【正文】 、絕干收率在98%以下玉米淀粉濕法生產(chǎn)線。八、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)許可不收取任何費(fèi)用。國家質(zhì)檢總局在本辦法施行前公布的有關(guān)食品生產(chǎn)許可的規(guī)章、規(guī)范性文件與本辦法不一致的，以本辦法為準(zhǔn)。檔案保存期限按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)在變更食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書等材料上簽字確認(rèn)，并對(duì)其內(nèi)容的合法性、真實(shí)性負(fù)責(zé)。第十四條 新設(shè)立的食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按規(guī)定實(shí)施許可的食品品種申請(qǐng)生產(chǎn)許可檢驗(yàn)。第七條 縣級(jí)以上地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門是食品生產(chǎn)許可的實(shí)施機(jī)關(guān)，但按照有關(guān)規(guī)定由國家質(zhì)檢總局實(shí)施的食品生產(chǎn)許可除外。食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單設(shè)備、設(shè)施序號(hào)分類 名稱 規(guī)格/型號(hào)數(shù)量如實(shí)填寫如實(shí)填寫如實(shí)填寫如實(shí)填寫如實(shí)填寫檢驗(yàn)儀器序號(hào)檢驗(yàn)儀器名稱精度等級(jí)數(shù)量如實(shí)填寫如實(shí)填寫如實(shí)填寫如實(shí)填寫食品安全管理制度清單序號(hào)管理制度名稱文本編號(hào)如實(shí)填寫如實(shí)填寫（進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等七項(xiàng)制度放在首位，其他制度順序填寫）如實(shí)填寫二、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件三． 食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖 ；四．生產(chǎn)設(shè)備檢驗(yàn)儀器清單五．食品安全的規(guī)章制度六．授權(quán)委托書授 權(quán) 委 托 書委托人：聯(lián)系方式：被委托人：聯(lián)系方式：茲委托前往新鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦理事宜。，指以集中加工配送、當(dāng)場(chǎng)分餐食用并快速提供就餐服務(wù)為主要加工供應(yīng)形式的提供者。（七）沒有條件設(shè)置檢驗(yàn)室的，可以委托有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)代行檢驗(yàn)，申請(qǐng)?jiān)S可時(shí)應(yīng)當(dāng)提交相關(guān)委托協(xié)議等證明文件。提供自釀酒（不含自釀白酒）的經(jīng)營者在申請(qǐng)?jiān)S可前應(yīng)當(dāng)先行取得具有資質(zhì)的食品安全第三方機(jī)構(gòu)出具的對(duì)成品安全性的檢驗(yàn)合格報(bào)告。專間墻裙鋪設(shè)到頂。第四十四條 餐飲用水應(yīng)當(dāng)符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。排水溝出口和排氣口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的金屬隔柵或網(wǎng)罩，以防鼠類侵入。第二十八條 申請(qǐng)保健食品銷售的，其進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度中應(yīng)體現(xiàn)以下內(nèi)容：（一）索要保健食品生產(chǎn)企業(yè)和供貨商的保健食品生產(chǎn)許可和經(jīng)營許可證明文件或其他證明材料；（二）索要保健食品批準(zhǔn)證書或備案憑證（含技術(shù)要求、產(chǎn)品說明書等）；（三）索要供貨商出具的銷售發(fā)票或相關(guān)憑證；（四）建立保健食品購進(jìn)驗(yàn)收臺(tái)賬；（五）進(jìn)口保健食品要有中文標(biāo)識(shí)（標(biāo)簽、說明書），還應(yīng)當(dāng)索取檢驗(yàn)檢疫合格證明復(fù)印件。第二十條 銷售場(chǎng)所應(yīng)布局合理，食品銷售區(qū)域和非食品銷售區(qū)域分開設(shè)置，生食區(qū)域和熟食區(qū)域分開，待加工食品區(qū)域與直接入口食品區(qū)域分開，經(jīng)營水產(chǎn)品的區(qū)域與其他食品經(jīng)營區(qū)域分開，防止交叉污染。倉庫與經(jīng)營場(chǎng)所不屬于同一個(gè)許可轄區(qū)的，由受理申請(qǐng)的食品藥品監(jiān)督管理部門委托倉庫所在地食品藥品監(jiān)督管理部門進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。關(guān)鍵項(xiàng)必須全部符合（合理缺項(xiàng)除外），重點(diǎn)項(xiàng)不符合不得超過3項(xiàng)，一般項(xiàng)為引導(dǎo)和鼓勵(lì)項(xiàng)。（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）。