【正文】 適度發(fā)展拍賣公司，2006年，擬再發(fā)展8家拍賣公司。到2010年，全市建設(shè)810條有一定規(guī)模和影響力的特色餐飲美食休閑（旅游）街區(qū)。建議市政府建立餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)引導(dǎo)資金，加大扶持和培育重點(diǎn)餐飲連鎖企業(yè)的力度。其次，對(duì)不具備相應(yīng)條件、不符合衛(wèi)生要求的各類早餐店，限期進(jìn)行整改；整改不達(dá)標(biāo)的，應(yīng)予以關(guān)閉。對(duì)已成立的拍賣公司積極引導(dǎo)他們開拓經(jīng)營(yíng)、適應(yīng)市場(chǎng)需要。從審核的情況看，絕大多數(shù)企業(yè)能自覺遵章守法，開拓經(jīng)營(yíng)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。再如，我們精心挑選安排了尋訪、采訪的8家老字號(hào)和品牌企業(yè)：中央商場(chǎng)（1936年成立）、清真馬祥興菜館（1871年成立）、南京卷煙廠（1946年成立）南京奶業(yè)集團(tuán)（1929年成立）、xx弘業(yè)集團(tuán)（愛濤品牌獲商務(wù)部出口知名品牌）、xx蘇豪國(guó)際集團(tuán)股份有限公司（蘇豪品牌愛濤品牌獲商務(wù)部出口知名品牌）、金城集團(tuán)（金城摩托獲全國(guó)名牌產(chǎn)品）、雨潤(rùn)集團(tuán)（雨潤(rùn)肉制品獲全國(guó)名牌產(chǎn)品），并分四路進(jìn)行，每路派一名交警和陪同人員隨車，被采訪的企業(yè)制定了詳細(xì)的接待方案，確定了采訪重點(diǎn)。二是組織落實(shí)，責(zé)任明確。二是近幾年來順應(yīng)市場(chǎng)需求，已逐步恢復(fù)經(jīng)營(yíng)的老字號(hào)；三是一部分商品和服務(wù)不適應(yīng)現(xiàn)代消費(fèi)需求，被市場(chǎng)淘汰的老字號(hào)，在分類整理的基礎(chǔ)上，區(qū)別對(duì)待、分類指導(dǎo)。對(duì)食品原料的進(jìn)貨渠道、索證制度、餐具消毒及對(duì)原工食品安全、消防安全、人生安全教育等方面做出了明確的規(guī)定，要求企業(yè)積極配合落實(shí)并建立相應(yīng)的臺(tái)帳。 二、穩(wěn)步發(fā)展創(chuàng)新模式，進(jìn)一步推進(jìn)“放心早餐工程”今年，市政府下達(dá)“放心早餐工程”目標(biāo)任務(wù)是，在鞏固去年成果的基礎(chǔ)上，再發(fā)展100個(gè)網(wǎng)點(diǎn)。三是外地來寧游客成為中堅(jiān)力量。平時(shí)，我們十分關(guān)注全國(guó)餐飲發(fā)展動(dòng)態(tài)，及時(shí)收集和分析餐飲業(yè)市場(chǎng)的信息，深入餐飲企業(yè)，共同研究探討餐飲市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，引導(dǎo)餐飲企業(yè)堅(jiān)持正確的市場(chǎng)定位和特色經(jīng)營(yíng)理念，督促企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，規(guī)范服務(wù)，當(dāng)企業(yè)遇到困難時(shí)，我們利用自身的優(yōu)勢(shì)，積極做好協(xié)調(diào)工作，對(duì)餐飲企業(yè)目前存在的高水費(fèi)、高電費(fèi)等問題，我們也主動(dòng)給決策領(lǐng)導(dǎo)和部門提出合理化意見和建議，努力為我市餐飲企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。xx區(qū)自加壓力，把全年創(chuàng)建目標(biāo)收5個(gè)提高到18個(gè)，分別下達(dá)到全區(qū)8個(gè)街道。 三、精心組織開展普查，推進(jìn)振興老字號(hào)工程根據(jù)商務(wù)部和省經(jīng)貿(mào)委的文件要求，我局專門下發(fā)了《xx市關(guān)于振興老字號(hào)工程的實(shí)施意見。各企業(yè)上報(bào)的老字號(hào)企業(yè)逐一進(jìn)行資格初審，最后確定24家老字號(hào)企業(yè)，上報(bào)省經(jīng)貿(mào)委，目前已有11家企業(yè)通過了經(jīng)國(guó)家商務(wù)部組織的初審，占上報(bào)總數(shù)的55％，并在商務(wù)部網(wǎng)站上進(jìn)行了公示，不久將授牌。