畜牧生產(chǎn)中動(dòng)物福利問(wèn)題綜述(專業(yè)版)
【正文】 要注意飼料的生物安全，嚴(yán)禁使用抗生素、激素和其它違禁藥物添加劑，以確保動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的安全。更有許多不法商販?zhǔn)芾骝?qū)動(dòng)，違禁私屠濫宰畜禽，不僅驅(qū)趕、屠宰方法粗暴，甚至為了增加重量，向畜禽體內(nèi)大量注水生產(chǎn)注水肉，或在集貿(mào)市場(chǎng)當(dāng)眾殺雞褪毛，當(dāng)著其他畜禽面前進(jìn)行宰殺，造成其他畜禽哀叫嘶鳴，慘不忍睹。 同時(shí)舍飼主要采用規(guī)?；图s化生產(chǎn)方式，這就導(dǎo)致動(dòng)物的生產(chǎn)性疾病大為增加。39。我國(guó)畜牧業(yè)生產(chǎn)中動(dòng)物福利問(wèn)題比較突出，已成為動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易的一個(gè)壁壘。2003年，我國(guó)在大批處理進(jìn)口的食人鯧時(shí)，國(guó)際動(dòng)物福利保護(hù)組織立即發(fā)表了一份言辭激烈的聲明，要求我國(guó)或者盡可能退運(yùn)食人鯧，或者對(duì)食人鯧實(shí)行人道的安樂(lè)死，否則將呼吁各國(guó)抵制中國(guó)的水產(chǎn)品貿(mào)易。而在農(nóng)村小規(guī)模分散飼養(yǎng)中，濫亂喂的現(xiàn)象則很普遍：一是濫用或過(guò)量添加礦物質(zhì)、維生素、抗生素等添加劑，造成動(dòng)物中毒；二是飼喂?fàn)I養(yǎng)成分不全的飼料，使畜禽發(fā)生營(yíng)養(yǎng)缺乏癥；三是有啥喂啥，饑一頓，飽一頓，影響動(dòng)物正常生長(zhǎng)發(fā)育。為什么要提倡動(dòng)物福利。 ，積極采取應(yīng)對(duì)措施 政府部門和執(zhí)法機(jī)關(guān)要對(duì)侵害動(dòng)物福利要求的飼養(yǎng)、運(yùn)輸、屠宰加強(qiáng)監(jiān)督管理，特別是要嚴(yán)格查處私屠濫宰、給畜禽注水、濫飼違禁添加劑等既侵害動(dòng)物福利又威脅人體健康的不法行為。 畜牧場(chǎng)要建在地勢(shì)高燥、整齊開闊、向陽(yáng)避風(fēng)和環(huán)境幽雅之處，距離水源近，遠(yuǎn)離污染區(qū)，并能嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生防疫制度。運(yùn)輸中受盡顛簸，飲水飼料供應(yīng)不及時(shí)，饑渴難耐，運(yùn)到目的地后許多家禽掉膘甚至死亡。 我國(guó)是畜牧產(chǎn)品出口大國(guó)，年均出口額達(dá)到數(shù)十億美元，如果歐盟等發(fā)達(dá)國(guó)家廣泛采用動(dòng)物福利條款，并與國(guó)際貿(mào)易掛鉤，將會(huì)對(duì)我國(guó)動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易造成很不利的影響?！?。 1動(dòng)物福利概念 動(dòng)物福利（animal
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