【正文】 十一、按規(guī)定做好食品留樣工作。 三、本單位法定代表人是食品安全第一責(zé)任人，對本公司區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理負(fù)總責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)本公司區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)督管理工作；建立健全食品安全監(jiān)督管理協(xié)調(diào)機(jī)制和監(jiān)督管理責(zé)任制。 園所膳食費應(yīng)專用，計劃開支，合理使用，收支平衡，每人每月膳費中水、電、煤費不超過膳費 5%，每月超支或結(jié)余不超過 2 %。 檢查供貨方出具的 “ 一單通 ” ，看 “ 一單通 ” 內(nèi)容與實際進(jìn)貨食品是否一致，病按要求規(guī)范建檔保存。 不經(jīng)銷未取得衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品。 幼兒園食堂應(yīng)當(dāng)建立各種食品衛(wèi)生安全規(guī)章制度及崗位職責(zé)，相關(guān)的衛(wèi)生管理條款應(yīng)在用餐場所公示，接受用餐者的監(jiān)督。 （四）凡存放熟食品的容器要消毒后使用。 （三）洗肉、洗菜的水池要分開使用，并有明顯標(biāo)識，加工肉類操作臺與蔬菜操作臺分開使用。 巡邏方式： 定時巡邏和不定時巡邏，穿制服巡邏和著便衣巡邏、白天巡邏和夜間巡邏等方式。 認(rèn)真履行值班登記制度，詳細(xì)記錄值班中所發(fā)生、處理的各種情況 。 1上班時服裝不整、佩帶警械不全、串崗、脫崗、離崗、酒后上班、上班時間打聊等 ,發(fā)現(xiàn)一次罰款2050 元。 十五、保安人員工作職責(zé) 認(rèn)真遵守公司的規(guī)章制度，按時上下班，不遲到早退 。食品安全規(guī)章制度范本（ 5 篇） 規(guī)章制度明確了組織的目標(biāo)、價值觀和期望，為員工、成員或居民提供了行為準(zhǔn)則和方向。 文明禮貌，行為規(guī)范，努力為業(yè)主、租戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù) 。 1有責(zé)任心、敢于同違法違紀(jì)現(xiàn)象作斗爭者 。 堅持執(zhí)行客戶大宗及貴重物品憑證出入制度，確保客戶財產(chǎn)安全 。 定時巡邏和不定時巡邏 定時巡邏一般 12 小時進(jìn)行一次，其好處在對于物業(yè)的情況做到心中有數(shù)，掌握物業(yè)的治安形式及規(guī)律，及時解決治安問題。 （四）加工完的食品要妥善保管，做好三防。 食品衛(wèi)生 “ 五四制 ” （一）由原料到成品實行 “ 四不 ” 制度： 采購員不買腐爛變質(zhì)原料。 必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，以 “ 衛(wèi)生法 ” 為準(zhǔn)繩，定期組織食堂管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生安全各項法律法 規(guī)與營養(yǎng)知識的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，并進(jìn)行考核。 對購進(jìn)的食品，應(yīng)按照采購食品的保存條件的要求進(jìn)行儲存，防止二次污染。 檢查經(jīng)銷食品，看是否有質(zhì)量合格證明、檢驗檢疫證明、是否參雜使假、以假充真、以次充好、以不合格食品充合格食品，是否為國家命令淘汰、失效、變質(zhì)的食品。 幼兒園根據(jù)季節(jié)供應(yīng)情況，制定適合各年齡組兒童的食譜。食品安全管理員負(fù)責(zé)食品安全日常工作。健全食品追溯制度，確保食品安全。按公司 SSOP《衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程》做好生產(chǎn)場地的清潔工作。 二、適用范圍：本公司所屬區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)、銷售、餐飲經(jīng)營及其監(jiān)督管理，均適用本條例。 食品安全規(guī)章制度范本精選篇 4 幼兒園 食品衛(wèi)生應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，成立食品衛(wèi)生管理委員會，定期檢查食品衛(wèi)生情況，總結(jié)經(jīng)驗，及時解決問題，不斷提高兒童食品衛(wèi)生的質(zhì)量。 食品進(jìn)入店面執(zhí)行進(jìn)貨查驗制度，在進(jìn)貨時查驗供貨單位的資質(zhì)情況，查看供貨單位營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、生產(chǎn)許可證等，查看質(zhì)量合格證明，檢驗檢疫報告是否齊全。 配備相應(yīng)設(shè)備和工具，對購進(jìn)的食品進(jìn)行檢驗。 幼兒園食堂必須取得所在市衛(wèi)生行政部門發(fā)放的《食品衛(wèi)生許可證》，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生部門制定的有關(guān)幼兒園食堂規(guī)定的設(shè)施、人員配置標(biāo)準(zhǔn)，并積極配合、主動接受當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。 （三）在烹 飪后，到食用前需要較長時間存放的食品，應(yīng)當(dāng)在高于 60 攝氏度或低于 10 攝氏度的條件下存放。 （二）各種食品原料，在粗加工過程中，應(yīng)首先檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。未經(jīng)用戶許可，保安員一般不允許進(jìn)入用戶房間內(nèi)。 提高警惕，發(fā)現(xiàn)可疑人員和事情后應(yīng)及時自理并迅速報告領(lǐng)導(dǎo) 。 1服從管理 ,不頂撞上級。 十四、每名隊員必須熟悉消防器材性能和使用方法，定期檢查安全及消防系統(tǒng)。以下是小編帶來的食品安全規(guī)章制度范本，歡迎大家一起來收看！ 食品安全規(guī)章制度范本精選篇 1