二、由云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局做出行政許可決定的：云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)在其門戶網(wǎng)站陸續(xù)公告獲證企業(yè)名單及有關(guān)信息。（一）檢驗(yàn)結(jié)論合格的，許可機(jī)關(guān)根據(jù)檢驗(yàn)報(bào)告確定食品生產(chǎn)許可的品種范圍，并在食品生產(chǎn)許可證副頁中予以載明。受理申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)在5個(gè)工作日內(nèi)作出是否復(fù)檢的書面答復(fù)。，并對(duì)企業(yè)存在的問題填寫改進(jìn)表，限期由企業(yè)整改。企業(yè)的回避要求應(yīng)在計(jì)劃核查日期2個(gè)工作日前提出，逾期未提出的視為無意見；回避要求合理的應(yīng)當(dāng)采納。，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人出具加蓋本部門行政許可專用章和注明受理日期的《受理決定書》。法律法規(guī)和國家產(chǎn)業(yè)政策對(duì)生產(chǎn)食品有其他要求的，應(yīng)當(dāng)符合該要求。（四）申請(qǐng)受理部門應(yīng)在收到申請(qǐng)材料之日起5個(gè)工作日內(nèi)，應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國行政許可法》第三十二條等有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。如確需變更的，應(yīng)事先報(bào)告申請(qǐng)受理部門同意。（五）發(fā)證檢驗(yàn)備用樣品除特殊情況的，要保存3個(gè)月以上，以備抽查復(fù)驗(yàn)。九、注銷（一）有下列情形之一的，原許可機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)依法辦理食品生產(chǎn)許可證書注銷手續(xù)：、撤銷，或者生產(chǎn)許可證書被依法吊銷的；； ；； 。二、決定期限自受理申請(qǐng)之日起，國家質(zhì)檢總局應(yīng)當(dāng)在60個(gè)工作日內(nèi)（云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在45個(gè)工作日內(nèi)）做出準(zhǔn)予許可或不予許可決定，產(chǎn)品檢驗(yàn)所需時(shí)間（包括樣品送達(dá)、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)、異議處理的時(shí)間）不計(jì)算在內(nèi)。餐飲服務(wù)經(jīng)營者, 包括：特大型餐館、大型餐館、中型餐館、小型餐館、快餐店、小吃店、飲品店、中央廚房、集體用餐配送單位。核查人員應(yīng)當(dāng)填寫現(xiàn)場(chǎng)核查表，制作現(xiàn)場(chǎng)核查記錄。食品銷售、貯存場(chǎng)所與衛(wèi)生間應(yīng)當(dāng)有效隔離。第十九條 食品銷售場(chǎng)所和食品貯存場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)環(huán)境整潔，有良好的通風(fēng)、排氣裝置，并避免日光直接照射。第二十六條 申請(qǐng)銷售散裝熟食制品，申請(qǐng)時(shí)還應(yīng)當(dāng)提交與掛鉤生產(chǎn)單位（供貨商）的合作協(xié)議，提交生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》或登記備案證明、供貨商的《食品經(jīng)營許可證》等有效證明文件復(fù)印件。第三十四條 食品加工處理流程應(yīng)為生進(jìn)熟出的單一流向。提倡使用熱力消毒等物理消毒方式。冷食類食品中僅制售蔬果拼盤的，可設(shè)置專用操作場(chǎng)所。冷食類食品中僅制售果蔬拼盤的，可設(shè)置專用操作場(chǎng)所，專用操作場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)符合第三章第二節(jié)第五十三條的要求。運(yùn)輸食品時(shí)，食品中心溫度應(yīng)保持在10℃以下。，指加工經(jīng)營場(chǎng)所使用面積在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位數(shù)在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐館。第六十四條 本細(xì)則自發(fā)布之日起施行?？h級(jí)以上地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門在職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的食品生產(chǎn)許可管理工作。（二）經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)核查，生產(chǎn)條件不符合要求的，依法作出不予生產(chǎn)許可的決定，向申請(qǐng)人發(fā)出《不予食品生產(chǎn)許可決定書》，并說明理由。有前款第（三）項(xiàng)至第（六）項(xiàng)情形之一的，原許可機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)按照本辦法的規(guī)定組織進(jìn)行核查和檢驗(yàn)；符合條件的，依法辦理變更手續(xù)。第三十一條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)保證生產(chǎn)條件持續(xù)符合規(guī)定要求，并對(duì)其生產(chǎn)的食品安全負(fù)責(zé)。