【正文】 如果預案涉及到社區(qū)和居民，要做好宣傳教育和告知等工作。按照分級負責的原則，明確應(yīng)急響應(yīng)級別。1．3適用范圍說明應(yīng)急預案適用的區(qū)域范圍，以及事故的類型、級別。檢查：在事故原因未完全調(diào)查清楚前，應(yīng)初步判斷中毒的面積和影響，并進行認真的檢查和觀察，查明中毒原因，搜集可疑食品及患者排泄物送檢，隔離中毒源，避免中毒事件理一步擴大，預防中毒后果的惡化。領(lǐng)導小組要及時向相關(guān)部門和主管部門報告實情，取得幫助。當遇到嚴重疾病流傳、疫情等事件時，可參照本預案相關(guān)處置程序和措施執(zhí)行。對食堂工作人員開展經(jīng)常性的教育。二、食物中毒事件的報告（一）本校區(qū)內(nèi)教職員工和學生發(fā)現(xiàn)短時間內(nèi)出現(xiàn)多例有嘔吐、腹痛、立即向?qū)W校值班室和醫(yī)務(wù)室報告。三、應(yīng)急處理機構(gòu)組織體系與職責：(一)餐飲部：檢查后廚房日常菜品操作與食物儲藏的規(guī)范，如遇緊急事故，做好留樣工作。由發(fā)酵豆谷類制品、肉類和罐頭等食品引起的肉毒梭菌中毒。預防措施：a、患者和帶菌者嚴禁炊事操作。重視食堂的環(huán)境衛(wèi)生和食堂工作人員的個人衛(wèi)生，并定期對工作人員進行體檢，發(fā)現(xiàn)有不適合從事食品工作的39。(7)做好后勤保障工作，保障搶救機動車、藥品、消毒用品到位。②追回已售出的有毒食品或疑似有毒食品。（8）食堂負責人要協(xié)助衛(wèi)生部門作帶菌檢查和取證工作，按衛(wèi)生部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。中毒應(yīng)急預案范文2一、領(lǐng)導小組：學校安全工作領(lǐng)導小組二、應(yīng)急處理程序：在食品加工、供應(yīng)過程中或用餐時發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑時，經(jīng)確認后，立即撤收處理該批全部食品。正文：中毒應(yīng)急預案中毒應(yīng)急預案范文1一、在酒店內(nèi)中毒的人員有兩種：客人。在全校范圍內(nèi)樹立食品衛(wèi)生安全意識、時時警惕食物中毒事件的發(fā)生，班主任發(fā)現(xiàn)可疑病情后，及時報告校醫(yī)室，由校醫(yī)初步檢查確定，做出以下措施：（1）觀察病情，對癥處理。中毒應(yīng)急預案范文3食物中毒事件是嚴重危害人民身體健康與生命安全的突發(fā)性公共衛(wèi)生事件。③封存被污染的食品加工設(shè)備及用具。(8)食堂負責人要協(xié)助衛(wèi)生部門作帶菌檢查和取證工作，按照衛(wèi)生部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。人員，應(yīng)及時調(diào)離工作崗位。b、熟食品的用具和容器分開使用。預防措施：a、自制發(fā)酵豆谷類食品時，制作前要做加熱滅菌。(二)采購部：嚴格把好采購關(guān)，對購進原料的質(zhì)量負首要責任。聯(lián)系電話：（二）學校值班人員立即匯報有關(guān)領(lǐng)導后，立即趕赴現(xiàn)場指揮、協(xié)調(diào)事件的處理。（包括警車、救護車到達及離開之時間、公安機關(guān)負責人姓名等資料）登記備案。重點進行食品衛(wèi)生法制教育培訓，提高食堂工作人員的衛(wèi)生意識和法制意識，做到持證上崗。1. 應(yīng)急指揮小組：組長為校長，執(zhí)行指揮為總務(wù)處主任，應(yīng)急人員為全體中層以上干部。后勤要做好消毒準備及臨時隔離網(wǎng)的設(shè)置。六、所需應(yīng)急設(shè)備：氧氣袋、車輛、擔架、常用藥品。1．4應(yīng)急預案體系說明本單位應(yīng)急預案體系的構(gòu)成情況。5．