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蛹蟲草工業(yè)化栽培與深加工可行性研究報(bào)告(專業(yè)版)

  

【正文】 30 天為一療程。 泡酒 : ( 1)白酒 38— 56 度 10 斤,加北冬蟲夏草 100— 250 克,浸泡 7天后,即可飲用。 從上述蛹蟲草的規(guī)?;a(chǎn)投資及經(jīng)濟(jì)效益分析,按上述概算年產(chǎn)值可達(dá) 億元,投資 回 收期為:按循環(huán)回收可以 24個(gè)月 (即 2年 )全部回收投資,建設(shè)期為 18 個(gè)月。 紫外燈滅菌法:紫外燈對(duì)人體有害,人不能長(zhǎng)期在紫外燈下工作,每次開燈后即離開,每次關(guān)燈后 10 分鐘左右才可進(jìn)屋 七、企業(yè)組織和勞動(dòng)定員 167。 建設(shè)地區(qū)的環(huán)境現(xiàn)狀 廠址所在地大氣環(huán)境質(zhì) 量現(xiàn)狀符合 GB309596《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。采收方 法:用鑷子或筷子夾住子實(shí)體基部輕夾而取出,清理干凈、長(zhǎng)短分開,在通風(fēng)處陰干或烘干,防太陽(yáng)光下曝曬,干燥后用手抓法測(cè)其干濕度。其第一階段每 67天通風(fēng)一次,第二、三階段每 12天通風(fēng)一閃,每次 2030 分鐘,后期時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)。(注意:升溫時(shí)培養(yǎng)室內(nèi)不允許有煙霧種刺激性氣味存在。 帶入菌種:首先剪去長(zhǎng)指甲及飾物,用肥皂水洗手,并用 75%的酒精棉球擦試手和菌種瓶及外表面。 滅菌時(shí)間:每次 2030分鐘,最好是 30 分鐘 注:( 1)每月要用紗布擦試紫外燈 12次。 燒電用(燒煤氣用) : 要求鍋內(nèi)水面高度須達(dá) 18 厘米以上 ,鍋內(nèi)燒水用電熱常 、 2KW。 (四)封口 封口膜要求 質(zhì)量:耐高溫,透明度好,無毒的塑料薄 29 膜。 蛹蟲草栽培: 人工栽培北蟲草技術(shù)與普通食用菌栽培技術(shù)基本相同,其栽培技術(shù)主要分為五個(gè)過程:配料 → 滅菌 → 接種 → 培養(yǎng) → 采收 一、配料: (一)培養(yǎng)基的組成: 培養(yǎng)基=大米( 30 克 /瓶)+混合水( 50毫升 /瓶) 大米:一般生活用米,無霉變,無雜質(zhì),無蟲蛀,不用淘洗,每瓶所需 30克 /大米 混合水:其中包括玉米粉、淀粉 、營(yíng)養(yǎng)米三種 ( 1)玉米粉:選擇顆粒飽滿的黃色玉米粉碎,一般用 毫米粗細(xì)的篩片或 120目的篩網(wǎng)粉碎,量為每瓶 1克。 167。符合環(huán)保部門對(duì)污水排放的要求。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn), xxx 國(guó)家一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)的植物有南方紅豆杉、銀杏、水杉;二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)的植物有福建柏、金錢松、花櫚木、閩楠、香樟、觀光木、長(zhǎng)葉榧;省重點(diǎn)保護(hù)的植物有:江南油杉、紅錐、黑錐、福建青崗、沉水樟、黃樟、柳杉(胸徑> 80 厘米)。速生豐 產(chǎn)林、中藥材、肉牛等農(nóng)產(chǎn)呂基地規(guī)模逐步擴(kuò)大。