【正文】 定期對餐具消毒，確保不出食物中毒事故。為了能給院里面節(jié)省資金，我都是近路走著去，遠(yuǎn)路坐車去買完東西后打車回院里面。四、個(gè)人衛(wèi)生(一)工作時(shí)穿工作服，戴工作帽，著裝整齊、干凈，儀容端正，充滿朝氣。(七)食堂內(nèi)外花欄干凈，無灰塵，堅(jiān)持每天擦拭。四、搞好食堂的伙食衛(wèi)生、安全保衛(wèi)工作。檢查、督促學(xué)校食堂認(rèn)真落實(shí)營養(yǎng)改善計(jì)劃的各項(xiàng)制度，確保責(zé)任落實(shí)，管理到位。堅(jiān)持學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)自費(fèi)陪餐制度，隨時(shí)掌握食堂供餐情況，及時(shí)指導(dǎo)整改計(jì)劃實(shí)施中出現(xiàn)的問題，不斷提升管理水平。地板要求明亮干凈，清潔工對大廳的地板每天至少要清掃、拖洗2—3次，對餐桌要隨時(shí)清理，保證就餐大廳整潔衛(wèi)生。(四)干貨制品蒸發(fā)及清潔衛(wèi)生，要多清洗、漂洗，保證無沙粒、雜物，不準(zhǔn)加工出售腐爛變質(zhì)的食品。(三)每月可發(fā)給留樣和試嘗人員20—30元補(bǔ)助。七、督導(dǎo)鍋爐房工作人員按章操作安全生產(chǎn)，保證師生開水供應(yīng)和餐廳用水供應(yīng)八、平衡好部門間的工作，協(xié)調(diào)人際關(guān)系, 搞好團(tuán)結(jié), 關(guān)心食堂工作人員,創(chuàng)造食堂良好的工作環(huán)境，建立和諧高效的工作隊(duì)伍。十、完成學(xué)校和總務(wù)主任交辦其它工作。五、經(jīng)常檢查食堂衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)衛(wèi)生制度，確保食堂室內(nèi)外環(huán)境干凈衛(wèi)生。獎金為300—500元。每周一大掃，徹底整理墻面、地面、廚具、案板等廚房設(shè)施。十一、隨時(shí)準(zhǔn)備完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其它臨時(shí)性任務(wù)?？茖W(xué)、合理地做好供餐食譜的搭配，堅(jiān)持零利潤，確保供餐質(zhì)。監(jiān)督學(xué)校食堂按相關(guān)規(guī)定對大宗物品及日常原材料的采購加工。六、經(jīng)常聽取員工對食堂的工作意見和要求，不斷改進(jìn)服務(wù)態(tài)度，提高飯菜質(zhì)量。炊具、廚具每天使用后清洗干凈，然后消毒，整齊有序地?cái)[放。(三)勤換衣服，勤洗澡，樹立良好的外部形象。以后的工作中我也會努力做好食堂的后勤工作，我希望我的努力院領(lǐng)導(dǎo)能看到給以認(rèn)可。五、經(jīng)常檢查食堂衛(wèi)生和個(gè)