第四十四條 本辦法所規(guī)定的核查人員、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)及其管理，按照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。七、辦理時(shí)限自受理申請(qǐng)之日起20個(gè)工作日內(nèi)作出行政許可決定。(黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古大豆主產(chǎn)區(qū)除外)。（瓶容在250毫升及以下）的碳酸飲料生產(chǎn)線。電話：051268621856。（二）市局受理類別除江蘇省食藥監(jiān)局受理類別外，剩余類別均由市局受理。—8—第三十六條 違反本辦法第二十條、第二十七條、第二十九條等規(guī)定，構(gòu)成有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的違法行為的，按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定實(shí)施行政處罰。第二十四條 企業(yè)申請(qǐng)注銷食品生產(chǎn)許可證書的，應(yīng)當(dāng)向原許可機(jī)關(guān)提交下列申請(qǐng)材料：（一）注銷食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書；（二）食品生產(chǎn)許可證書正、副本；（三）與注銷食品生產(chǎn)許可事項(xiàng)相關(guān)的證明材料。在未經(jīng)許可機(jī)關(guān)確定食品生產(chǎn)許可的品種范圍之前，禁止出廠銷售試產(chǎn)食品?！?—法律法規(guī)和國家產(chǎn)業(yè)政策對(duì)生產(chǎn)食品有其他要求的，應(yīng)當(dāng)符合該要求?！?。，指設(shè)于機(jī)關(guān)、學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）、企事業(yè)單位、建筑工地等地點(diǎn)（場(chǎng)所），供應(yīng)內(nèi)部職工、學(xué)生等就餐的提供者。（三）單位食堂食品處理區(qū)面積與就餐場(chǎng)所面積之比與食品經(jīng)營類別、項(xiàng)目和規(guī)模相適應(yīng)，符合分類要求。（三）貯存待配送食品，以及食品冷卻、包裝的，應(yīng)分別設(shè)置加工專間或?qū)Ｓ迷O(shè)施；直接接觸成品的用水，應(yīng)加裝凈化設(shè)施。涼菜間、裱花間應(yīng)設(shè)專用冷藏設(shè)施。冷凍（藏）庫內(nèi)設(shè)有正確指示內(nèi)部溫度的溫度計(jì)。第三十八條 食品處理區(qū)天花板應(yīng)當(dāng)使用無毒、無異味、不吸水、表面光潔、耐腐蝕、耐溫的材料涂覆或裝修。申請(qǐng)?zhí)厥馐称蜂N售（保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品），許可審查應(yīng)當(dāng)符合第二章第一節(jié)、第三節(jié)的相應(yīng)規(guī)定。食品與非食品、生食與熟食應(yīng)當(dāng)有適當(dāng)?shù)姆指舸胧?，固定的存放位置和?biāo)識(shí)。第十二條 直接接觸食品的設(shè)備或設(shè)施、工具、容器和包裝材料等應(yīng)當(dāng)具有產(chǎn)品合格證明，應(yīng)為安全、無毒、無異味、防吸收、耐腐蝕且可承受反復(fù)清洗和消毒的材料制作，易于清潔和保養(yǎng)?，F(xiàn)場(chǎng)核查結(jié)果實(shí)行綜合判定。（應(yīng)當(dāng)報(bào)國家食品藥品監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)后執(zhí)行，并按品種明確標(biāo)注）。其中：對(duì)同一個(gè)類別工業(yè)產(chǎn)品，企業(yè)申領(lǐng)兩個(gè)以上產(chǎn)品單元(每類工業(yè)產(chǎn)品包括的產(chǎn)品單元以國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布的工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可實(shí)施細(xì)則為準(zhǔn))工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的，每增加一個(gè)產(chǎn)品單元按規(guī)定收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的20％收取審查費(fèi)。（四）復(fù)檢結(jié)論為部分食品品種不合格的，不予確定該類食品的生產(chǎn)許可范圍，在食品生產(chǎn)許可證副頁中不予載明；禁止出廠銷售該類食品。取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)需要繼續(xù)生產(chǎn)的，應(yīng)當(dāng)在食品生產(chǎn)許可證有效期屆滿六個(gè)月前，向原許可機(jī)關(guān)提出換證申請(qǐng)；準(zhǔn)予換證的，食品生產(chǎn)許可證編號(hào)不變。，應(yīng)及時(shí)向組織現(xiàn)場(chǎng)核查工作的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提交核查報(bào)告和有關(guān)核查記錄，匯報(bào)核查工作情況。督查員一般由從事生產(chǎn)許可管理工作的人員擔(dān)任。三、現(xiàn)場(chǎng)核查申請(qǐng)受理部門自受理之日起20個(gè)工作日內(nèi)，依照有關(guān)規(guī)定組織對(duì)企業(yè)申請(qǐng)的資料和生產(chǎn)場(chǎng)所進(jìn)行核查（以下簡(jiǎn)稱現(xiàn)場(chǎng)核查）。