多年平 均徑流量 億立方米,其中豐水年 億立方米;平水年 21 億立方米;偏枯年 億立方米;枯水年 億立方米。 39′、東經(jīng)116。在慢病預(yù)防領(lǐng)域工作了十多年的孔處長(zhǎng)注意到,每年多達(dá) 800 億元的人民幣花在了對(duì)癌癥的治療而不是預(yù)防上。為規(guī)避不健康帶來的各種不利影響,使人們求助于保健品,使得保健品的開發(fā)和生產(chǎn)成為經(jīng)濟(jì)生活中的“熱點(diǎn)”。日本近兩年的保健品銷售額為 15000億日元 ,年產(chǎn)保健品 3000 多種 。據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),我國(guó)的保健品市場(chǎng)經(jīng)過 1999 年的整合,在進(jìn)出口方面取得了巨大發(fā)展。 、杜仲等幾味中藥經(jīng)高溫、酒精提取有效成分加工而成的保健品,發(fā)揮其本身持有的蟲草酸,對(duì)預(yù)防和治療腎功能衰竭有奇效。 蟲草多糖對(duì)慶大霉素所致小鼠急性腎損傷具有顯著的保護(hù)作用,可使尿蛋白、血清肌酐、尿素氮和腎指數(shù)顯著下降; 具有耐缺氧、鎮(zhèn)靜作用 是一種高度分枝的半乳甘露聚糖,它能促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化,提高血清 lgG抗體含量和機(jī)體的 免疫功能,增強(qiáng)機(jī)體自身抗癌抑癌的能力。 蟲草素可有效修復(fù)基因細(xì)胞 DNA,有效修飾機(jī)體免疫缺陷,當(dāng)癌細(xì)胞 形成并迅速?gòu)?fù)制時(shí),蟲草素在體內(nèi)從源頭上調(diào)控、抵抗或修飾癌細(xì)胞的自主增殖與復(fù)制,抑制腫瘤、癌癥細(xì)胞 DNA 合成,致腫瘤、癌癥細(xì)胞以死地,從而有效的防癌抗癌,成為腫瘤、癌癥的克星。美國(guó)人在網(wǎng)上也發(fā)布了人體藥代動(dòng)力學(xué) ,人體治療量 20- 80mg/50kg/天;肝和腎內(nèi)含量。此后有關(guān)研究論文在“ 中華本草 ” (上??萍汲霭嫔纾?、中華醫(yī)學(xué)雜志、中國(guó)抗生素雜志、中國(guó)生化藥物雜志、中國(guó)藥學(xué)雜志、美國(guó)化學(xué)文摘、食用菌雜志以及有關(guān)大學(xué)的學(xué)報(bào)上相繼發(fā)表;有關(guān)成果在中國(guó)科學(xué)報(bào)、中國(guó)科技信息、北京科技報(bào)、大眾衛(wèi)生報(bào)、解放軍報(bào)、健康報(bào)等報(bào)刊上報(bào)導(dǎo)。北冬蟲夏草的保健功能成分不僅有蟲草素,還有蟲草多糖是國(guó)際醫(yī)學(xué)公認(rèn)的人體免疫增強(qiáng)劑。李信等 [13]得出影響蛹 蟲草菌胞外多糖產(chǎn)量的實(shí)驗(yàn)因子顯著性大小的排列順序?yàn)椋禾鸩颂?酵母浸出粉 KN03MgS04?7H20FeS04KzHP04。 蛹蟲草人工栽培及產(chǎn)品開發(fā)研究概況 國(guó) 外 最 早 見 于 報(bào) 道 是 1723 年 Vaillant 在《 Botanicon Parisiense》一書中,發(fā)表了蛹蟲和大團(tuán)囊蟲草,其后在 20 世紀(jì) 30 一 60 年代,日本等國(guó)研究人員分 別做了一些生態(tài)調(diào)查和馴化、人工栽培的研究。 