【正文】 ③烘干法：是一種經(jīng)典的測(cè)定方法,取土放烘箱中烘干后計(jì)算含水量，據(jù)土壤中水分含量的變化來(lái)指導(dǎo)灌溉，但測(cè)定較煩瑣，且難實(shí)現(xiàn)連續(xù)觀測(cè)。當(dāng)萌芽至長(zhǎng)出3～5片葉時(shí)，剪破“小室”頂端，以免妨礙接穗的抽梢生長(zhǎng)。（四）教學(xué)建議根據(jù)生產(chǎn)需要，進(jìn)行菠蘿規(guī)范化栽培管理，要求詳細(xì)計(jì)劃每一個(gè)工作過(guò)程和步驟，以小組為單位制定一份生產(chǎn)管理方案，并撰寫一份工作報(bào)告。（四）教學(xué)建議針對(duì)果樹栽培管理上存在的問題進(jìn)行講解。（2）方法能力的培養(yǎng) 通過(guò)查找各種載體信息資料，不斷獲取新的技能和知識(shí)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生采集信息、整理資料、分析解決問題，撰寫工作報(bào)告的方法能力，學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)、有良好的學(xué)習(xí)遷移能力。課堂上語(yǔ)言準(zhǔn)確簡(jiǎn)潔，突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，精講多練，充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用和學(xué)員的主體作用，使學(xué)員真正的有所收獲。平時(shí)備好課，上好課，向45分鐘要質(zhì)量。三、果樹栽培的特點(diǎn)栽培周期長(zhǎng)：多數(shù)果樹為木本植物，栽植的當(dāng)年不能結(jié)果，?般35年才進(jìn)入結(jié)果期，57年進(jìn)入盛果期，盛果期可持續(xù)數(shù)年、數(shù)十年。（三）按生長(zhǎng)習(xí)性分類 1．喬木果樹 ：有明顯的主干，樹體高大。二、培訓(xùn)目的以國(guó)家就業(yè)再就業(yè)有關(guān)方針、政策為依據(jù)，通過(guò)理論學(xué)習(xí)和專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，使就業(yè)再就業(yè)人員具有一定的思想政治覺悟和專業(yè)技能水平，了解和掌握專業(yè)理論和基本技能，掌握果樹生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、服務(wù)指導(dǎo)和技術(shù)管理應(yīng)具備的技能，具有解決實(shí)際問題能力，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)移就業(yè)，達(dá)到致富的目的。掩口前，應(yīng)敞口充分預(yù)冷，待果溫降至接近貯藏溫度時(shí)，再掩口封箱碼垛貯藏。二、鮮棗貯藏方法。鮮棗比較耐低氧條件，在無(wú)二氧化碳條件下，%的低氧條件。所以許多地區(qū)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，把發(fā)展鮮食棗產(chǎn)業(yè)放在了優(yōu)先的位置，近幾年，栽培面積和產(chǎn)量迅速提高。研究表明，每100 g鮮果達(dá)400～600 mg，居所有栽培水果之首。研究表明，鮮棗失水速率是蘋果的5～7倍，而且成熟度越低的果實(shí)失水越快。傷果、爛果等不能作為貯藏果。棗果貯存量少時(shí)，可用缸貯藏，缸口用塑料薄膜扎緊密封，置于陰涼處，可安全度夏。教具與掛圖：掛 圖（自制白紙掛圖）果樹栽培的價(jià)值新課內(nèi)容及方法（填寫附加頁(yè)）課外作業(yè)（或復(fù)習(xí)題）：栽培果樹的目的：早果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。 果實(shí)除外面幾層外，肉汁化且充滿漿汁成為可食用部分。