【正文】 2005年5月在珠海市工商行政管理局金灣分局的批準下成立。超市肉類工作總結(jié)范文（通用5篇）5又一年結(jié)束，進入到年終，我在超市一整年的工作也進入結(jié)尾階段。收銀服務(wù)是超市的第一個形象窗口，收銀服務(wù)不單單是為旅客購買商品，結(jié)賬交款的功能，而是要提倡要延伸化服務(wù)，要從細節(jié)上提高細致化服務(wù)，在保證收銀區(qū)財務(wù)安全的同時，還要熱情的為旅客介紹淄博特產(chǎn)，旅客購買商品時猶豫時，我們要用服務(wù)技巧熱情提供合理的建議，通過這樣細致的人性化服務(wù)，會使銷售得到更加穩(wěn)定的發(fā)展。首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。沉思回顧，在超市這個大家庭里使我得到了的鍛煉，學習了的知識，交了的朋友，積累了的經(jīng)驗，當然也通過不少深刻的教訓發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。雖未出現(xiàn)，但我廠就食品召回和投訴問題制訂了嚴格的制度和完善的記錄，能夠及時有效的處置食品安全事故的發(fā)生和應(yīng)對，定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況，處置食品安全事故記錄。門店兩項獎勵前提是:，（綜超10%、標超10%、便利店10%、鄉(xiāng)鎮(zhèn)店12%）。二、發(fā)貨期限：為2013年1月10日至2013年1月15日。門店肉課獎金分配原則：肉柜師傅的分配系數(shù)為3，肉柜員工的分配系數(shù)為1。四、企業(yè)質(zhì)量管理情況檢查情況：我廠定期對相關(guān)從業(yè)人員進行法律法規(guī)、食品安全、衛(wèi)生管理、專業(yè)技術(shù)等方面的培訓記錄；在崗的生產(chǎn)人員定期進行健康檢查，有有效的健康檢查證明；從事食品生產(chǎn)的人員，進入生產(chǎn)車間前洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽，頭發(fā)不得露于帽外，不佩戴首飾；原料的進貨驗收有記錄，包括有原料的名稱、數(shù)量、供貨者名稱及進貨日期等。一定要避免領(lǐng)導(dǎo)出觀點，到群眾中找事實的寫法。二、人員管理培訓工作作為一名主管，對員工的管理是一門難度較高的必修課，每個人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。超市肉類工作總結(jié)范文（通用5篇）3沉思回顧，在總站超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學習了更多的知識，積累了更多的經(jīng)驗，當然也發(fā)現(xiàn)了自身的不足之處。顧客問我問題，我都會一一作答，不會做一個“啞巴”，而是積極的向顧客的問題進行回復(fù)，這樣的服務(wù)獲得顧客很大的認可，顧客對我的服務(wù)也是特別的滿意，也是因為這樣的服務(wù)態(tài)度，所以顧客一般都不會找麻煩。也不斷去加強學習，時代總是在前進的，即使我只是個做體力活的人，但是我也向往學習，也希望自己在超市有更好的的一些發(fā)展，得到老板的賞識，得到職位晉升的機會。我司2013年銷售金額為XXXXXX元，免稅貨物銷售額為XXXXX元。這一年我在超市卸貨搬貨xxx次，每次只要貨車到達倉庫，我就提起力氣進入工作狀態(tài)。二、自身不足在程序化服務(wù)和工作中，情緒難免出現(xiàn)消極狀態(tài)，會給旅客帶來負面影響，要及時調(diào)整自己的情緒，把快樂與旅客分享，要多與其他科室人員溝通，了解車站動態(tài)和發(fā)展形式，以第一責任人的思想融入到車站中。使員工隊伍從內(nèi)在有動力，對外有戰(zhàn)斗力能夠產(chǎn)生效益。在工作中加強商品管理與人員現(xiàn)場管理，實現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項工作的中心。事后我廠質(zhì)量負責人組織工作人員學習食品安全生產(chǎn)操作知識，增強大家衛(wèi)生操作意識。以此類推。五、違約責任：一方遲延交貨或遲延支付貨款的，應(yīng)每日按照遲延部分貨款10%的標準向?qū)Ψ街Ц哆`約金。二、考核：根據(jù)對帶生鮮門店肉類去年同期銷售分析，并結(jié)合公司發(fā)展總目標，制定以下考核項目：綜超、標超、便利店、鄉(xiāng)鎮(zhèn)店銷售數(shù)量考核：根據(jù)帶生鮮門店肉類去年同期銷售數(shù)量+公司肉課綜合銷售數(shù)量自然增長值為基數(shù)10%（如去年同期銷售數(shù)量100KG，公司綜合銷售數(shù)量自然增長10%，得出110KG為考核基數(shù)），在保證月內(nèi)綜合毛利率的前提下（綜超10%、標超10%、便利店10%、鄉(xiāng)鎮(zhèn)店12%），按月肉課銷售數(shù)量每比基數(shù)提升50KG，獎勵門店25元。二、生產(chǎn)場所、環(huán)境、廠房及設(shè)施情況檢查情況：廠區(qū)內(nèi)外環(huán)境整潔，廠區(qū)總體布局與生產(chǎn)許可申請時基本一致，無變化；生產(chǎn)區(qū)域周圍環(huán)境（25米內(nèi)）無粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴散性污染源，無昆蟲大量孽生的潛在場所；廠房、設(shè)備布局和工藝流程等與生