關(guān)于餐飲員工上半年工作總結(jié)有哪些(專業(yè)版)
【正文】 對用具和設(shè)備作到每天清洗，嚴格要求個人衛(wèi)生。使日常工作得以順利開展，尤其各類重大接待也均能圓滿完成。運行半年來一直得到酒店質(zhì)檢部監(jiān)督指導(dǎo)，質(zhì)檢成果才得以穩(wěn)步提高。主動地工作，主動地尋找工作。托盤的技巧及端托行走的步伐 。不管剛開學(xué)時天氣多么寒冷，學(xué)期結(jié)束時天氣多么炎熱，我總是自覺克服困難，嚴格按照幼兒園廚房工作條例，認認真真地做好自己份內(nèi)的工作，從不輕視這些洗洗切切的事情。 三、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量 宴會服務(wù)部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀 進行了專場培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。 一學(xué)期結(jié)束了，我能順利地 完成任務(wù)，多謝領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷同事們的幫助，我會在以后的日子里更加踏實努力的工作，以回報大家對我的關(guān)心 ! 餐飲員工上半年工作總結(jié) (三 ) 從這次餐飲服務(wù)員，改變我認為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法 。 熱愛你的工作：當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。 五、多次更換餐飲區(qū)域綠植 根據(jù)不同樓層、不同區(qū)域，不同需求，及時和花卉租賃公司聯(lián)系布置、調(diào)換各類花木，使用餐環(huán)境常變常新。 個別員工仍缺乏節(jié)約意識。 在作好酒店餐飲的同時，切實履行職責(zé)，認真完成上級交辦其他工作，努力作好本職工作，在接下來的工作中，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚優(yōu)點，力爭取得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更高的 價值。 部分員工仍缺乏團結(jié)協(xié)作的意識。 四、背景音樂不間斷播放 通過我不懈努力，結(jié)合有關(guān)部門，徹底改寫了三星級酒店餐飲部無背景音樂播放的歷史。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。使我成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。我想，只要肯動腦精，找竅門使巧勁，一定會把工作做得又好又開心。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定，促進了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。我想，我的文化程度雖然不高，但我的力氣還是有的，因此在工作中，我從不挑三揀四，不但服從組長的安排，還主動為組長排憂解難，平時與同事們在一起也總是將重活留給自己干，把方便盡量留給他人。換煙灰缸的重點 。餐廳服務(wù)員工作心得 要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，
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