同時(shí)，明確了各政府部門的職責(zé)：市商貿(mào)局負(fù)責(zé)制定總體活動(dòng)接待方案、尋訪、采訪老字號(hào)及品牌企業(yè)方案和自主品牌城市廣場(chǎng)宣傳日方案并組織實(shí)施；市外經(jīng)貿(mào)局負(fù)責(zé)制定歡迎儀式暨新聞發(fā)布會(huì)方案、車隊(duì)巡游方案并組織實(shí)施；市經(jīng)委負(fù)責(zé)制定品牌對(duì)話小型論壇方案并組織實(shí)施；市委宣傳部負(fù)責(zé)擬訂市內(nèi)媒體宣傳報(bào)道方案，組織協(xié)調(diào)市內(nèi)媒體共同參與品牌宣傳推廣活動(dòng)，做好與中央和省媒體的報(bào)道銜接工作；市公安局、交管局負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理“行萬里”車隊(duì)市內(nèi)交通與巡游和市內(nèi)治安問題；市質(zhì)監(jiān)、工商局負(fù)責(zé)宣傳我市馳名商標(biāo)和知名品牌、參與相關(guān)活動(dòng)；市容局負(fù)責(zé)市容市貌的整治；xx區(qū)、xx區(qū)、xx區(qū)、xx區(qū)負(fù)責(zé)“品牌萬里行”到轄區(qū)內(nèi)活動(dòng)的組織和安排。我們和國(guó)會(huì)中心共同精心安排商務(wù)部“推廣團(tuán)”和省新聞媒體的早、中、晚三餐，每個(gè)房間放上水果，對(duì)來去的同志，及時(shí)安排接送。同時(shí)指導(dǎo)今年新設(shè)典當(dāng)企業(yè)（xx銀達(dá)、賽城、仁平）作好開業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，幫助他們排憂解難。一是大力推進(jìn)現(xiàn)代營(yíng)銷業(yè)態(tài)，發(fā)展早餐連鎖便利店。授牌一年后，市、區(qū)組織復(fù)查，符合條件的予以保留，不符合條件的，限期整改，再不達(dá)標(biāo)的，予以摘牌。對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中出現(xiàn)的一些問題要多批評(píng)、多幫助，提醒在先、招呼在先，盡可能地少罰款或不罰款。要積極爭(zhēng)取輿論的理解和支持，多做一些正面的宣傳報(bào)導(dǎo)，少搞一些負(fù)面的宣傳披露。要積極改善早餐食品品種和品味，滿足市民需求。政府有關(guān)部門要不定期地走訪餐飲商會(huì)和餐飲企業(yè)，聽取商會(huì)和企業(yè)對(duì)發(fā)展南京餐飲業(yè)的意見和建議，對(duì)餐飲企業(yè)發(fā)展中遇到的實(shí)際困難和問題，積極地提供協(xié)調(diào)和服務(wù)。xx卷》的編撰工作，認(rèn)真編撰全面介紹南京餐飲業(yè)名店、名師、名菜、名點(diǎn)、名宴的專著，以填寫南京餐飲業(yè)發(fā)展的空白點(diǎn)。 （一）把我市餐飲業(yè)發(fā)展納入商貿(mào)流通“十一五”規(guī)劃要在制定全市商貿(mào)流通“十一五”規(guī)劃的基礎(chǔ)上，認(rèn)真研究制定我市餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)劃。積極與有關(guān)部門加強(qiáng)協(xié)調(diào)溝通，在不影響交通市容衛(wèi)生的前提下，學(xué)習(xí)蘇州、淮安等城市的做法，擴(kuò)大放心早餐車設(shè)點(diǎn)，讓符合放心早餐規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的早餐車占領(lǐng)最好的地段，同時(shí)向居民小區(qū)，特別是XX縣區(qū)和城郊結(jié)合部轉(zhuǎn)移。拍賣標(biāo)的物主要是文化藝術(shù)品、物資設(shè)備和房產(chǎn)等。2006年預(yù)計(jì)全市典當(dāng)貸款總量為18億元，同比增長(zhǎng)24％；營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)30％，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)同比增長(zhǎng)30％。又如，在舉辦廣場(chǎng)活動(dòng)日時(shí)，為烘托氣氛，布置主席臺(tái)及印有“商務(wù)新長(zhǎng)征，品牌萬里行，南京自主品牌宣傳日”主題文字及主題圖標(biāo)背景板。22日，“商務(wù)新長(zhǎng)征，品牌萬里行”在我市舉辦創(chuàng)新品牌論壇，并分四路走訪了部分品牌及老字號(hào)企業(yè)。各區(qū)縣商務(wù)局也成立相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和工作班子，制定計(jì)劃，明確措施，落實(shí)責(zé)任，抓好落實(shí)，確保“振興老字號(hào)工程”順利開展。我市“放心早餐工程”自2003年從xx區(qū)試點(diǎn)開始，到2005年在全市13個(gè)區(qū)縣推廣，至今只有4年不到的時(shí)間。另一方面，在重大節(jié)日來臨時(shí)，通過走