2 響應(yīng)程序根據(jù)事故的大小和發(fā)展態(tài)勢，明確應(yīng)急指揮、應(yīng)急行動、資源調(diào)配、應(yīng)急避險、擴大應(yīng)急等響應(yīng)程序。9．2 演習明確應(yīng)急演練的規(guī)模、方式、頻次、范圍、內(nèi)容、組織、評估、總結(jié)等內(nèi)容。）9培訓與演練 9．1 培訓明確對本單位人員開展的應(yīng)急培訓計劃、方式和要求。5應(yīng)急響應(yīng) 5．1 應(yīng)急分級針對事故危害程度、影響范圍和單位控制事態(tài)能力，將事故分為不同的等級。1．2編制依據(jù)簡述預案編制所依據(jù)的國家法律法規(guī)、規(guī)章，以及有關(guān)行業(yè)管理規(guī)定和技術(shù)規(guī)范和標準等。并組織人員協(xié)助專業(yè)人員進行各項工作，進行問卷調(diào)查和寫好調(diào)查報告。保護：發(fā)生集體中毒事故后，應(yīng)在協(xié)助專業(yè)人員進行消毒和隔離的同時，要及時保護好事故現(xiàn)場。總務(wù)處為應(yīng)對群體性食物中毒事故的主責部門，各部門為協(xié)作、配合部門。實行銷售食物48小時留樣、登記制度。救治組：負責對發(fā)病人員應(yīng)急對證救治，護送病人轉(zhuǎn)院，留有病人吐瀉物備查。質(zhì)檢部全程跟蹤檢查。d、有異味、變質(zhì)面食不能再吃，不得摻入面粉中發(fā)面食用。由帶菌者污染了熟食而引起的痢疾桿菌中毒，中毒食物為肉、奶等熟食。重點進行食品衛(wèi)生法制教育培訓，提高食堂工作人員衛(wèi)生意識和法制意識，做到持證上崗。向患者了解食物中毒的經(jīng)過、可疑食品、中：毒人數(shù)，并預測發(fā)展趨勢。①保護現(xiàn)場，封存造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料。（7）總務(wù)處做好后勤保障工作，保障搶救機動車、藥品、消毒用品到位，保障搶救中心必須品的`供應(yīng)。發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員，保安部要立即滯留，交警方處理。員工在酒店內(nèi)如發(fā)現(xiàn)任何人員有中毒情形，無論是誤服或故意服毒，、保安部負責人、大堂副理、人力資源部負責人、行政值班經(jīng)理趕到現(xiàn)場。（2）如確定食物中毒，做好以下工作：1）初步診斷、治療、護理患病的師生。為了能夠在發(fā)生食物中毒時，及時有效地采取果斷措施，協(xié)助衛(wèi)生部門查明中毒原因，搶救病人，迅速控制中毒事件，減少人員傷亡和財產(chǎn)損失，特制定本預案。中毒應(yīng)急預案范文4一、處置食物中毒應(yīng)急指揮領(lǐng)導小組學校安全工作領(lǐng)導小組二、應(yīng)急處理程序、供應(yīng)過程中：或用餐時發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑時，經(jīng)確認后，立即撤收處理該批全部食品。中毒應(yīng)急預案范文5按照上級有關(guān)部門關(guān)于學校突發(fā)事件“沉著應(yīng)付、措施果斷、快速反應(yīng)、高效處置”的總體要求?？刂萍毦奈廴荆凑帐称贩诸惖蜏刭A藏的衛(wèi)生要求貯藏食品，防止食品腐爛變質(zhì)。c、用采購回的熟肉制品前再高溫處理一次，殺死細菌。b、貯存發(fā)酵后的食品，需回鍋加熱后食用。(三)人資部與財務(wù)部：在總經(jīng)理的指揮下緊急事故發(fā)生時負責資金主調(diào)配工作。（三）校醫(yī)務(wù)室人員接到報告后立即趕赴事故現(xiàn)場，積極采取應(yīng)急救治措施。，立即滯留，交公安機關(guān)處理。重視食堂的環(huán)境衛(wèi)生和食堂工作人員的個人衛(wèi)生，并定期對食堂工作人員進行體檢，發(fā)現(xiàn)有不適合從