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關(guān)于開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案[推薦](專業(yè)版)

2025-10-30 07:34上一頁面

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【正文】 強(qiáng)化對校園周邊餐飲店的日常監(jiān)督巡查,對于無證 經(jīng)營戶要及時(shí)上報(bào),并配合相關(guān)部門予以取締。新聞媒體要積極開展食品安全知識的宣傳教育工作,對于兜售假冒偽劣食品、危害學(xué)生身體健康的典型案例,要公開曝光,進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校、學(xué)生及學(xué)生家長的食品安全防范意識。各有關(guān)部門組織對學(xué)校食堂及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行全面檢查,針對存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié),指導(dǎo)制定整改措施,檢查督促搞好整改。學(xué)校食堂食品原料采購索證索票和進(jìn)貨驗(yàn)收臺帳制度是否落實(shí)。是真抓實(shí)干嚴(yán)厲打擊,我們每月將組織一次食品安全全面檢查,每周會組織一次重點(diǎn)檢查,定期不定期抽查,對全鄉(xiāng)的所有餐飲、作坊、食堂、商店等相關(guān)食品安全行業(yè)進(jìn)行地毯式排查,對學(xué)校食堂進(jìn)行突擊抽查,認(rèn)真排查各類隱患,嚴(yán)厲打擊違法銷售有毒有害食品行為。(四)加強(qiáng)宣傳教育,建立工商與學(xué)校聯(lián)席制,執(zhí)法人員定期進(jìn)校園,開展食品安全宣傳咨詢活動,向?qū)W生展示假冒偽劣食品,提高學(xué)生鑒別能力,在校園中現(xiàn)場講解假冒偽劣食品的種類及危害,解答學(xué)生提出的各種消費(fèi)咨詢,增強(qiáng)學(xué)生食品安全消費(fèi)意識。學(xué)校小賣部不得經(jīng)營“三無”食品,對違法經(jīng)營行為堅(jiān)決嚴(yán)厲查處。對學(xué)生進(jìn)行食品安全知識教育宣傳。各所要按照方案要求,在6月初,會同鄉(xiāng)鎮(zhèn)教育、衛(wèi)生有關(guān)部門,組織開展對校園及周邊食品安全聯(lián)合整治行動。馬召鎮(zhèn)金盆小學(xué) 2015年4月27日第四篇:學(xué)校及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案洪河校園周邊食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案為進(jìn)一步整頓規(guī)范校園周邊食品市場秩序,切實(shí)解決存在的突出問題,確保廣大師生飲食安全。檢查學(xué)校食堂配備的消毒設(shè)施,餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求;檢查原料清洗是否徹底、粗加工是否達(dá)到要求、生熟食品是否分開、存在交叉污染、冷葷涼菜存在違規(guī)制售、涼菜間是否具有空氣消毒和專用冷藏設(shè)施、操作人員是否佩戴口罩,留樣設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn),按規(guī)定留樣;檢查食品添加劑采購和使用管理制度落實(shí)情況,使用品種和用量是否符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,是否做到專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存的“五專”要求。認(rèn)真分析與研究學(xué)校及校園周邊食品安全存在的問題及原因,結(jié)合實(shí)際,細(xì)化整治方案。重點(diǎn)檢查原材料 采購索證,特別是要加強(qiáng)對食用油、米、豬肉等大宗食品的進(jìn)貨渠道的檢查,堅(jiān)決杜絕采購、使用 “ 潲水油 ” 及 “ 白板 肉 ” 的情況,檢查食品加工過程衛(wèi)生狀況、食品添加劑的使 用、餐飲具清洗消毒等。各相關(guān)部門要進(jìn)一步強(qiáng)化日常監(jiān)管,集中整治行動 結(jié)束后要認(rèn)真組織 “ 回頭看 ” ,切實(shí)落實(shí)日常監(jiān)管責(zé)任,鞏 固整治成果。四、責(zé)任分工中心校負(fù)責(zé)對學(xué)校食堂食品安全、從業(yè)人員培訓(xùn)、食堂設(shè)備進(jìn)行檢查,督促整改。(三)形成監(jiān)管合力。農(nóng)場行政執(zhí)法部門負(fù)責(zé)清理整治校園周邊占道經(jīng)營食品的商販和流動飲食攤點(diǎn)。整治的重點(diǎn)內(nèi)容:做到“六查”。確保銷售的食品源頭可溯、質(zhì)量可控、去向可查、有據(jù)可依;查是否存在銷售過期變質(zhì)及有毒有害食品和“三無”產(chǎn)品以及辣條、薯片等垃圾食品;與有證食品經(jīng)營戶簽訂了《食品安全責(zé)任書》,要求他們做出針對食品安全的承諾,堅(jiān)決不生產(chǎn)、不銷售違規(guī)食品,引導(dǎo)經(jīng)營者自覺抵制假冒偽劣食品和“三無”食品,養(yǎng)成正確的食品經(jīng)營行為,從而確保學(xué)校師生消費(fèi)安全。三、專項(xiàng)整治內(nèi)容及重點(diǎn)(一)清理檢查校園及周邊食品經(jīng)營者的經(jīng)營資格,堅(jiān)決查處取締無照經(jīng)營行為。第一篇:關(guān)于開展校園及周邊食
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