的點歌系統(tǒng)進行升級，增加了歌曲容量，提高了點歌速度，同時解決了客人投訴點歌系統(tǒng)慢、歌曲少等問題。同時對客房進行了部份房間的改造，房間新增設部份設施，增加了服務項目，對房價進行上浮調整。x年3月，帶著成總等飯店領導的信任和重托，肩負管理公司各位股東的期望，我?guī)ьI管理小組一行四人進駐x賓館，對其實施全面管理。我們將重點圍繞餐飲硬件維護、菜肴質量提高、菜品推陳出新、價格調整適當、員工隊伍建設、薪酬激勵、企業(yè)文化建設和服務質量提升來著手，打造大眾餐飲徽縣第一品牌，保障餐廳的利潤增長點，以此來維護與酒店雙方的良性合作?，F(xiàn)將一年來工作情況報告如下：一、所做的主要工作(一)、在主業(yè)經(jīng)營方面：主營銷售收入方面，按權責制計算實現(xiàn)X個月經(jīng)營收入近X萬元，因屬新店經(jīng)營，無法與上年同期對比，但是能夠看出來的是全年因包裝推廣，加之對不穩(wěn)定因素及組合、磨合的有效控制，保證了銷售額的穩(wěn)步經(jīng)營。會后，親自到現(xiàn)場檢查落實情況。經(jīng)工程立項后，通過經(jīng)理辦公會研究決定酒店辦公室和工程保障維修部共同負責太陽能工程前期市場調查、方案設計、工程合作意向的商務洽談。在酒店員工衣物丟失事件中，使我感觸很深，因為沒有幫他們找回。以此加強員工的對客服務，使我們的軟件在上一個臺階。對拒不填寫《登記表》者，宿管員可禁止其進入員工宿舍。根據(jù)應聘人員的意向和人員的具體實際情況，對人員進行思維疏導和引導，讓員工的實際情況和應聘職位相吻合。將員工餐廳、員工超市重新劃分隸屬關系，人事部首先在調整開餐時間，改善員工伙食工作上下功夫，本著以人為本的思想理念，將原來開餐的時間及次數(shù)重新調整，原來早、午、晚一日三餐，增加一餐（夜餐）后，調整為一日四餐。正文：酒店經(jīng)理的述職報告酒店經(jīng)理的述職報告酒店經(jīng)理的述職報告1尊敬的各位領導：大家好！20xx年12月1日至今已在酒店人事部工作已有一個月之多，按照酒店領導的工作安排和本職的一些想法，一個月來，主要負責做好以下幾項工作，現(xiàn)向酒店領導匯報。經(jīng)常檢查員工餐伙食質量，計劃在不超成本的前提下，合理調配飲食，注重營養(yǎng)搭配，堅持讓員工吃好、吃飽為原則。c、備人：建立酒店的人才庫，及時對有意向從事酒店工作的人員信息給與登記、備份，以確保部門人員的及時補充，確保崗點的正常運營。未經(jīng)許可的外來人員一律不準進入宿舍樓。c、協(xié)助部門工作，積極主動聽取各員工建議及意見。作為我一個保安部主管，我感到非常慚愧，同時也說明一個問題，在我們xx純潔的員工隊伍中，還存在極其個別道德品質極差的人，也充分體現(xiàn)了員工集體防范意識薄弱。在x月下旬召開的專題經(jīng)理辦公上確定了xx公司為太陽能供貨及施工單位，工程費用xx萬元。在我的指揮下，酒店成功接待了出席xx藝術節(jié)開幕式的省市領導人和國家院士及八國專家友人、xx評審團成員及省市領導、成功接待了百余次各種級別的大中型會議。由于不直管財務，對于實現(xiàn)稅前利潤暫時無法做出對比，該具體工作由財務部具體向總經(jīng)理做專項回報。關注硬件改造升級：酒店主要設施自投資建設，目前已經(jīng)運行近一年以上，已經(jīng)穩(wěn)步度過磨合期，在磨合期內所發(fā)現(xiàn)的各個硬件上的問題，提出理性的改造升級方案，讓新酒店對比和競爭起來，體現(xiàn)明顯的優(yōu)勢，另外對能源成本控制要多加關注。當時的x賓館，管理制度不健全，服務規(guī)范不統(tǒng)一，崗位職責不明確，賓館內到處可見臟亂差的現(xiàn)象，員工思想煥散，百事待理。銷售上，堅持“固老培新”的原則，開展全員促銷等促銷活動，使賓館的收入得以提高。為迎合今年韓流帶給xx市旅游熱潮，在酒店領導指導下，娛樂適時推出了韓團二次消費康體娛樂各項優(yōu)惠措施，并有針對性增加了500多首韓文經(jīng)典歌曲，引起韓國客人廣泛興趣。針對物品的領用與耗用，我們指定專人負責，由辦公室統(tǒng)一調控，并在使用上將其納于各班組班前班后的工作程序，對辦公用品由專人負責統(tǒng)一開單領用，同時對各班組報計劃的領用物品嚴格控制使用量。因為一份耕耘一份收獲，我的付出有了收獲，我的努力有了回報。兩臺鍋至今已使用十六年，遠遠超過使用年限，存在著巨大的安全隱患，如發(fā)生安全事故，其損失不可估量，也達不到環(huán)境治理體系的要求，運行成本高，年消耗成本達40萬元。我多次強調：做好一次接待，就是做好了一次廣告；客戶的口碑就是我們的形象。以創(chuàng)建活動為契機，打造良好的自然與人文環(huán)境20xx年，賓館完成了全國文明風景旅游區(qū)、全國文明城市、省級衛(wèi)生城市的創(chuàng)建活動，iso14001環(huán)境治理體系的復評、星級飯店復核。