20xx年2月廚師長(zhǎng)個(gè)人工作總結(jié)范文【新版】(專業(yè)版)
【正文】 嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，學(xué)校對(duì)食堂管理非常重視，實(shí)行學(xué)校親自經(jīng)營(yíng)，要求食堂服務(wù)員、廚師必須持有健康證。分管學(xué)校安全工作的副校長(zhǎng)每月組織一次專題會(huì)議，及時(shí)分析和研究校園治安綜治、創(chuàng)建平安校園工作面臨的問(wèn)題，討論解決的方法和措施的落實(shí)等，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)工作中的薄弱環(huán)節(jié)，及時(shí)解決和整改，把目標(biāo)任務(wù)落到實(shí)處?，F(xiàn)在我最主要的問(wèn)題還是在安排上，對(duì)自己下屬的員工做事效率不是很了解，沒(méi)有做到心理有數(shù)，安排工作的時(shí)候也不是心理有數(shù)，時(shí)間把握不好。一年來(lái)，本人認(rèn)真履行自己的崗位職責(zé)，出色完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，在自己平凡而普通的工作崗位上，努力做好本職工作。做荷王以后我自己就覺(jué)得自己已經(jīng)不是普通的員工了，不能再已普通員工的行為來(lái)要求自己了。根據(jù)形勢(shì)發(fā)展和學(xué)校周邊治安嚴(yán)峻形勢(shì)的需要，學(xué)校建立了保安隊(duì)組織，負(fù)責(zé)學(xué)校的保衛(wèi)和對(duì)校園每天24小時(shí)的值班巡邏、處理偶發(fā)事件等。普通班學(xué)生的校服設(shè)置與寄宿生不同，普通班學(xué)生憑學(xué)生證出入大門，上課期間禁止任何學(xué)生外出，特殊情況需要外出的學(xué)生，必須有班主任陪同，方可出入。不斷完善食堂管理機(jī)制，總務(wù)處還成立了由學(xué)生組成的監(jiān)督小組，日日監(jiān)督，月月匯報(bào)，及時(shí)反饋，及時(shí)解決，保證了學(xué)生的飲食安全。各處室、各年段、各班主任，各崗位層層分解安全管理目標(biāo)，分工明確，責(zé)任到人，做到一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)。息州賓館致力于培養(yǎng)每一位員工，讓每一位員工都有發(fā)展的可能，為每一位提供學(xué)習(xí)和發(fā)展的機(jī)會(huì)，息州賓館經(jīng)常組織我們學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，讓我們一起進(jìn)步，有更大的發(fā)展空間。力求把工作做得更好，樹(shù)立酒店的良好形象。那時(shí)候廚師長(zhǎng)經(jīng)理找我談話，給我做思想工作，經(jīng)常開(kāi)導(dǎo)我，我總算是聽(tīng)了進(jìn)去，開(kāi)始反思自己的問(wèn)題和對(duì)待工作的態(tài)度，之后我有了很大改變，這都?xì)w功于我的上司對(duì)我的耐心，那種不放棄不拋棄的執(zhí)著讓我重新做回了快樂(lè)的自己。圍繞教育教學(xué)這個(gè)中心，不斷完善各項(xiàng)安全規(guī)章制度，注重崗位責(zé)任制的落實(shí)，強(qiáng)化安全管理，堅(jiān)持以法治校，促使學(xué)校安全工作走上規(guī)范化、法制化的軌道，在切實(shí)維護(hù)校園穩(wěn)定、確保師生生命和學(xué)校財(cái)產(chǎn)的安全方面做了大量的工作，取得了一定的成績(jī)，現(xiàn)總結(jié)如下：一、健全機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校成立了“平安校園”建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由王瑋校長(zhǎng)親自任組長(zhǎng)，
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