【正文】 （ Wang） 汪克夷主編：《管理學(xué)》，大連理工大學(xué)出版社 20xx 年版。 中國管理資訊網(wǎng) 29 作為企業(yè)的管理者是不能忘記管理大師杜拉克所提醒的 —— 管理必須兼顧“現(xiàn)在”和“將來 ” 。而外在的原因最終還是通過內(nèi)在原因而起作用的。通過對珠海 JY 酒店內(nèi)外問題的分析研究可以看出其失敗的原因有內(nèi)、外兩個方面。故“管理缺乏深度”一項打 1 分。而對這種突發(fā)事件， JY 酒店管理層束手無策，沒有采取任何應(yīng)對措施，還是按照老一套方式慘淡經(jīng)營，因此本已面臨困境的JY酒店此時更是雪上加霜。到 20xx 年， 51 家星級賓館中三星級以上的共有 16185 間房（含怡景灣、國際會議中心），另外還有各類有接待條件的高檔招待所（如部隊賓館、外地政府駐珠海辦事處、航空公司的飛行員培訓(xùn)中心、法官培訓(xùn)中心等）。 企業(yè)的獲利能力 根據(jù) JY 酒店資產(chǎn)負(fù)債表（附錄一）計算得出表 42 表 42 JY 酒店 92—— 20xx 年成本利潤率 1992年 1993年 1994年 1995年 1996年 1997年 1998年 1999年 20xx年 ① 資料來源： JY 酒店破產(chǎn)清算小組 中國管理資訊網(wǎng) 中國管理資訊網(wǎng) 從表 42中可看出， JY 酒店的整體獲利能力較差，從另一個角度也反映出該酒店的能耗及管理等成本費用過高，財務(wù)控制不夠力度，財務(wù)管理水平低下。 酒店硬件質(zhì)量保障問題的分析 硬件、軟件服務(wù)質(zhì)量是檢驗酒店經(jīng)營質(zhì)量的重要標(biāo)志之一，它們對酒店的市場定位（即市場方向、客源群、客源層次等）提供直接支持。而作為酒店的舉辦者 —— 珠海 XG 集團(tuán)股份有限公司這期間既未對酒店管理層實施有效監(jiān)督，而且在酒店出現(xiàn)了經(jīng)營危機(jī)和現(xiàn)金流緊缺時亦未做出實質(zhì)性支持的舉措，這都是使 JY 酒店在客觀上造就了管理不善的根源。同時在各部門 管理人員的配備上，也是經(jīng)常出現(xiàn)“因人設(shè)位”的情況。 JY 酒店雖然規(guī)模不大，但卻因其的嬌小玲瓏、典雅別致為客人營造出一種別樣的溫馨和舒適，使客人的身心能夠得到徹 底地放松，并帶來真正地享受。 ① 周三多著，《管理學(xué) —— 原理與方法》，復(fù)旦大學(xué)出版社 1999 年版 ② 余凱成、程文文、陳維政著，《人力資源管理》，大連理工大學(xué)出版社 20xx 年版 中國管理資訊網(wǎng) 中國管理資訊網(wǎng) 第三章 研究方法與設(shè)計 由于工作關(guān)系，筆者有機(jī)會親身經(jīng)歷了 JY 酒店由興而衰的全過程；同時自己作為當(dāng)時酒店的中層管理者，一方面為工作需要，另一方面也是自己的興趣，因此在 JY酒店工作的七年時間中始終堅持了記工作日記和周志，還有一些難得的歷史資料，也就 是自己當(dāng)初在酒店工作中所作過的一些顧客訪談錄，客戶滿意度調(diào)查，以及各部門的年度工作計劃及工作總結(jié)，其中也包含了一些重要的財務(wù)報表和員工薪酬發(fā)放單。頻繁的非正式聯(lián)系又促進(jìn)了他們之間 ① [美 ]約翰唯有不正常的船體和無能的船長才會使船隨時面臨沉沒的危險。 奧爾特是這個領(lǐng)域的權(quán)威。因為突發(fā)的現(xiàn)金短缺可能很快造成 災(zāi)難。 其 中包括管理的計劃、決策、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制等方面的理論。該酒店 1992 年 11月 18 日正式開業(yè)，占地面積 4900 平方米，建筑面積 14100 平方米，擁有皇式套房、豪華套房及豪華標(biāo)準(zhǔn)間等各式客房 97 間，有中、西餐廳、多功能宴會廳、鋼琴吧、咖啡屋、卡拉 OK 歌舞廳、保齡球館、室內(nèi)外游泳池、桌球室、網(wǎng)球場等服務(wù)場所，裝修豪華氣派，是珠海當(dāng)時服務(wù)項目較為齊全的一家高檔酒店。酒店自開業(yè)之初就確定了走高檔路線，以高價位入市經(jīng)營的策略，主要的客 源市場瞄準(zhǔn)了港、澳、臺等地的商務(wù)客人，并大力開發(fā)本地的非常具有消費潛力的大公司客戶，在當(dāng)時的珠海較為缺少設(shè)施設(shè)備齊全的高檔新酒店的情況下， JY 酒店很快就占領(lǐng)了一定的市場份額，甚至有段時間珠海本地的某些消費者把能在 JY 酒店消費視為一種身份的象征。 