二、認(rèn)真對(duì)待、精心準(zhǔn)備送教下鄉(xiāng)，是我們骨干教師展示風(fēng)采，傳送經(jīng)驗(yàn)，提供示范的有效途徑，參加送教下鄉(xiāng)的骨干教師要以高度的責(zé)任感、飽滿的熱情和精湛的業(yè)務(wù)水平，為廣大農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。二、狠抓教學(xué)常規(guī)：我將積極從提高課堂教學(xué)效益的各個(gè)側(cè)面探討提高課堂教學(xué)效益的因素。二、課程特色本課程立足理論聯(lián)系實(shí)際，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，結(jié)合海南省的實(shí)際，大力發(fā)展高效農(nóng)業(yè)。形成花芽分化的過(guò)程及調(diào)控果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育。掌握龍眼的育苗、開墾與定植、施肥與修剪、反季節(jié)栽培等管理技術(shù)。在砧木切口上部，用嫁接刀朝懷內(nèi)斜方向切斷砧木。目前主要有哪些指導(dǎo)灌溉的方法？（1）據(jù)氣候條件，主要的應(yīng)用方法有：①水分平衡法：是根據(jù)氣候提供給土壤的水源(降水)和氣候?qū)е碌乃窒?果樹蒸騰)之間的平衡狀況確定灌溉的時(shí)間和灌溉量。㈡.土壤微生物：土壤中的有益微生物可分解土壤中的有機(jī)質(zhì)，便于根系吸收；與豆科植物共生的根瘤菌可固氮，并可合成出酰胺類和酰脲類化合物供植物利用；菌根菌可擴(kuò)大根系的吸收范圍，并且可分泌有機(jī)酸使難溶性礦物質(zhì)(如磷)變成可溶狀態(tài)(美國(guó)的一種菌肥有同等作用)而被根系吸收。在雨量充沛的地區(qū)，嫁接前1～2天，在距地面15厘米處，剪斷砧木，使多余的水分蒸發(fā)，以防接口水分過(guò)多，導(dǎo)致切口發(fā)霉。第七單元 龍眼栽培技術(shù)（一）教學(xué)內(nèi)容龍眼生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀龍眼的生物學(xué)特性龍眼品種選擇和識(shí)別龍眼苗木培育龍眼園地規(guī)劃及開墾和定植龍眼土肥水管理、整形修剪等技術(shù)龍眼反季節(jié)栽培技術(shù)龍眼病蟲害防治龍眼采收（二）教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)龍眼的育苗、開墾與定植、施肥、修剪、反季節(jié)栽培等管理技術(shù)。第二單元 果樹生長(zhǎng)發(fā)育的基本規(guī)律（一）教學(xué)內(nèi)容根的生長(zhǎng)與特性芽和枝的種類和特性花芽分化的過(guò)程及影響因素開花坐果及果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育（二）教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)果樹根系的年生長(zhǎng)發(fā)育動(dòng)態(tài)及其影響因素。要求學(xué)生掌握果樹栽培管理的理論和技術(shù)，具有進(jìn)行果樹生產(chǎn)（品種的選擇、整形修剪、土肥水管理）的能力，強(qiáng)調(diào)理論聯(lián)系實(shí)際，注重應(yīng)用。為了更好地完成這一光榮而艱巨的任務(wù)，現(xiàn)將本學(xué)期的教學(xué)情況計(jì)劃如下：一、認(rèn)真對(duì)待、精心準(zhǔn)備送教下鄉(xiāng)，是我們骨干教師展示風(fēng)采，傳送經(jīng)驗(yàn)，提供示范的有效途徑，參加送教下鄉(xiāng)的骨干教師要以高度的責(zé)任感、飽滿的熱情和精湛的業(yè)務(wù)水平，為廣大農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。為了更好地完成這一光榮而艱巨的任務(wù)，現(xiàn)將本學(xué)期的教學(xué)情況計(jì)劃如下：一、認(rèn)真組織，確保效果組織農(nóng)民按時(shí)參加培訓(xùn)活動(dòng)，是一件很難做到的事情，因?yàn)樗麄兌际浅扇?