維 生 素mg\g VA 維持上皮組織的正常機(jī)能,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。 蛹蟲草(又名北蟲草、北冬蟲夏草,) 2 ( (L.)Link ),蛹蟲草為子囊菌亞門,麥角菌目,麥角菌科、蟲草屬的模式種,學(xué)名為 Cordyceps militaris,世界性分布天然資源數(shù)量很少。中醫(yī)認(rèn)為,蟲草入肺腎二經(jīng),既能補(bǔ)肺陰,又能補(bǔ)腎陽(yáng),主治腎虛,陽(yáng)萎遺精,腰膝酸痛,病后虛弱,久咳虛弱,勞咳痰血,自汗盜汗等,是唯一的一種能同時(shí)平衡、調(diào)節(jié)陰陽(yáng)的中藥。 167。 現(xiàn)代科學(xué)論證蛹蟲草不僅具有特殊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且有明顯的藥用價(jià)值。邵愛娟等 [11]研究得出蟲草菌絲的最適生長(zhǎng)溫度為 20~ 250 c。北冬蟲夏草中含有大量的蟲草素,蟲草素的特殊醫(yī)療保健功能已經(jīng)引起國(guó)內(nèi)外專家的高度重視,已有不少以蟲草索為主的保健品、保健食品、化妝品、藥品投放市場(chǎng)。 167。 美國(guó) 1997年開始將蟲草素用于一期臨床實(shí)驗(yàn),治療急性前 B和前 T淋巴細(xì)胞白血病患者 ;同時(shí),蟲草素還表現(xiàn)出極強(qiáng)的抗真菌、抗 HIVI型病毒和選擇性抑制梭菌屬細(xì)菌活性。 正常情況下,這種基因突變是體內(nèi)的免疫系統(tǒng)無法識(shí)別的,一般是細(xì)胞癌變的開始,如何能增加免疫系統(tǒng)的識(shí)別敏感性;控制基因突變;增強(qiáng)機(jī)體基因細(xì)胞自主復(fù)制能力;修復(fù)受損的基因細(xì)胞是遺傳醫(yī)學(xué)體內(nèi)基因操作的重中之重 . 蟲草素可有效增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的識(shí)別敏感性,有效識(shí)別基因突 11 變,控制基因突變,增強(qiáng)機(jī)體基因細(xì)胞自主復(fù)制能力 ,成為當(dāng)之無愧的機(jī)體細(xì)胞監(jiān)視器。 增加脾臟營(yíng)養(yǎng)性血流量,對(duì)放射性損傷小鼠有明顯的保護(hù)作用,使動(dòng)物成活率增加;可對(duì)抗化療藥引起的骨髓抑制等不良反應(yīng)。 、佛手等幾味中藥,經(jīng)高溫提取加工而成。業(yè)內(nèi)認(rèn)為,這正說明了我國(guó)保健品的發(fā)展?jié)摿薮?。近年來,美容保健品大有后來居上的?shì)頭,已成為拉動(dòng)保健品成長(zhǎng)的一個(gè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。目前,我國(guó)城鄉(xiāng)的恩格爾系數(shù)分別為 %和 %,處于溫飽向小康的過渡階段,東南沿海一些大中城市和地區(qū)已達(dá)到了中等收入國(guó)家水平,人們的消費(fèi)觀念、健康觀念發(fā)生了較大變化,促進(jìn)城鄉(xiāng)保健品消費(fèi)支出以每年 15~ 30%的速度快速增長(zhǎng)。根據(jù)該中心的這份研究報(bào)告,目前全世界發(fā)病率最高的癌癥是肺癌,每年新增患者人數(shù)為 120 萬;其次是乳腺癌,每年新增大約 100 萬患者;隨后依次是腸癌 94萬、胃癌 87 萬、肝癌 56萬、宮頸癌 19 47 萬、食道癌 41萬等。 自然條件: 167。河長(zhǎng) 40 公里。