有關(guān)文獻(xiàn)的綜合與分析 中國管理資訊網(wǎng) 中國管理資訊網(wǎng) 酒店的概念 “酒店（ HOTEL）”一詞來源于法語，當(dāng)時的意思是貴族在鄉(xiāng)間招待貴賓的別墅。衡量短期償付能力的指標(biāo)是流動比率。他為上市公司設(shè)計了一套“ Z— 得分”模型 —— Z= Z1+ Z2+ Z3+ Z4+ Z5 其中： Z1=流動資金247。所以說一些企業(yè)的失敗，不僅僅是因為管理者不能解決問題，而更在于管理者不能發(fā)現(xiàn)問題，特別是他們對于自己的企業(yè)存在的缺陷簡直就是愚昧無知。阿根蒂“預(yù)測企業(yè)破產(chǎn)”，《會計文摘》第 138 期 中國管理資訊網(wǎng) 中國管理資訊網(wǎng) 的相互了解，這樣，久而久之，一些正式組織的成員之間的私人關(guān)系從相互接受、了解逐步上升為友誼，一些無形的、與正式組織有聯(lián)系、但又獨立于正式組織之外的小群體便慢慢地形成了。今天翻閱、整理并分析這些資料，使自己似乎又回到過去的工作崗位，當(dāng)年的場景歷歷在目，心中也別有一份感慨。正因為 JY 酒店的這一特色，同時迎合了當(dāng)時的市場需求，在 1993年至 1995 年間，創(chuàng)下了年營業(yè)收入 2600 萬元至 2900 萬元人民幣、年經(jīng)營利潤 300 萬至 400 萬元人民幣的驕人業(yè)績（參見附錄一），不但創(chuàng)造了不菲的經(jīng)濟(jì)效益，并且還帶來了良好的社會效益，這本來是為日后的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)，而且也于 1995 年 7月 25 日被國家旅游局評為四星級旅游涉外酒店。酒店的最高管理層 —— 總經(jīng)理室就設(shè)有一位總經(jīng)理，兩位副總經(jīng)理，一位助理總經(jīng)理，但實際上并無明確分工，都是總經(jīng)理一人說了算，一抓到底，其他人員無所事事，只是在各種接待場合亮亮相而已；而諸如總經(jīng)辦、人事培訓(xùn)部、財務(wù)部、工程部、中餐部、西餐部等都設(shè)有正副職，甚至還在有些部門同時設(shè)置總監(jiān)和經(jīng)理。 ① 李蕭“中國職業(yè)經(jīng)理人差距在哪里”，《經(jīng)理人》雜志， 20xx 年第 10 期 ② JY 酒店 1995 年至 1996 年員工檔案 中國管理資訊網(wǎng) 中國管理資訊網(wǎng) 員工的獎酬制度和績效考評及晉職分析 JY 酒店的獎酬分為基本工資和獎金兩部分。 JY 酒店現(xiàn)存資料表明從開業(yè)至破產(chǎn)清算， 10 年間從未進(jìn)行過二期裝修改造，致使大部分硬件設(shè)備嚴(yán)重老化，能耗加大，許多設(shè)備處于帶病作業(yè)，甚至有些重要設(shè)備諸如消防系統(tǒng)及中 央空調(diào)系統(tǒng)到后期已經(jīng)基本不能正常運作，嚴(yán)重影響到了酒店的正常經(jīng)營。 企業(yè)的盈利能力 由 JY 酒店資產(chǎn)負(fù)債表（附錄一）、損益表（附錄二）可以計算得出表 43： 表 43 JY 酒店 1992—— 20xx 年銷售凈利率 1992年 1993年 1994年 1995年 1996年 1997年 1998年 1999年 20xx年 根據(jù)表 43 的數(shù)據(jù)可以看出， JY 酒店的盈利能力同樣很差。除 20xx 年新項目建設(shè)（中天酒店、 20xx 年酒店、大明園酒店等已開 業(yè)）外，老項目相繼改造。 商場如戰(zhàn)場，風(fēng)云變化莫測。 在本章的單變量比率分析和 Z— 得分分析節(jié)中已充分顯示 JY 酒店完全沒有“現(xiàn)金周轉(zhuǎn)規(guī)則”，“沒有預(yù)算控制”也沒有“成本核算制度”，整個會計信息表示著是一種“跟著感覺走”的狀態(tài)，因而 JY 酒店此三項給均打 3分。當(dāng)然，這些原因是可以通過有效管理加以防范的 。而且如果能及早認(rèn)識這些原因并采取行動加以預(yù)防，是可以挽救企業(yè)或避免企業(yè)破產(chǎn)。 