，都有這樣那樣的事情要做，所以每一堂課都要認(rèn)真組織，把教學(xué)內(nèi)容既要講解到位，又要通俗易懂，以確保上課的效果。桃、李、杏、梅、櫻桃、芒果、橄欖等 果實(shí)或種子的外皮具有堅(jiān)硬的外殼，食用部分為種子的子葉或胚乳。本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)：1．果樹的類別 2．果樹的價(jià)值 3．果樹栽培的特點(diǎn) 4．果樹栽培的現(xiàn)狀及發(fā)展方向措施：充分運(yùn)用討論法，激發(fā)學(xué)員積極性，共同探討果樹總類劃分。三、紅棗貯藏技術(shù)鮮棗經(jīng)烘曬干制后的產(chǎn)品稱為紅棗。貯藏期間應(yīng)注意窖溫管理，定期觀察袋中果實(shí)的情況，當(dāng)果實(shí)原有紅色變淺或有病斑出現(xiàn)時(shí)，說(shuō)明果實(shí)已開始變軟或腐爛，應(yīng)及時(shí)出庫(kù)銷售。此后，果皮轉(zhuǎn)紅，果肉糖分提高，水分減少，為完熟期，此期采收一般用于干制。棗果成熟過(guò)程中乙烯釋放量很低，和其他躍變型果實(shí)相比，乙烯對(duì)棗果采后品質(zhì)的影響較小。西方梨：紫褐色，青褐色，紅褐色，疏）D結(jié)果習(xí)性的不同（亞洲梨從短果枝腋花芽結(jié)果，西方梨開始結(jié)果時(shí)，從中長(zhǎng)枝的頂花芽結(jié)果）E食用方法不同（亞洲果實(shí)不需要后熟即可食用，歐洲梨需后熟方可食用）五、根據(jù)你的學(xué)習(xí)體會(huì)，談一談我國(guó)蘋果生產(chǎn)中存在的問題和今后的發(fā)展問題：1生產(chǎn)布局和品種結(jié)構(gòu)不完善2良種苗木繁育體系不健全3栽培管理因素制約了產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平4科技支持力度不夠5產(chǎn)業(yè)鏈有待進(jìn)一步完善，采收、貯藏、運(yùn)輸、銷售一條龍?bào)w系還未普及6國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力大7蘋果產(chǎn)業(yè)化程度較低，采后環(huán)節(jié)薄弱發(fā)展：1蘋果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)建設(shè)工程2加大對(duì)新品種的引進(jìn)和選育3建立與國(guó)際接軌的生產(chǎn)技術(shù)體系4推行蘋果標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)?；a(chǎn)技術(shù)5強(qiáng)化蘋果采后貯藏保鮮盒商品化處理技術(shù)6研究開發(fā)蘋果深加工技術(shù)7高度重視技術(shù)的組裝配套和技術(shù)集成8加強(qiáng)蘋果產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究第二篇：《果樹栽培學(xué)》棗果貯藏保鮮技術(shù)2010級(jí)生物科學(xué) 黃曉?shī)?學(xué)號(hào)14棗是我國(guó)獨(dú)具特色的重要果品資源，栽培歷史悠久。上述各個(gè)環(huán)節(jié)任何一項(xiàng)脫節(jié)，都會(huì)導(dǎo)致貯藏保鮮工作的失敗，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失，直接損害生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的利益。一般來(lái)說(shuō)，晚熟品種比早熟品種耐貯；鮮食制干兼用品種較單純鮮食或制干品種耐貯；抗裂果品種較耐貯；小果型品種或大果型中果肉較疏松的品種較耐貯。為防止沙子干燥，可定期用少量清水補(bǔ)充濕度。著力提果樹生產(chǎn)技術(shù)的實(shí)際操作技能，培養(yǎng)和造就大批懂技術(shù)、能示范的農(nóng)村果樹生產(chǎn)技術(shù)人員。石榴、醋栗、無(wú)花果、刺梨、樹莓等 3．藤本果樹 ：莖細(xì)長(zhǎng)，蔓生