在此情形下，本人意識到只有立即解決前期遺留問題，加快主體建設，才能推動籌建工作的進展，穩(wěn)定民心。對于職位缺口較大的`部門，采取了多種的招聘方法來盡快補足，除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外，還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息，請勞動職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員，通過勞動局關系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式，目前酒店到職人員共222人，主要為：行政辦7人，財務部28人，前廳部32人，管家部36人，餐飲部36人，營銷推廣部9人，人力資源部5人，廚房31人，采購部3人，工程部10人，保安部25人。為做到“知已知彼，百戰(zhàn)不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區(qū)域的市場調查、上門拜訪與洽談溝通，（xxx）對環(huán)島內高級寫字樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡訂房中心商談合作。沒有缺席、遲到/早退、無故曠工等現(xiàn)象。對衛(wèi)生比較差的宿舍實行“反饋——由部門負責人督導——通報批評——罰款”的程序進行逐步的改善。在此情形下，本人意識到只有立即解決前期遺留問題，加快主體建設，才能推動籌建工作的進展，穩(wěn)定民心。通過開展對各大型企業(yè)、跨國集團、外資企業(yè)、上市公司的重點銷售回訪，得到反饋信息有：x大酒店、KTV定位五星級酒店、KTV較合理，房價也可以接受，地理環(huán)境得天獨厚，適合接待高級客人。與會人員儀容儀表符合酒店的規(guī)范，根據(jù)指定的位置就座。二、加強員工宿舍的`管理為轉變酒店員工宿舍臟、亂、差的現(xiàn)狀，為員工制造一個清潔、有序、舒適的居住和消遣環(huán)境。未經(jīng)許可的外來人員一律不準進入宿舍樓。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項目處于洽談中。依據(jù)本酒店、KTV狀況，確定酒店、KTV的市場定位為商務旅游度假酒店、KTV，客源定位為跨國企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費力量高的群體。酒店經(jīng)營目前呈現(xiàn)出良好的39。酒店的營銷活動開展得有聲有色，廚部通過努力，在保留優(yōu)質菜品的同時不斷推出新菜。酒店經(jīng)理的述職報告12本人XX，XX俱樂部和XX大酒店總經(jīng)理，在XX董事長及XX總部的領導下，率領酒店全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標，共同提高酒店的服務質量、管理水平和經(jīng)濟效益。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負責人予以考評。完成經(jīng)濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。培訓工作對于酒店適應環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高，但對于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風險也起到了不可估量的作用。為改變此狀況，俱樂部領導層經(jīng)商議，決定在26樓辦公區(qū)自行開辦員工餐，自12月6日開餐以來，由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口，得到了員工的一致好評。酒店中層管理人員為酒店的中堅力量，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才，需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定，人格的尊重。組織營銷人員進行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售，策劃母親節(jié)活動。二、主持制定和完善酒店各項規(guī)章制度，建立健全內部組織系統(tǒng)，協(xié)調各部門關系，建立內部合理而有效的運行機制。