小學(xué)語文四年級教案——詠鵝相關(guān)知識鵝的故事(專業(yè)版)
【正文】 和雞蛋、鴨蛋相比，鵝蛋的發(fā)熱量最高。鵝是素食性的家禽，只要有豐富的水草，除二十天之內(nèi)的雛鵝要喂一些精料外，以后全憑放牧，就能長得很好。英國則因為鵝是長壽的家禽，男女結(jié)婚時，男方家長總是要選擇比新娘的年齡還大的老鵝，作為給新娘的賀禮，以祝長壽?！ ※Z被傳奇式的利用著，就難怪我國古代詩人詠鵝、畫家畫鵝、書家愛鵝了?！ ※Z還可以為人們除草。有人認為鵝蛋不如雞蛋那樣細嫩可口，那只是加工的方法問題，用鵝蛋制成糟蛋，是特具風味的美味食品。我們來比較一下：雞蛋的營養(yǎng)成分(包括部分廢物在內(nèi)的比例)：%，蛋白質(zhì)12%，脂肪9%，鵝蛋是：水分占60%，蛋白質(zhì)13%，脂肪12%。獅頭鵝的雛鵝在一般飼養(yǎng)條件下，七八十天體重可達七公斤，重的達九公斤。在我國古代，父母為兒子定婚，總是用一對鵝(代替雁，雁是終身一夫一妻的)作為聘禮，象征夫妻和睦，百年偕老。黃庭換鵝就是其中
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