【正文】 在世俗中，勞累。年夜飯除夕下午，就把豬頭早早下鍋，煮豬頭。一只雞，全家七口人，上有祖父，祖母，父親，母親，還有我們仨兄妹。）做菜不用肉，不用葷素搭配，年的第一餐是素食，麻油爆鍋，素炒，加水煮。劈柴火特別硬，旺，一般過年過節(jié)、辦事情使用），隨著水慢慢升溫，粽葉那特有的清香味也不斷散發(fā)出來。還有的稱作叫江米，產(chǎn)于江南水鄉(xiāng)的粘米，形狀和大米差不多，但個更長一些，更白。父親繼而說：“以后你們一定要好好待你們的娘，做娘的最辛苦。有紅棗，有白糖，父親用稱稱好，白糖1斤一包，紅棗大致只有4兩。父母看透了我們的伎倆也不責罵，便在炸完豆腐后，將一個新鮮紅薯切片放油里炸，這種方法也很是讓我解饞。但那時的年味，至今回想以來，還是那么醇香，讓我難以忘懷。要看誰會不會包粽子，只需問她粽子有幾個角，她若遲疑著說不出來，或著說有五個角，那就露了餡，就會遭人譏笑的。今天從集上捎回上好的糯米、大棗，明天去集市或葦塘采買葦葉。要剖是不用刀的，用索子慢慢拉開，不走形的。難的也有，用幾色絲線環(huán)繞在厚紙折疊的紙粽上；小的比麻將骰子還?。ㄓ∮茫淮蟮膭t略微大一點。大人們一邊聊天一邊包；好奇淘氣的小孩，也學著大人的模樣，包小粽子。因此，懷念半個世紀前老漢口天聲街的端午節(jié)，也就再自然不過了。第一篇：憶兒時的端午散文又到了端午節(jié)。記憶中，那時粽子還是唱主角。但往往包不緊，松開小手后，米也順勢落入了米盆中；好玩而已。從小到大漸次遞進，用金絲線竄起來，漂亮極了。再說艾蒿、雄黃酒。我們村就有一方葦塘，春天滿塘里紫紅的、尖尖的嫩筍，挨挨擠擠地在水塘里瘋長。吃過晚飯，母親們就開始煮粽子了。兒時，農(nóng)村還沒有電。到后來，我們會主動在父母完工的時候，幫忙洗紅薯。父親嫌棄母親包得不夠好看，硬要自己親自來?！比舾赡旰?，我終于明白了“子欲養(yǎng)而親不待”的痛楚，也時刻謹記并實現(xiàn)要孝敬娘親的諾言。包粽子的棕葉，小時候天真的以為只有南方才有，所以才有那股清香，水草的清香味。粘米比較不容易熟，一鍋的粽子，往往要燒上一晚上，經(jīng)常我們饞得轉(zhuǎn)著父母問：“啥時候好啊？”父親則催促我們快去睡覺：“睡一覺兒明天早晨就能吃了。所以，媽媽和奶奶每到臘八，四點就起床了，勤儉以養(yǎng)德，并不為過吧……臘八冰，是我們的美味小吃，如冰棒一樣甜。若說，每人半碗，是我們祖孫仨，奶奶，母親，妹妹兩個，只有倆三塊雞肉，半碗雞湯。雖然窮，年年有豬頭吃，母親說：有豬頭，才是年的味道！那，撲鼻的肉香，是年，原滋原味。在煙火中，打拼。養(yǎng)兒為防老，可是我為人父，亦為人子，心中好愧疚。貼完對子放鞭炮，噼噼啪啪的響聲，夾雜著兒時的歡呼雀躍，開心的笑容，彰顯臉上，過年，真好。小年殺雞，增加年味，貧窮的日子，有雞肉吃，實在是人間美味。（有連年有余之說。母親常常把粽子一個一個系成一大串，然后一圈圈地在大鍋里擺好，加滿水，父親則在鍋底架起劈柴（我們這里的方言，指那些樹根、樹干，用刀、鎬劈成一塊塊、一條條的用來燒火。后來才知道應該寫作“糯米”?！蔽宜坪趼牪惶Ｓ幸粌苫?，我在睡夢中聽到悉悉索索的聲音，揉揉惺忪的雙眼，父母還在煤油燈下包紙包，那是明后天要外出拜年用的禮物。我算是懂事的孩子，知道豆腐換成錢要給我們姐弟倆繳學費，另一方面，也是實在很饞，總會在父母不注意時，弄碎幾塊水豆腐，我們知道這些不方正的別人是不要的。一年一度的端午節(jié)又快要到了，我好想早早地趕回家去，幫母親捋一些葦葉，親手包一個浸滿鄉(xiāng)情的粽子……第三篇：憶兒時過年隨筆我的兒時在30年前，怕是有點遙遠了。奶奶說，凡事沒有壞就沒有好，干嘛都得用心思，耐著性子學，方可熟能生巧。此時，外婆和當家的女人們就開始著手為端午節(jié)做準備了。那時的皮蛋，好像在計劃外，我家也不知從什么地方弄來的。這玩藝簡單，姐妹們都會。兒時，看見家中的大人(有時姐姐)、或鄰居在包粽子，知道端午節(jié)來了。這樣一來，挑剔的人，總會感到有點別扭——至少我是這樣。市面上的粽，除了糯米粽，還有紅栆、豆莎、鮮肉等，總有上十樣。不同的是，大多數(shù)人家是自己買粽葉，回家包粽子。能干的家庭主婦，包得又快又好；手腳慢的，只好緩緩而作，急不得的。懸掛時，隨風擺動，更惹人喜愛。記憶中，我似乎沒有什么印象。夏初時，滿塘挺拔密實的葦桿張揚著綠飄帶一樣又寬又長的葦葉，婦女們穿了雨靴，嘰嘰嘎嘎在塘里采葦葉的場景很是熱鬧，驚得塘里的青蛙水蛇胡竄亂蹦。粽子下到鍋里，水的多少和火候的大小都很有講究，水過少或火過大，會煮出夾生的粽子來。自然沒有春晚，沒有手機，更不可能搖一搖，咻一咻，發(fā)發(fā)微信拜個年。只有過年了，這一桌豆腐終于是留給自己的啦！下午，父母還是很忙碌。在紙包的正上方放上一塊長方形的紅紙條，再用一種叫“席草”（音）的系好。每到初二，父親便會挑上一擔去十二里外的衡山新橋拜年，那