ABSTRACT The author has made research based on historic materials and data of JY Hotel, in order to analyze the internal and external causes of failure of enterprises in the aspects of operation and management, such as strategic error, conservancy, arbitrary leader, lack of control over finance and environmental change, ineffective management on human resources, insufficiency of consideration on petitor, and inability to handle emergency. In addition, it has studied some methods to predict crises in the development of enterprise on the basis of the failure of JY Hotel, and have worked out the basic method of selfdiagnose of enterprise to take preventive measures. Data analysis is mainly used in the study, and the data analysis is based on the statistical and analytical methods of current data. The basic concept of the article is to conduct induction and logical reasoning, . induct and reason the specific, individual and preceding cases and summarize them into theory. According to the prepared materials, the article has, taking JY Hotel as an example, verified some methods of selfdiagnose of enterprise, including single variance ratio analysis, Z analysis, A analysis, etc. The causes of enterprises’ failures vary, but all the people who failed may learn from others’ experiences. People need to seriously summarize the causes, especially the mon causes for failures, and learn their lessons. Key words: Operation analysis， Sign of failure， Single variance ratio analysis， Z analysis， A analysis 參考文獻(xiàn) 中國管理資訊網(wǎng) 30 （ Chen） 陳佳貴：《人本管理 —— 以人為本的管理藝術(shù)》，廣東經(jīng)濟(jì)出版社， 20xx 年 1月。 （ Wu） 吳曉波著：《大敗局》，浙江人民出版社 20xx 年版。 （ Yu） 余凱成、程文文、陳維政著：《人力資源管理》，大連理工大學(xué)出版社 20xx 年版。愿我們的企業(yè)特別是企業(yè)家們多從中總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)吧。 企業(yè)破產(chǎn)可以預(yù)測 通過對 JY 酒店破產(chǎn)原因研究不難發(fā)現(xiàn)，企業(yè)失敗的原因雖然可以分為內(nèi)在的和外在的，但其關(guān)鍵還是內(nèi)在的原因。 第五章 結(jié)論和建議 企業(yè)為什么會失?。炕蛟S一百個失敗的企業(yè)有一百種失敗的原因，但是所有失敗的企業(yè)總有一個共同的原因，即違反了企業(yè)發(fā)展的客觀規(guī)律。 在 JY 酒店非正式組織一節(jié)曾分析了 JY 酒店充斥著形形色色的小團(tuán)體，這些小團(tuán)體因利益關(guān)系，一直產(chǎn)生著對