肝糖原的提取鑒定與定量肝糖原的提取與鑒定(專(zhuān)業(yè)版)
【正文】 淀粉中分支鏈較長(zhǎng)，故呈藍(lán)色，而肝糖原分枝中的葡萄糖殘基在20個(gè)以下（通常812個(gè)葡萄糖殘基），吸附碘后呈現(xiàn)紅棕色。 正確操作使用分光光度計(jì)。糖原還可被酸水解為葡萄糖，利用呈色反應(yīng)和葡萄糖的還原性，可判定肝組織中糖原的的存在。 ●雞肝加堿沸水浴后分層，上層為紅棕色，下層無(wú)色。 三、實(shí)驗(yàn)材料 ●儀器： 普通離心機(jī)，室溫100℃恒溫水浴箱（x2），722型分光光度計(jì)，精度為10mg級(jí)電子天平剪刀、鑷子、研缽試管架，離心管，試管 刻度吸量管（2ml，5ml），1000μl微量可調(diào)取液器100ml容量瓶白瓷反應(yīng)板●試劑： 雞肝、95%乙醇、（5%）三氯醋酸溶液、濃hcl、（50%）naoh、碘試劑、班氏試劑、30%koh溶液、標(biāo)準(zhǔn)葡萄糖液（50mg/l）蒽酮顯色劑 四、實(shí)驗(yàn)步驟 ●肝糖原的提取 ，剪碎 +5%cclcooh1ml 3 研磨至乳狀 +5%ccl3cooh3ml研磨成肝勻漿 全部轉(zhuǎn)入離心管中，離心3min（4000r/min）
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