【摘要】第一篇:餐飲部庫(kù)房管理制度 餐飲部庫(kù)房管理制度 一、庫(kù)房管理 1、根據(jù)餐飲行業(yè)的特點(diǎn),倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存物資應(yīng)按食品、酒水、香煙、雜品及低值易耗品等分類。 2、為了加強(qiáng)對(duì)原材料采購(gòu)的控制,要做到既滿足...
2024-11-06 17:49
【摘要】庫(kù)房管理制度 WORD模板文檔中文字均可以自行修改 LOGO ××××有限公司 編號(hào):_____________ 庫(kù)房管理制度 ...
2025-04-02 02:19
【摘要】本文格式為Word版,下載可任意編輯 學(xué)校食堂管理制度:庫(kù)房管理 學(xué)校食堂管理制度 庫(kù)房管理制度 學(xué)校食堂的庫(kù)房是儲(chǔ)存食品原料的重要場(chǎng)所,規(guī)范的庫(kù)房管理也是保證師生食品衛(wèi)生安全的重...
2025-04-13 21:25
【摘要】庫(kù)房管理制度1.庫(kù)房采取專人負(fù)責(zé),庫(kù)管根據(jù)本餐廳的營(yíng)業(yè)狀況計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)存量,保證對(duì)所有庫(kù)存類別的安全用量及備份量,嚴(yán)禁大量積壓庫(kù)存及因長(zhǎng)期積存造成的或本占用及浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生;2.所有的庫(kù)存物品必須建立健全嚴(yán)格的各類臺(tái)帳并且定期對(duì)期末各類帳目的盤點(diǎn)數(shù)量登記入冊(cè),作為每期費(fèi)用及成本核算的主要數(shù)據(jù),以備經(jīng)理隨時(shí)核查;3.庫(kù)管人員應(yīng)對(duì)帳目(庫(kù)房?jī)?nèi)庫(kù)存)負(fù)全責(zé),要保證并達(dá)到每
2025-04-09 08:17
【摘要】庫(kù)房管理制度物資倉(cāng)庫(kù)管理所涉及的入庫(kù)、保管、發(fā)放、退庫(kù)等工作都與物資的質(zhì)量有緊密的關(guān)系。通過(guò)對(duì)物資科學(xué)有效的管理,保證其使用價(jià)值在保管期內(nèi)不降低,確保庫(kù)存物資符合質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全要求。1、保管員對(duì)物資名稱、材質(zhì)、標(biāo)記、規(guī)格、數(shù)量以及包裝完好情況進(jìn)行核查,確認(rèn)無(wú)誤后方可辦理入庫(kù)手續(xù),并在入庫(kù)記錄上簽字。2、對(duì)于無(wú)質(zhì)量保證文件或其不完全的,以及對(duì)材質(zhì)有懷疑需進(jìn)
2025-04-07 21:42
【摘要】危險(xiǎn)品管理規(guī)定炸藥屬易燃易爆危險(xiǎn)物品,庫(kù)房管理工作人員必須遵守以下規(guī)定:1、炸藥庫(kù)房物品必須按其特性嚴(yán)格分庫(kù)保管分類擺放,庫(kù)房?jī)?nèi)要干凈、整齊化一,庫(kù)房?jī)?nèi)炸藥、雷管不準(zhǔn)亂堆亂放。2、庫(kù)房必須做到四防,即:防火、防盜、防塵、防潮。3、炸藥物品必須建立健全物品發(fā)放臺(tái)帳,炸藥物品領(lǐng)用時(shí)必須要有主管領(lǐng)導(dǎo)及施工負(fù)責(zé)人的
2024-09-21 21:26