抓安全，保秩序；的安全保衛(wèi)工作是值得警醒的一年，對突發(fā)安全事件缺乏警惕性，在后期的工作中嚴格加強防范，確保酒店的安全保衛(wèi)工作。為今后的連鎖發(fā)展奠定了堅實的基礎，鍛造了一支能吃苦耐勞的隊伍。在各位董事的領導下，xxx酒店人連續(xù)奮戰(zhàn)三個多月，在20xx年12月7日隆重推出了xxx第一家產(chǎn)權式酒店—xxx酒店，這是xxx酒店連鎖發(fā)展戰(zhàn)略上重要的一步。完成財務后臺電腦軟件的初始化工作，保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。消控室和總機房靜電地板項目。(四)規(guī)范訪客登記：規(guī)定員工親友探視時間，且必需履行登記手續(xù)。據(jù)統(tǒng)計，幾個月來因工作日志未上交、遲上交或應付式記述等緣由而受處處罰的極少數(shù)。(二)會議管理規(guī)定：按酒店管理的需要，每周一召開行政例會。為做到“知已知彼，百戰(zhàn)不殆”酒店、KTV組織營銷人員開展對周邊區(qū)域的市場調查、上門拜訪與洽談溝通，對市內高級寫字樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡訂房中心商談合作。員工中掀起了一股學技能、比技能的熱潮，既使員工的操作技能逐步提升，又營造了一個積極向上的團隊。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時，對員工使用的大功率電器進行收獲，并對使用人進行處罰，杜絕高功率電器在宿舍的使用，降低了不安全的隱患。與會人員儀容儀表符合酒店的規(guī)范，按照指定的位置就座。隨著旅游經(jīng)濟的復蘇，廈門星級酒店逐步完善與增多，并陸續(xù)有國際品牌酒店進駐，廈門酒店行業(yè)面臨嚴峻的市場競爭。目前xx大酒店確立為總經(jīng)理領導下的各部門相互分工合作的有機整體。20xx年，我將按照市政府提倡的政事分開、政企分開、立足于自收自支、效益好的多做貢獻的原則，努力探索新的治理模式、運營模式，打破舊的分配制度，建立新的激勵機制，完成大廳的裝修改造及會議室擴容改建裝修改造工程，招商引資新建別墅的新建工作，創(chuàng)造賓館新的輝煌！酒店經(jīng)理的述職報告8xx年xx月xx日，受x董事長及達聲總部領導的委派，本人負責廈門xx大酒店籌建工作，由于前期遺留問題較多，各項工作處于停頓狀態(tài)。20xx年，我親自主持召開的各類辦公會議60余次。加強營銷宣傳，提高賓館知名度，拓展客源空間多年來，我一直非常重視賓館市場營銷與宣傳。最后，我通過多種渠道，為賓館節(jié)省資金130多萬元。酒店經(jīng)理的述職報告720xx年，是我任賓館總經(jīng)理的第四個年頭。對酒店成本嚴格控制，按照財務成本組制定的執(zhí)行程序，嚴把進貨關和出品標準。20xx年是xx行業(yè)競爭尤為激烈的一年，目前xx市50間以上ktv新開的近10家，酒吧近20家，特別是娛樂休閑業(yè)，用“花樣不斷，變化無?！眮硇稳菀稽c不為過，不斷崛起規(guī)模大、檔次高的xx娛樂場所就是一個標志。x年至今，本著對x賓館長遠發(fā)展的角度出發(fā)，我們對餐飲進行了對外承包，并對賓館各部門進行了再次精簡調整，由此解決了餐飲長期虧損的局面?，F(xiàn)在想來，那段時間雖然辛苦，但員工們那種團結友愛、共克困難的精神將永遠成為我一生的回憶，我相信那也將成為飯店永遠的無形財富。三、xx年任職想法：餐飲自主經(jīng)營：由于餐飲引進承包經(jīng)營，通過近一年的運行，雖然發(fā)現(xiàn)了管理中的問題，但并沒有得到良好的溝通，使之無法承上啟下，在xx年出現(xiàn)了經(jīng)營管理上的問題，嚴重影響了酒店品牌形象，為此xx年應該加強雙方的溝通，將餐廳經(jīng)營管理真正納入酒店管理范疇內，根據(jù)徽縣市場量身制定配套銷售方案。20xx年，我將按照市政府提倡的政事分開、政企分開、立足于自收自支、效益好的多做貢獻的原則，努力探索新的治理模式、運營模式，打破舊的分配制度，建立新的激勵機制，完成大廳的裝修改造及會議室擴容改建裝修改造工程，招商引資新建別墅的新建工作，創(chuàng)造酒店新的輝煌！述職人：xxx20xx年xx月xx日酒店經(jīng)理的述職報告420xx年，本人做為酒店執(zhí)行總經(jīng)理，在主持全面工作的同時，分管前廳、客房、康樂、協(xié)調餐飲等工作，由于新開業(yè)酒店的全新設施，銷售收入和凈利潤指標同比雷同縣城屬于業(yè)績良好的水平，但是全年的質量管理上不去，需要硬件的完善去彌補，這是本年度工作失策的一方面。在每一次重要接待及大型會務接待前，我總是親自主持召開專題會議，交待各個工作環(huán)節(jié)中需要注重的問題，并進