許可程序一、提交申請(qǐng)（一）根據(jù)以上食品、食品相關(guān)產(chǎn)品受理部門的劃分，分別到省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門和企業(yè)所在地的州、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出辦理《食品生產(chǎn)許可證》的申請(qǐng)。，應(yīng)即時(shí)告知申請(qǐng)人不受理，并告知申請(qǐng)人向有關(guān)行政機(jī)關(guān)申請(qǐng)?，F(xiàn)場(chǎng)核查時(shí)間一般不超過2天，對(duì)申證單元較多企業(yè)的核查時(shí)間可適當(dāng)延長。：召開首次會(huì)議、對(duì)企業(yè)生產(chǎn)條件進(jìn)行核查、召開核查組內(nèi)部會(huì)議、產(chǎn)品抽樣、召開末次會(huì)議。（三）發(fā)證檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)內(nèi)部管理，嚴(yán)格程序，嚴(yán)格檢驗(yàn)、審核、批準(zhǔn)，嚴(yán)格三級(jí)簽字，保證檢驗(yàn)數(shù)據(jù)科學(xué)、公正、準(zhǔn)確。八、重新核查和檢驗(yàn)（一）食品生產(chǎn)許可有效期內(nèi)，有關(guān)法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)要求發(fā)生變化的，原許可機(jī)關(guān)可以根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定重新組織核查和檢驗(yàn)。十二、公告國家質(zhì)檢總局或省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在各自職責(zé)范圍內(nèi)，對(duì)取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，負(fù)責(zé)在相關(guān)媒體上公告其審批的食品生產(chǎn)許可信息，并將信息通報(bào)有關(guān)部門。第四條 主體業(yè)態(tài)包括食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂。必要時(shí)對(duì)申請(qǐng)人的食品經(jīng)營場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查時(shí)，核查人員不得少于2名執(zhí)法人員。食品安全管理制度應(yīng)當(dāng)包括：從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報(bào)告制度、食品經(jīng)營過程與控制制度、場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度、進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度、食品批發(fā)銷售記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、不合格食品處置制度、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案等。第十七條 網(wǎng)絡(luò)食品銷售商，申請(qǐng)時(shí)應(yīng)當(dāng)提交銷售食品的網(wǎng)站、網(wǎng)頁或網(wǎng)店主頁的截屏圖，截屏圖上應(yīng)標(biāo)明經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式、《食品經(jīng)營許可證》等信息公示的具體位置。直接入口的散裝食品應(yīng)當(dāng)有防塵防蠅等設(shè)施，直接接觸食品的工具、容器和包裝材料等應(yīng)當(dāng)具有符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品合格證明。食品經(jīng)營場(chǎng)所和食品貯存場(chǎng)所不得設(shè)在易受到污染的區(qū)域，距離糞坑、污水池、暴露垃圾場(chǎng)（站）、旱廁等污染源25米以上。第四十一條 餐飲服務(wù)單位應(yīng)當(dāng)配備能正常運(yùn)轉(zhuǎn)、專用的清洗、消毒、保潔設(shè)備設(shè)施。第四十九條 建筑工地食堂許可現(xiàn)場(chǎng)核查，按照《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》第四類餐飲服務(wù)許可現(xiàn)場(chǎng)核查規(guī)范進(jìn)行核查。（三）設(shè)工具清洗消毒設(shè)施和專用冷藏設(shè)施。（三）餐用具清洗消毒應(yīng)采用熱力消毒（因材質(zhì)等原因無法采用的除外）。（四）餐飲服務(wù)，指通過即時(shí)制作加工、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動(dòng)等，向消費(fèi)者提供食品和消費(fèi)場(chǎng)所及設(shè)施的服務(wù)活動(dòng)。第六十一條 門店制售食品僅有簡(jiǎn)單處理過程的（如拆封、擺盤、調(diào)制調(diào)味等），食品處理區(qū)可根據(jù)經(jīng)營項(xiàng)目適當(dāng)減少，需要專間或?qū)Ｓ脠?chǎng)所的，應(yīng)當(dāng)符合第五十條、第五十一條和第五十三條的規(guī)定。第二條 在中華人民共和國境內(nèi)，企業(yè)從事食品生產(chǎn)活動(dòng)以及質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門實(shí)施食品生產(chǎn)許可，必