【正文】 甲方引導(dǎo)機(jī)關(guān)用餐人員配合乙方搞好就餐服務(wù)工作，共同維護(hù)食堂環(huán)境衛(wèi)生和就餐秩序。（2）灶臺(tái)清潔，調(diào)料盒放置有序。聘用期限為年月日至年月日。乙方主動(dòng)接受對(duì)食堂財(cái)產(chǎn)登記管理，配合做好交接工作。服從管理，自覺(jué)遵守食堂管理制度。乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求。炊事員下班離開食堂，應(yīng)做好衛(wèi)生、安全、防盜等工作。二、甲方給乙方的待遇在聘用合同期內(nèi)，乙方每月工資為1000元，四天假，全勤再獎(jiǎng)勵(lì)150元。乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全，乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全出產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成的損失，責(zé)任由乙方承擔(dān)。(二)確保食堂衛(wèi)生安全食品衛(wèi)生(1)不使用過(guò)期、霉?fàn)€變質(zhì)的食材。(五)嚴(yán)格執(zhí)行接待用餐制度乙方必須隨時(shí)備足政府接待用餐所需材料，能按時(shí)完成接待用餐任務(wù)，做到服務(wù)周到，無(wú)故不得推脫接待訂餐。年終，學(xué)校將視食堂管理情況，對(duì)乙方進(jìn)行考核，發(fā)放考核獎(jiǎng)。炊具經(jīng)常洗刷，做到木見本色，鐵見光。甲方每年為乙方提供體檢一次。及時(shí)更新正常報(bào)廢的設(shè)備和用具。每次用餐前要做好餐具消毒處理，保證每次使用的均是經(jīng)過(guò)消毒的餐具。本合同到期后，由甲方根據(jù)學(xué)校情況及乙方的工作表現(xiàn)，商議是否續(xù)聘，在信守本合同的基礎(chǔ)上，乙方有續(xù)聘優(yōu)先權(quán)。(四)用好管好食堂財(cái)產(chǎn)食堂所有設(shè)備和用具歸甲方所有，乙方只有使用權(quán)和管理權(quán)，沒(méi)有處置權(quán)。具備烹飪技術(shù)。二、乙方權(quán)利與職責(zé)乙方必須有三年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)，乙方人員需技術(shù)過(guò)硬，保證出菜質(zhì)量，若乙方不適合崗位要求，甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行辭退。炊事員應(yīng)根據(jù)用餐人員情況，準(zhǔn)備一日三餐飯菜，杜絕浪費(fèi)，同時(shí)協(xié)助食堂管理員做好人員用餐登記工作。如放棄休假，再補(bǔ)償發(fā)放150元。乙方人員需遵守甲方管理制度，如違規(guī)造成損失的，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。(2)不使用未經(jīng)檢疫的肉類。乙方的所有簽單實(shí)行一月一結(jié)算，有點(diǎn)菜人簽字，審簽后方可開票報(bào)銷。本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。（3）冰箱、冰柜、經(jīng)常檢查，定期除霜，生熟食品分開存放，柜內(nèi)無(wú)異味。六、乙方有下列情況之一的甲方可解除合同：違反規(guī)章制度、職業(yè)道德的；廚房浪費(fèi)大，對(duì)本職工作不負(fù)責(zé)任的；不服從甲方管理，經(jīng)溝通不改的；聘用期間乙方觸犯法律、法規(guī)的；因病或因事不能完成工作任務(wù)的。