【正文】 2005年5月在珠海市工商行政管理局金灣分局的批準(zhǔn)下成立。超市肉類工作總結(jié)范文（通用5篇）5又一年結(jié)束，進(jìn)入到年終，我在超市一整年的工作也進(jìn)入結(jié)尾階段。收銀服務(wù)是超市的第一個(gè)形象窗口，收銀服務(wù)不單單是為旅客購(gòu)買商品，結(jié)賬交款的功能，而是要提倡要延伸化服務(wù)，要從細(xì)節(jié)上提高細(xì)致化服務(wù)，在保證收銀區(qū)財(cái)務(wù)安全的同時(shí)，還要熱情的為旅客介紹淄博特產(chǎn)，旅客購(gòu)買商品時(shí)猶豫時(shí)，我們要用服務(wù)技巧熱情提供合理的建議，通過(guò)這樣細(xì)致的人性化服務(wù)，會(huì)使銷售得到更加穩(wěn)定的發(fā)展。首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。沉思回顧，在超市這個(gè)大家庭里使我得到了的鍛煉，學(xué)習(xí)了的知識(shí)，交了的朋友，積累了的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也通過(guò)不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。雖未出現(xiàn)，但我廠就食品召回和投訴問(wèn)題制訂了嚴(yán)格的制度和完善的記錄，能夠及時(shí)有效的處置食品安全事故的發(fā)生和應(yīng)對(duì)，定期檢查各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況，處置食品安全事故記錄。門店兩項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)前提是:，（綜超10%、標(biāo)超10%、便利店10%、鄉(xiāng)鎮(zhèn)店12%）。二、發(fā)貨期限：為2013年1月10日至2013年1月15日。門店肉課獎(jiǎng)金分配原則：肉柜師傅的分配系數(shù)為3，肉柜員工的分配系數(shù)為1。四、企業(yè)質(zhì)量管理情況檢查情況：我廠定期對(duì)相關(guān)從業(yè)人員進(jìn)行法律法規(guī)、食品安全、衛(wèi)生管理、專業(yè)技術(shù)等方面的培訓(xùn)記錄；在崗的生產(chǎn)人員定期進(jìn)行健康檢查，有有效的健康檢查證明；從事食品生產(chǎn)的人員，進(jìn)入生產(chǎn)車間前洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽，頭發(fā)不得露于帽外，不佩戴首飾；原料的進(jìn)貨驗(yàn)收有記錄，包括有原料的名稱、數(shù)量、供貨者名稱及進(jìn)貨日期等。一定要避免領(lǐng)導(dǎo)出觀點(diǎn)，到群眾中找事實(shí)的寫法。二、人員管理培訓(xùn)工作作為一名主管，對(duì)員工的管理是一門難度較高的必修課，每個(gè)人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說(shuō)說(shuō)那么簡(jiǎn)單的事情。超市肉類工作總結(jié)范文（通用5篇）3沉思回顧，在總站超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識(shí)，積累了更多的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也發(fā)現(xiàn)了自身的不足之處。顧客問(wèn)我問(wèn)題，我都會(huì)一一作答，不會(huì)做一個(gè)“啞巴”，而是積極的向顧客的問(wèn)題進(jìn)行回復(fù)，這樣的服務(wù)獲得顧客很大的認(rèn)可，顧客對(duì)我的服務(wù)也是特別的滿意，也是因?yàn)檫@樣的服務(wù)態(tài)度，所以顧客一般都不會(huì)找麻煩。也不斷去加強(qiáng)學(xué)習(xí)，時(shí)代總是在前進(jìn)的，即使我只是個(gè)做體力活的人，但是我也向往學(xué)習(xí)，也希望自己在超市有更好的的一些發(fā)展，得到老板的賞識(shí)，得到職位晉升的機(jī)會(huì)。我司2013年銷售金額為XXXXXX元，免稅貨物銷售額為XXXXX元。這一年我在超市卸貨搬貨xxx次，每次只要貨車到達(dá)倉(cāng)庫(kù)，我就提起力氣進(jìn)入工作狀態(tài)。二、自身不足在程序化服務(wù)和工作中，情緒難免出現(xiàn)消極狀態(tài)，會(huì)給旅客帶來(lái)負(fù)面影響，要及時(shí)調(diào)整自己的情緒，把快樂(lè)與旅客分享，要多與其他科室人員溝通，了解車站動(dòng)態(tài)和發(fā)展形式，以第一責(zé)任人的思想融入到車站中。使員工隊(duì)伍從內(nèi)在有動(dòng)力，對(duì)外有戰(zhàn)斗力能夠產(chǎn)生效益。在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升是貫穿各項(xiàng)工作的中心。事后我廠質(zhì)量負(fù)責(zé)人組織工作人員學(xué)習(xí)食品安全生產(chǎn)操作知識(shí)，增強(qiáng)大家衛(wèi)生操作意識(shí)。以此類推。五、違約責(zé)任：一方遲延交貨或遲延支付貨款的，應(yīng)每日按照遲延部分貨款10%的標(biāo)準(zhǔn)向?qū)Ψ街Ц哆`約金。二、考核：根據(jù)對(duì)帶生鮮門店肉類去年同期銷售分析，并結(jié)合公司發(fā)展總目標(biāo)，制定以下考核項(xiàng)目：綜超、標(biāo)超、便利店、鄉(xiāng)鎮(zhèn)店銷售數(shù)量考核：根據(jù)帶生鮮門店肉類去年同期銷售數(shù)量+公司肉課綜合銷售數(shù)量自然增長(zhǎng)值為基數(shù)10%（如去年同期銷售數(shù)量100KG，公司綜合銷售數(shù)量自然增長(zhǎng)10%，得出110KG為考核基數(shù)），在保證月內(nèi)綜合毛利率的前提下（綜超10%、標(biāo)超10%、便利店10%、鄉(xiāng)鎮(zhèn)店12%），按月肉課銷售數(shù)量每比基數(shù)提升50KG，獎(jiǎng)勵(lì)門店25元。二、生產(chǎn)場(chǎng)所、環(huán)境、廠房及設(shè)施情況檢查情況：廠區(qū)內(nèi)外環(huán)境整潔，廠區(qū)總體布局與生產(chǎn)許可申請(qǐng)時(shí)基本一致，無(wú)變化；生產(chǎn)區(qū)域周圍環(huán)境（25米內(nèi)）無(wú)粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源，無(wú)昆蟲(chóng)大量孽生的潛在場(chǎng)所；廠房、設(shè)備布局和工藝流程等與生