地表水多年平均水資源總量 22 億立方米,地下水總量 億立方米 /年,無污染的溪流和庫(kù)塘被水產(chǎn)專家譽(yù)為天然養(yǎng)殖場(chǎng)。 常綠針葉林主要有杉木、馬尾松、柳杉及濕地松、桐 棉松。 (2)供水、水源情況:現(xiàn)有自來水資源,可滿足工人生活需要。 167。值得注意的是:如果培養(yǎng)液變混,有兩種可能性,一是細(xì)菌污染應(yīng)予以淘汰;二是由于菌絲生長(zhǎng)過分粘稠所致。 處理方法 將瓶子用洗衣粉或洗滴劑等加入水中,清洗干凈,再把瓶子用清水刷干凈,后倒立在平臺(tái)上,溯干瓶?jī)?nèi)的殘留水后即可使用。 ( 5)鍋內(nèi)水面離最下層及最上層距鍋蓋距離為 510 厘米。 ( 4)需熏蒸的物質(zhì)有:①培養(yǎng)架:②接種箱(內(nèi)外均需):③緩沖間:④報(bào)紙;⑤工作服和鞋。 ( 4)忌光(太陽(yáng)光和紫外光)、防潮。 第二階段( 1020天左右)稱蟲草子實(shí)體的生長(zhǎng)階段 (三)具體管理要點(diǎn): 溫度 要求:第一階段,最佳濕度為 1820℃,最低不能低于 17℃,最高不能高于 22℃;第二、三階段,最佳溫度為 2124℃,最低不能低于 20℃,最高不高于 25℃。開口不能太小,瓶?jī)?nèi)二氧化碳過多,氧氣太少。 五、采收 (一)鮮品。 38 (2)辦公 室實(shí)驗(yàn) 樓: 600萬元。 本產(chǎn)品為無毒、無害、無污染、無需其他環(huán)境措施及投入。 九、投資估算與資金籌措 固定資產(chǎn)投資: 5000萬元 流動(dòng)資金: 800 萬元 資金籌措:由客商現(xiàn)金投入。其方法為每人每日服靈芝孢子粉 5克, 先將孢子粉以酌量水調(diào)開置于火上煮沸,再以文火煮 30 分鐘,晾涼后服用(一次或分 2— 3次服均可)。每日一劑,分 2次服, 15 天一療程。 小產(chǎn)權(quán)房”并不是一個(gè)法律上的概念,它只是人們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中形成的一種約定俗成的稱謂。 ( 2)黃酒 10 斤,加北冬蟲夏草 100— 150 克,浸泡 15 天后,即可飲用。 十二、 結(jié)論 野生冬蟲夏草在市面上熱銷,目前每克均 45 元以上,冬蟲夏草人人皆知,以往冬蟲夏草的銷售季多在冬季,但是隨著人們保健意識(shí)的不斷增強(qiáng),令具有滋陰潤(rùn)肺補(bǔ)腎抗癌防癌提高免疫力等功效的冬蟲夏草替代了西洋參,成為國(guó)藥市場(chǎng)上的寵兒,一年四季旺銷。 技術(shù)人員培訓(xùn): 第一期 20名,第二期 30名。 167。用水浸提可將北蟲草所含的有機(jī)酸、無機(jī)鹽、核類、蛋白質(zhì)類藥物 成份分離出來;而用乙醇浸提可將北蟲草中所含的生物堿、甙類、脂類藥物成分離出來,所以,采用上述兩種方式對(duì)同一北蟲草進(jìn)行萃取,可分離出多種藥物成分。引起的現(xiàn)象為:①培養(yǎng)基發(fā)酸變臭,甚至變稀。 濕度太低時(shí):增濕,如灑水或噴水,宜少量多次。 處理菌種:( 1)將菌種瓶的瓶頸放在火焰上方進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)燃燒 56圈,在火焰上去掉瓶塞,并開口不能離開火焰。) 合理使用紫外燈: 在培養(yǎng)管理過程中 115 天(其中 310 天最關(guān)鍵)每天開燈23次, 15 天之后每 34天開一次,每次開窗通風(fēng)關(guān)窗之后開燈一次,每次 2030 分鐘,每次關(guān)燈后 10 分鐘左右進(jìn)屋揭開報(bào)紙,注是培養(yǎng)的第二、三階段時(shí))。 