【正文】 合理使用經(jīng)費(fèi)，合理調(diào)配使用園內(nèi)財(cái)物，節(jié)約開支，減少浪費(fèi)，加強(qiáng)用電用水和日常檢修管理，努力為幼兒園節(jié)約一滴水、一度電、一分錢。本學(xué)年將參照機(jī)構(gòu)制定的食譜，廣泛聽取教師、幼兒和家長(zhǎng)的意見，根據(jù)營養(yǎng)養(yǎng)計(jì)算果及時(shí)調(diào)整食譜，盡量增加食譜的花樣，并保證營養(yǎng)的均衡，做到粗細(xì)、甜咸、干稀搭配合理。規(guī)范保育員為幼兒進(jìn)行分餐，分餐時(shí)一定要在小房間內(nèi)，要戴口罩。如大段將開展“突發(fā)事件演練”、中段開展“自我保護(hù)競(jìng)賽”、小段開展“識(shí)別危險(xiǎn)物”等系列活動(dòng)。本學(xué)年將從保安公司新聘一名保安，要求保安嚴(yán)格執(zhí)行保安職責(zé)：(1)要嚴(yán)守崗位，不隨意下班與幼兒接觸。由專人負(fù)責(zé)食品進(jìn)出倉的登記工作，所有食品隔墻離地至少2公分，同時(shí)由專人負(fù)責(zé)食品的驗(yàn)收和取樣工作，每日留樣品標(biāo)明日期，并保存在冰箱中48小時(shí)。各班級(jí)的衛(wèi)生、公共衛(wèi)生區(qū)責(zé)任到人，各班級(jí)的物品擺放、衛(wèi)生、消毒工作進(jìn)行評(píng)比和公布，全園教職工開展保育、衛(wèi)生保健工作的培訓(xùn)。(1)科學(xué)的制定食譜。(2)整潔衛(wèi)生的環(huán)境創(chuàng)設(shè)。但有一點(diǎn)我卻疏忽了，他們對(duì)三明治不是很熟悉，而我也沒有對(duì)他們講解三明治的來歷。師：小廚師們，知道今天要做什么美食嗎?(出示三明治)這是什么?我們一起來念一念兒歌《三明治》吧。師：小朋友們，今天我們都帶著白帽子，拴著圍裙，我們現(xiàn)在是誰呀?小廚師們，我們一起來做美味可口的食物吧!唱兒歌。基礎(chǔ)部分時(shí)，我先讓孩子們討論三明治的制作方法。2019幼兒園后勤11月工作計(jì)劃【范文】一、工作重點(diǎn)：創(chuàng)設(shè)良好和諧的育人環(huán)境。嚴(yán)格按照上級(jí)規(guī)定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行收費(fèi)，并將收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)向教師、家長(zhǎng)和社會(huì)進(jìn)行公布，加強(qiáng)透明度。營造良好的精神環(huán)境。廚房每天一小掃，一周一大掃?！酒恳弧⒅笇?dǎo)思想：本學(xué)年，學(xué)園的后勤工作將以《指南》精神為指針，以“為教學(xué)服務(wù)，為教師、幼兒服務(wù)”為目標(biāo)。要增強(qiáng)教師、幼兒的安全意識(shí)，對(duì)幼兒進(jìn)行走、玩水、用電、游戲、飲食等方面的宣傳教育，避免意外事故發(fā)生。提高保育員規(guī)范操作能力。經(jīng)常督促廚房工作人員嚴(yán)格按照要求規(guī)范操作，確保幼兒吃上放心的飯菜，保證幼兒健康。針對(duì)各班衛(wèi)生間漏水這一現(xiàn)象，請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行維修。規(guī)范物流過程控制。(3)做好每學(xué)期為幼兒量身高、稱體重，并對(duì)身高體重進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。廁所內(nèi)的清潔工具要分類擺放，用完后要放在指定的位置。要認(rèn)真、及時(shí)做好物品、器械的保養(yǎng)和維修，確保安全使用。(4)要嚴(yán)格執(zhí)行外來人員的查詢和登記工作。把好采購加工分發(fā)食用的每一個(gè)環(huán)節(jié)，把幼兒的健康和安全入在首位，堅(jiān)決杜絕偽劣變質(zhì)的食品流入幼兒園。做好期初的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，提前制定各類辦公用品、日常用品和食品以及相關(guān)的調(diào)料品的采購計(jì)劃，采取切實(shí)可行的措施，將各項(xiàng)復(fù)雜瑣碎的工作按一定的程序有條不紊的進(jìn)行，提高工作效率。(3)要求廚房工作人員要保證兩點(diǎn)一餐的準(zhǔn)時(shí)及保質(zhì)保量的供應(yīng)。(4)各班要備有充足的開水，使幼兒對(duì)開水的需求得到保證。因此，我在介紹時(shí)，有一部分孩子們的注意力根本沒在我這兒，而是盯著盤子里的材料。制作活動(dòng)——幫助幼兒逐一認(rèn)識(shí)簡(jiǎn)單的制作材料，如面包，火腿，果醬等。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)制作三明治