無菌水的數(shù)量為 100150 毫升清水。 封口:要求封嚴(yán)、封緊,不漏氣即可。 ( 3)營(yíng)養(yǎng)料 :蠶蛹粉,每袋重量為 500 克,每袋可配 500 瓶。 母菌種制作: 一、菌種分離培養(yǎng) (一)育種 長(zhǎng)期采用無性繁殖及多次轉(zhuǎn)管的蛹蟲草菌種,其母本基因容易變異,表現(xiàn)為出草畸形,產(chǎn)質(zhì)量下降。 167。鳥類 15 目 38科 41 屬 156 種;獸類 8目 20 科 36屬 54 種。 2021 年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值 92491 萬元,其中第一產(chǎn)業(yè) 34019萬元,第二產(chǎn)業(yè) 24840 萬元,第三產(chǎn)業(yè) 33632 萬元,三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)( %)為 : : , 2021年三次產(chǎn)業(yè)比例為 : :,與全市的 : : 相比,一產(chǎn)比重過大,工業(yè)化程度明顯偏低。 4. 地質(zhì)構(gòu)造 xxx 地質(zhì)構(gòu)造,位于遂(昌)建(甌)上古臺(tái)拱和永(安)梅(縣)上古臺(tái)陷的接合處 及松溪 明溪 長(zhǎng)汀深大斷裂帶中。東鄰三明市三元、梅列區(qū)和沙縣,南毗永安,西接清流、寧化,北界將樂、泰寧、建寧。 這意味著在 064 歲的人口中,每四例死亡就有一例死于癌癥。隨著老齡化趨勢(shì)的發(fā)展,“銀發(fā)族”對(duì)保健品的需求旺盛,使參茸滋補(bǔ)類的保健品消費(fèi)大 幅上揚(yáng)。作為一個(gè)亟須培育的行業(yè) ,保健品 市場(chǎng)的需求潛力之大實(shí)在誘人。 2021 年,我國(guó)保健品行業(yè)產(chǎn)值達(dá)到 500 億。 替代產(chǎn)品調(diào)查 野生冬蟲夏草在市面上熱銷,目前每克均 45 元以上,冬蟲夏草人人皆知,成為國(guó)藥市場(chǎng)上的寵兒,一年四季旺銷。 此外,北冬蟲夏草還含有豐富的硒( Se),這種微量元素已被 大家公認(rèn)是人體必須的微量元素,是谷 胱甘肽過氧化酶的活性中心,以硒半胱氨酸的形式連接在酶蛋白的肽鏈上,保護(hù)細(xì)胞膜的穩(wěn)定性和正常的 通透性,并刺激免疫球蛋白和抗體的產(chǎn)生,增強(qiáng)機(jī)體免疫和抗氧化能力。 蟲草素在人體內(nèi)形成一種干擾素,干擾致病基因的形成,調(diào)控、保持染色體的穩(wěn)定,監(jiān)視 DNA 在體內(nèi)有序增殖,有效改變致病基因,系統(tǒng)改變基因病理狀態(tài),獲得新生理活性。 三、市場(chǎng)分析 167。然而由于蟲草培植技術(shù)畢竟是復(fù)雜的生物工程技術(shù),許多公司僅僅熱了一段時(shí)間就因技術(shù)問題而退出了歷史舞臺(tái),上面提到的有些網(wǎng)站大部現(xiàn)在也已關(guān)閉。核苷酸具有抑制血小板聚集、防止心腦血栓形成,消除黃褐斑、老年斑、青春痘,抗衰防皺,養(yǎng)顏美容等 [20]。趙明文等 [14]得出的優(yōu)化培養(yǎng)基配方為:玉米粉 4%,黃豆粉 0. 6%,酵母粉 o. 3%, K2HP040. 05%,Mgs040. 05%,接種量 3%, pH 5. 5。 1 固體栽培 1986 年吉林省蠶業(yè)研究所以家蠶和柞蠶為寄主
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